Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, kuali, mengaduk spatula, pisau, papan pemotong, mangkuk, sudu, akhbar bawang putih, pinggan mangkuk.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Cucumbers (kecil) | 14 pcs. |
| Cuka meja | 2 sudu besar. l |
| Sos soya | 2 sudu besar. l |
| Minyak bunga matahari | 2 sudu besar. l |
| Garam | 2 sudu kecil |
| Lada merah panas | 0.5 tsp |
| Daun Bay (keseluruhan) | 2 buah |
| Benih wijen | 2 sudu besar. l |
| Bawang putih | 6 ulas |
Langkah memasak
- Saya mencuci timun dengan baik di bawah air yang mengalir. Adalah dinasihatkan untuk mengambil timun dengan saiz yang sama. Kemudian mereka sempurna diperap. Potong petua timun dan potong memanjang menjadi empat bahagian.
- Masukkan timun cincang dalam mangkuk, tambah daun bay, garam, lada merah, kicap, cuka dan minyak bunga matahari. Anda juga boleh menggunakan mana-mana minyak sayuran lain pilihan anda.
- Kupas bawang putih itu dan perasnya ke sisa bahan dalam mangkuk menggunakan media. Anda juga boleh memotongnya dengan halus dengan pisau.
- Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan minyak bunga matahari sedikit dan tuangkan biji bijan. Anda perlu goreng selama 1-2 minit, teruskan kacau dengan spatula. Sesame harus bertukar keemasan.
- Tuangkan wijen goreng dalam mangkuk ke timun. Campurkan segalanya dengan berhati-hati dan perlahan-lahan, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
- Letakkan timun siap di Korea pada pinggan dan berkhidmat. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat juga pilihan lain untuk memasak timun goreng Korea:
- Anda boleh menambah sos wasabi.
- Anda juga boleh menambah paprika.
- Terdapat resipi dengan wortel.
- Sesetengah tuan rumah suka menambah lada salad.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran secukup rasa.
- Ada juga resep dengan daging.
- Anda boleh memotong timun ke dalam kepingan nipis atau kiub.
- Dalam beberapa resipi, kubis ditambah.
- Terdapat resipi dengan menambah gula atau madu.
- Sesetengah tuan rumah juga dapat menghidangkan snek yang indah untuk musim sejuk.
- Adalah baik untuk menambah ketumbar kecil untuk hidangan sedemikian.
- Anda juga boleh mencincikan halus lada panas dalam pembuka selera ini.
- Terdapat resipi Korea untuk timun di mana kanji ditambah.
Untuk citarasa anda, anda boleh mengurangkan atau meningkatkan perkadaran bahan dalam komposisi hidangan.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video untuk memasak timun di Korea. Penulis plot tersebut secara terperinci mengenai setiap tahap memasak. Dan anda juga boleh melihat hidangan yang hasilnya.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka hidangan pedas di Korea. Kami mencadangkan menggunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar dan cadangan daripada artikel dan menyediakan timun Korea yang sangat baik. Tulis pendapat anda mengenai resipi ini. Apa yang anda ingin keluarkan atau tambah pada ramuan? Rempah-rempah apa yang anda fikir paling baik digabungkan dengan timun? Kami menantikan cadangan, komen dan maklum balas anda.