Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, parut, papan dapur, pinggan mangkuk untuk hidangan.
Bahan-bahannya
Herring | 1 pc |
Kentang rebus | 3 buah |
Bawang kecil | 0.5 pcs |
Telur rebus | 3 buah |
Lobak rebus | 3 buah |
Bit rebus | 2 buah |
Mayonis | 250-300 g |
Langkah memasak
- Pada grater kasar, gosok kentang rebus segera ke pinggan untuk hidangan, tersebar di lapisan yang lebih baik.
- Potong bawang sangat halus dan tersebar merata dengan lapisan seterusnya pada kentang. Garam sedikit secukup rasa jika kentang tidak masin semasa masak.
- Basuh herring di bawah air yang mengalir, berhati-hati mengeluarkan semua tulang yang anda lihat. Potong kepingan persegi kecil, edarkan lapisan seterusnya pada bawang.
- Herring gris dengan mayonis. Jangan menyebarkan terlalu banyak - perlu melumas cukup tipis supaya tidak ada rasa kekeringan.
- Pada grater kasar, gosok telur rebus dan tersebar di atas mayonis dalam lapisan seterusnya.
- Lapisan seterusnya menggosok pada wortel kasar kasar yang sama dan tersebar di atas telur. Saladnya harus sedikit, supaya tidak mengganggu rasa ikan dan bit.
- Gosok bit yang dimasak di atas parut dan diedarkan dengan lapisan seterusnya. Tidak seperti wortel, jumlah bit harus cukup besar untuk menutup seluruh salad.
- Ratakan gris dengan sedikit mayonis dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam. Mayonis akan menjadi penunjuk kesediaan salad, yang selepas waktu tertentu akan berubah warna menjadi burgundy.
- Salad bersedia untuk disampaikan!
Berkhidmat dan berkhidmat variasi
Herring di bawah mantel bulu sangat unik tepat dalam kebolehubahannya. Anda boleh menukar susunan lapisan selada, yang akan menjejaskan keterukan rasa produk tertentu. Walau bagaimanapun, tidak disyorkan untuk menyebarkan herring dengan lapisan yang lebih rendah, seperti yang lazim di dalam masyarakat. Ia boleh melekat pada bahagian bawah, yang akan menyulitkan proses mendapatkannya dari mangkuk atau mangkuk salad.
Resipi video
Bagi kenalan yang lebih terperinci dengan penyediaan hidangan, anda boleh menonton resipi video, di mana penulis menggambarkan setiap peringkat memasak, secara tidak sengaja memberitahu butiran memasak, dan juga berkongsi sarannya untuk berkhidmat dan berkhidmat hidangan.
Resipi ikan lain
Pollock fillet ikan dengan sayur-sayuran
Capelin dalam ketuhar dengan kerak
Oven dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar
Emerald herring snek