Salmon yang dipanggang dengan kentang dalam oven dengan keju

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• ketuhar;
• lembaran pembakar;
• kertas pembakar;
• pisau dapur;
• papan;
• plat dalam untuk sos;

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Untuk memasak, lebih baik menggunakan stik salmon. Sekiranya tidak ada, maka anda boleh membeli stik ikan merah, yang dipotong menjadi 4 buah. Sebagai contoh, salmon atau trout, jika ikan salmon tidak sesuai dengan keinginan anda.

1. Satu bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin dengan lebar 2-3 mm. 4 kentang besar dan 1 tomato dipotong dengan cara yang sama.
   
2. Pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar, letakkan 4 stik salmon. Di atas, ikan diasinkan untuk dirasakan dan ditaburi dengan sedikit lada tanah. Sejumlah kecil buah pala, bawang putih dalam granul, dan paprika juga dicurahkan ke setiap stik salmon. Hidupkan ikan ke sisi lain dan musim dengan cara yang sama.
   
3. Di dalam setiap stik, beberapa keping kentang yang dicincang diletakkan, selalu diasaskan di atas.
   
4. Stik bawang disebar di atas stik salmon dan kentang.
   
5. Di atas ikan merah ditutup dengan lapisan kentang yang lain, yang juga sedikit masin. Kentang ditutup dengan tomato, ia tidak dikehendaki garam di atas. Sekiranya kentang cincang kekal, ia boleh diletakkan di atas lembaran penaik di sebelah salmon.
   
6. Untuk hidangan anda juga perlu sos khas, yang disediakan dalam bekas yang berasingan. Ambil 1.5 sudu besar. l mayonis, tambah 1 sudu teh. mustard. Campurkan sos dengan teliti. Untuk membuat sos kurang tebal, tuang 1-2 sudu besar. l air minum, mencampur semula sehingga konsisten homogen. Sos Mustard menyiram hidangan. Jika anda tidak menyukai mayones, ia mungkin menggantikannya dengan krim masam.
   
7. Panaskan oven hingga 190 darjah dan letakkan salmon dengan kentang untuk membakar selama 40-50 minit.
   
8. Parut 100 g keju keras untuk rasa anda. 15 minit sebelum memasak, keluarkan ikan dari oven dan taburkan dengan keju parut di atas. Masak satu perempat jam lagi.
   
9. Anda boleh memahami bahawa hidangan telah disediakan menggunakan kentang lembut. Ambil salmon yang disediakan dengan kentang dari oven, letakkan dalam bahagian. Adalah mungkin untuk menyajikan hidangan dengan herba segar, contohnya, bawang hijau, pasli, atau ditaburi dengan sedikit dill.
   

Resipi video

Video ini adalah mengenai memasak salmon dengan kentang dalam oven. Semua produk dan kuantiti mereka yang anda perlukan semasa proses memasak ditunjukkan. Ia juga menyediakan arahan langkah demi langkah yang menjelaskan setiap langkah pekerjaan.

Resipi ikan lain