Memasak Charlotte dengan Ducane Apples: 6 Resipi Mudah

Tidak sia-sia untuk berfikir bahawa jika anda sedang diet, maka manislah dilarang untuk anda, serta pastri. Jika ini diet Ducan, tidak sama sekali. Pertama, pastri tidak perlu manis dan berkalori tinggi - pai jellied dari zucchini akan menjadi contoh terbaik untuk pencuci mulut rendah kalori. Kedua, anda perlu tahu kapan dan apa yang harus dimakan - contohnya, pai lemon manis boleh dimakan semasa fasa serangan, pai daging atau pai cair (dimasak menurut Ducane, tentu saja) - pada hari protein, dan sebagainya. Untuk setiap hidangan dalam sistem ini mempunyai masa dan tempatnya sendiri.

Sistem pembekalan tenaga Pierre Ducane semakin banyak popularitas, ribuan orang di seluruh dunia mengetahui tentang fasenya. Ia didasarkan pada teori bahawa bilangan sel lemak tidak dapat diubah, tetapi terkumpul kurang lemak adalah nyata. Ia dipanggil rendah karbohidrat atau protein, seseorang mematuhi diet sepanjang hayatnya, dan seseorang - selama beberapa bulan.

Pada peringkat penetapan, pelbagai hidangan dapat menyenangkan seorang ahli baking. Ia adalah pada masa ini bahawa peluang muncul untuk menikmati rasa manis dan masam dan pedas pai epal: Charlotte menurut Ducane adalah apa yang anda perlukan!

Recipe Klasik Ducan Charlotte

Dalam ketuhar

Mereka yang telah mencuba pelbagai diet dalam hidup mereka tidak dapat mempercayai dengan secepat mungkin. Tetapi di sini ia adalah mengenai bahan-bahan khas dan penggantian yang berguna yang tidak akan membenarkan berat badan hilang untuk mendapatkan terlalu banyak atau untuk memecahkan pada bar coklat yang mengintai di rak.

Anda perlu:

• telur - 2 keping;
• tepung jagung - 20 g;
• serbuk susu skim - 60 g;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• Kefir bebas lemak - 50 ml;
• pemanis (sebaiknya Fitparad) - 6 g;
• vanila - di hujung pisau;
• epal masam adalah dua medium.

Memasak

1. Pukul telur dalam busa yang ketat menggunakan pengadun.
2. Campurkan semua bahan kering, tambah kepada telur.
3. Tambah kefir dan pemanis kepada jisim, pukul lagi.
4. Kupas epal dari inti dan kulit, potong ke dalam kepingan.
5. Tutupkan kaca kecil atau acuan silikon dengan kertas pembakar.
6. Letakkan epal dan isi dengan doh.
7. Bake Charlotte pada 180 ° C selama 30 minit.

Biarkan kek sejuk sedikit dan anda boleh menikmati secukup rasa semasa minum susu skim.

Dalam periuk perlahan

Seorang suri rumah moden tidak dapat membayangkan memasak makanan enak dan sihat tanpa periuk perlahan. Mesin ajaib moden ini menjadikan hidup lebih mudah untuk wanita. Charlotte mengikut Dukan dalam periuk perlahan disediakan dengan mudah dan cepat, untuk kegembiraan seluruh keluarga.

Anda perlu:

• telur - 2 keping;
• tepung jagung - 20 g;
• serbuk susu skim - 60 g;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• Kefir bebas lemak - 50 ml;
• pemanis (sebaiknya Fitparad) - 6 g;
• vanila - di hujung pisau;
• epal masam adalah dua medium.

Memasak

1. Pukul telur dalam busa yang ketat menggunakan pengadun.
2. Campurkan semua bahan kering, tambah kepada telur.
3. Tambah kefir dan pemanis kepada jisim, pukul lagi.
4. Taburkan sebilangan kecil kanji di bahagian bawah mangkuk multicooker atau ringankan minyak dengan jumlah minyak yang dibenarkan dalam fasa diet anda.
5. Kupas epal dari teras dan kulit, potong ke dalam irisan dan letakkan di bawah panci panci.
6. Tuangkan adunan ke dalam epal.
7. Bakar charlotte pada 180 ° C dalam mod "Baking" selama 30 minit.

Resipi Bran

Anda perlu:

• telur - 4 keping;
• pati jagung - 3 sudu besar;
• serbuk susu skim - 1 sudu besar;
• gandum oat bran - 5 sudu besar;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• pemanis - 10 g;
• epal masam - 1 medium atau 2 kecil.

Memasak

1. Pukul putih dan pemanis setengah untuk buih lembut.
2. Pound kuning dengan pemanis yang tersisa.
3. Masukkan bahan-bahan kering ke kuning dan pukul sehingga lancar.
4. Campurkan dengan lembut dengan protein.
5. Kupas epal dari inti dan kulit, potong ke dalam kepingan nipis.
6. Tuang separuh adunan menjadi acuan.
7. Letakkan epal di pangkuan dan tuangkan separuh kedua adunan.
8. Bake Charlotte pada suhu 200 ° C selama 30 minit.

Charlie itu akan menjadi sejuk, agak padat, tetapi tidak kurang enak dan sihat. Dalam perikatan dengan secawan teh hijau, dia tidak akan sama.

Variasi bukan standard hidangan

Tiada peraturan bertulis bahawa charlotte mempunyai hak untuk wujud hanya dengan pengisian epal. Dan jika tahap diet Ducan anda belum lagi membolehkan anda menikmati buah, maka sudah tiba masanya untuk mempertimbangkan pilihan lain.

Dengan kubis dan cendawan

Kubis charlotte dengan cendawan adalah sempurna untuk seli. Sihat, pedas dan begitu serupa dengan pai nenek, tetapi tidak dapat mencederakan angka itu.

Anda perlu:

• kubis - 500 g;
• cendawan - 100 g;
• telur - 3 keping;
• mengisar tepung dedak oat - 100 g;
• serbuk penaik - satu setengah sudu teh;
• garam - setengah sudu teh;
• lada hitam dan sayur-sayuran secukup rasa.

Memasak

1. Chop atau parut kubis.
2. Pukul telur dengan garam dan lada.
3. Masukkan serbuk penaik dan dedak kepada campuran. Doh akan kelihatan seperti krim masam.
4. Tuangkan ke dalam mangkuk dengan kubis, campurkan.
5. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan, ketatkan dengan foil, masukkan ke dalam ketuhar.
6. Bakar pada suhu 220 ° C, selepas 40 minit, tanggalkan kerajang dan biarkan kek coklat.

Dengan zucchini

Gigi manis merasakan sedih pada resipi untuk charlotte asin, tangan perlahan-lahan sampai ke kedai roti, air mata datang ke mataku? Hentikan! Malah bagi mereka yang berada di fasa diet, yang tidak bermakna makan epal, ada jalan keluar. Resipi untuk charlotte manis dengan zucchini sesuai untuk pelayaran, jumlah bahan-bahan yang ditunjukkan secara khusus supaya anda boleh menikmati pai keseluruhan bersendirian pada hari persiapan.

Anda perlu:

• zucchini - 300 g;
• kanji jagung - 1 sudu besar;
• serbuk susu skim - 1 sudu besar;
• gandum oat gandum - 2 sudu besar;
• serbuk penaik - setengah sudu teh;
• pemanis - 18 sudu yang diukur;
• tupai dari 3 telur dan 2 kuning;
• jus sepertiga daripada limau;
• vanillin - secukup rasa.

Memasak

1. Keluarkan benih dari zucchini, potong ke dalam kepingan kecil.
2. Isikan sayur dengan 8 sudu pemanis.
3. Tuangkan jus lemon ke atas segalanya.
4. Masukkan jisim yang terhasil ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
5. Rebus selama 5 minit. Selepas cecair itu telah menguap, skuasy akan menjadi al-dente.
6. Pisahkan putih dan kuning.
7. Tambah 10 mangkuk pemanis hingga 2 kuning, pukul dengan garpu.
8. Whisk whites to peak steady.
9. Perlahan-lahan campurkan protein dengan kuning, tambah kanji, dedak, susu, serbuk penaik dan vanila, campurkan dengan baik untuk menghilangkan benjolan.
10. Tambah zucchini, campurkan dan tuangkan adunan ke dalam acuan.
11. Bake Charlotte pada 180 ° C selama 30 minit.
12. Semak kesediaan dengan sudu kayu, ia harus kering.

Inilah yang berlaku apabila anda sedikit mengubah jumlah bahan kering, jika anda meningkatkan kadar susu, tetapi menambah kurang dedak, kek akan menjadi lebih lembut. Seseorang mungkin menganggapnya perlu dan benar-benar menghilangkan dedak dari resipi, tetapi kemudian mengimbangi mereka dengan serbuk susu skim. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah rasa epal, dan menggantikan serbuk susu dengan mengasingkan whey dengan rasa yang sesuai.

Dengan keju kotej

Jika anda ingin mempelbagaikan pastri manis sedikit, keju kotej akan membantu - berguna dan dibenarkan pada beberapa peringkat diet, kerana kandungan kalorinya tidak mengancam angka tersebut.

Anda perlu:

• keju kambing yang rapuh lemak - 200 g;
• tepung jagung - 40 g;
• serbuk susu skim - 60 g;
• serbuk penaik - 1 sudu teh dengan slaid;
• pemanis - 7 g;
• telur - 3 keping;
• epal masam - 2 medium;
• vanillin - secubit.

Memasak

1. Pukul telur, tambah bahan kering.
2. Kacau sehingga tiada ketulan yang tersisa.
3. Tambah keju kotej dan campurkan lagi.
4. Potong epal ke dalam kepingan besar.
5. Garis bawah acuan dengan epal, isi dengan doh dan panggang pada 180 ° C selama setengah jam.

Adalah lebih baik untuk meninggalkan charlotte dengan keju cottage selama 5 minit di ketuhar dimatikan, dan hanya kemudian pergi ke makan. Cuba juga memasak charlotte jenis ini di dalam gelombang mikro pada suhu maksimum - hanya memerlukan masa 15 minit.

Memasak charlotte mengikut Ducane adalah perkara yang menyenangkan dan sangat mudah, walaupun seorang pakar masakan baru akan mengatasinya. Pemakanan yang lazat dan sihat adalah kunci kepada saraf yang kuat dan angka yang nipis. Bukankah itu indah apabila diet melibatkan pemanggang yang berbeza dan lazat?

Resipi kek lain