Resipi Charlotte dengan susu dan epal di dalam ketuhar dan periuk perlahan

Charlotte pada adunan susu seperti dalam gambar

Resipi untuk charlotte dengan susu termasuk produk biasa yang boleh dibeli di kedai berdekatan. Berapa lama masa untuk memasak pai dalam periuk perlahan?

Anda perlu:

• susu - 1 cawan (200 ml);
• telur - 1 keping;
• tepung - 3 cawan;
• gula pasir - 1 cawan;
• baking soda - 1 sudu teh;
• cuka 9% - untuk memusnahkan soda;
• epal - 3 keping.

Memasak

1. Sediakan epal: mencuci di bawah air yang mengalir, anda boleh mengupas jika dikehendaki (tetapi ingat bahawa ia mengandungi semua yang paling berguna), keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan atau kiub. Lebih besar kepingan, lebih baik epal akan dirasakan dalam pai, tetapi mereka juga tidak bernilai membuat terlalu besar, jika tidak, mereka tidak berisiko membakar.
2. Pukul telur dan gula dalam mangkuk dalam (mengambil telur langsung dari peti sejuk - mereka akan memberi busa lebih baik), kemudian tuangkan susu ke dalam campuran dan pukul lagi.
3. Perlahan-lahan memperkenalkan tepung yang diayak dan terus mencampurkan, tambah soda itu, diratakan dengan cuka.
4. Tuangkan epal yang dicincang ke dalam adunan dan kacau. Secara pilihan, anda boleh menambah buah-buahan, buah beri, kacang, kismis yang lain.
5. Lubricate acuan dengan sayuran atau mentega dan tuangkan adunan.
6. Hidupkan ketuhar 180 darjah. Semasa pemanasan, doh hanya akan menyiram (kira-kira 10 minit), dan semua ramuan akan mempunyai masa untuk "bersurai."
7. Letakkan charlotte dalam susu dalam ketuhar selama 40 minit atau sehingga coklat keemasan. Periksa kesediaan dengan tusuk kayu atau tusuk gigi.

Resipi untuk Charlotte dalam periuk perlahan

Charlotte dalam susu dalam periuk perlahan lebih mudah untuk membuat persediaan daripada di dalam ketuhar, selain itu, ia tidak membakar dan lebih sihat.

Anda perlu:

• susu - 200 ml (1 cawan);
• gula pasir - 1 cawan;
• baking soda - 0.5 sudu teh;
• Cuka 9% - untuk memusnahkan soda;
• tepung - 250 gram (kira-kira 1.5 gelas muka);
• epal - 4 buah medium.

Memasak

1. Menggabungkan susu dan telur dan pukul dengan pengadun atau tangan.
2. Semasa kacau, perlahan-lahan menambah gula. Apabila ia larut, tambah secara berperingkat tepung yang diayak.
3. Apabila semuanya dibubarkan, matikan soda tersebut.
4. Tetapkan adonan itu dan mengurus epal: mencuci, buang kulit, potong biji dan pinggan. Potong mereka ke dalam kepingan atau kiub, campurkan dalam doh.
5. Lubricate panci crock dengan mentega atau marjerin, tuangkan campuran.
6. Tetapkan kepada "Bakar" selama 60 minit. Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan, anda boleh membakar selama 40 minit di bawah penutup terkunci (iaitu, di bawah tekanan) (dalam mana-mana, ia bergantung kepada model pembantu anda).

Pada susu masam

Adakah mungkin membuat kuih susu masam - mudah. Mana antara kita yang tidak susu masam di dalam peti sejuk? Ingat - sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, anda membawa susu dari kedai sudah masam. Di mana untuk meletakkannya? Sudah tentu, pai! Charlotte dengan susu masam akan membantu anda menyelamatkan produk dan memberi makan dengan memuaskan rumah anda.

Anda perlu:

• susu masam - 1 cawan (kefir akan pergi);
• gula pasir - 1 cawan;
• telur - 2 keping;
• tepung - 2 cawan (tanpa slaid);
• baking soda - 1 sudu teh;
• cuka 9% - untuk memusnahkan soda;
• vanillin - di hujung pisau (atau beg gula vanila);
• epal - kira-kira 5 keping medium.

Memasak

1. Pukul dengan pengadun pada kelajuan tertinggi telur yang sejuk dan gula sehingga buih tahan. Tambah cuka soda yang dipotong.
2. Tuang susu masam hangat ke dalam campuran, pukul lagi.
3. Tuangkan tepung terayun terlebih dahulu, dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Doh harus seragam dengan konsisten dan cukup cair.
4. Lubricate acuan dengan sayuran atau mentega dan letakkan epal yang dihiris di bahagian bawah. Charlotte dalam susu masam boleh disediakan bukan sahaja dengan epal, tetapi juga dengan buah-buahan dan buah-buahan lain.
5. Tuang epal dengan adunan, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan pai di dalamnya selama 35-40 minit.

Apabila kek sudah siap, biarkan ia berehat selama 10 minit sebelum berhidung, menghiasnya dengan gula pasir atau apa lagi yang lazat.

Pilihan belanjawan dan cepat

Setiap daripada kita mempunyai situasi di mana anda perlu membuat simpanan yang sukar, tetapi anda masih mahukan kekasih. Dalam kes ini, anda boleh menyimpan resipi charlotte tanpa susu, gula, dan juga tanpa telur.

Anda perlu:

• jem epal (atau lain-lain) - 1 gelas;
• minyak sayuran - 100 ml (setengah cawan);
• telur - 1 keping (pilihan);
• tepung (tujuan umum) - 1.5 cawan;
• baking soda - 0.5 sudu teh;
• cuka 9% - memadamkan;
• air mendidih sejuk - 0.25 cawan.

Memasak

1. Hidupkan ketuhar 180 darjah dan mula menguli doh.
2. Campurkan tepung terigu, minyak sayuran, dan telur yang diayak sehingga rata.
3. Senyapkan soda dengan cuka, tambahkan jem. Sekiranya jem itu tidak cukup manis untuk anda, anda boleh menambah gula.
4. Apabila ketuhar dipanaskan pada suhu yang dikehendaki, tuangkan sejuk (!) Air mendidih ke dalam adunan, kacau dan masukkan ke dalam ketuhar.
5. Membakar karya ekonomi ini mengambil masa kira-kira 30 minit. Hidangkan di atas meja sedikit disejukkan dan dihiasi dengan semua yang anda dapati di tong sampah anda. Daripada jem, tentu saja, anda boleh menggunakan buah-buahan dan buah-buahan lain.

Resipi untuk charlotte dengan susu dan epal sangat mudah dan tidak banyak berbeza dari yang tradisional. Tetapi menambah hanya sedikit susu akan membolehkan anda mengejutkan orang yang anda sayangi dengan rasa halus yang baru dari pencuci mulut klasik!

Resipi kek lain