12 resipi untuk salad tuna dalam tin: menyediakan "seperti di restoran"

Tuna sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Ikan ini mempunyai banyak mineral dan vitamin. Dia dianggap juara dalam kandungan asid lemak penting, seperti Omega-3, Omega-6. Selain itu, walaupun dalam bentuk tin, semua komponen ini hampir dipelihara.

3 petua dari koki

Salad tuna dapat menghilangkan mitos bahawa makanan yang sihat tidak pernah enak. Ikan ini dianggap sebagai makanan istimewa, yang diiktiraf oleh gourmet sebenar. Dan doktor dan pakar pemakanan, kerana kandungan nutrien dan kandungan kalori yang rendah (96 kkal per 100 g produk yang dipelihara dalam jus mereka sendiri), mengesyorkan menggunakannya dengan mengurangkan imuniti, obesiti dan menguatkan miokardium.

Apabila menyediakan hidangan dengan tuna, cuba ikuti tiga cadangan mudah.

1. Makanan dalam tin. Jualan anda boleh mencari ikan dalam pelbagai sos, mentega atau jus anda sendiri. Semua makanan kalengan ini lazat dan sihat. Tetapi bagi mereka yang mematuhi diet, produk tanpa minyak adalah disyorkan. Ia mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah.
2. Bahan-bahannya. Tuna dapat harmoni dengan mana-mana produk. Terutama dia mendapat faedah dari gabungan dengan herba, telur, sayur-sayuran. Tetapi anda tidak perlu menambah banyak komponen yang berlainan. Dalam resipi "dimuatkan" sedemikian, rasa halus ikan hilang.
3. Stesen minyak. Dengan tradisi, mayonis digunakan untuk salad. Penganut pemakanan sihat telah menyemak peraturan tersebut. Terdapat pengisian cahaya baru, yang disediakan berdasarkan cuka, jus lemon, zaitun.

Pemilihan Resipi

Para koki mempersembahkan banyak salad lazat dengan tuna yang sihat dan enak. Ikan ini boleh digabungkan dengan bijirin, sayuran, keju, dan buah-buahan. Dan dalam setiap peranan baru, tuna mengambil piawaian khas.

Timun telur

Komposisi:

• tuna dalam tin - 240 g;
• telur rebus - empat keping;
• timun segar - dua sayuran sederhana;
• salad - 15 helai;
• tomato - dua hingga tiga buah;
• sayuran, garam;
• jus lemon - 5 g;
• Dijon mustard - 15 g;
• zaitun - 50 ml.

Cara memasak

1. Potong timun menjadi kiub kecil.
2. Apabila menghiris tomato, keluarkan bahagian cair dengan biji supaya salad tidak "terapung" pada masa akan datang.
3. Dadu telur.
4. Untuk menyediakan sos, campurkan mustard dengan minyak zaitun, tambah jus lemon untuk campuran. Memfokuskan pada citarasa anda, anda boleh garam atau menambah lada untuk berpakaian.
5. Letakkan daun salad pada hidangan supaya mereka membentuk bulatan yang besar.
6. Taburkan timun cincang di tengah daun.
7. Balutkan mereka dalam tomato cincang.
8. Tuangkan telur cincang ke timun, dan letakkan tuna di atas sesuai dengan prinsip pulau kecil. Pada masa yang sama, cuba untuk tidak menyentuh bulatan besar yang dibentuk oleh tomato.
9. Tuangkan keseluruhan struktur dengan berpakaian.

Whip up

Komposisi:

• tuna dalam tin - 240 g;
• telur rebus - empat keping;
• mayonis - 60 ml;
• lada loceng - dua buah buah.

Cara memasak

1. Telur, lada - potong kepada kiub kecil.
2. Bahagikan ikan ke dalam kepingan.
3. Campurkan semua bahan.
4. Musim rasa dengan mayonis.
5. Tambah rempah secukup rasa.

Dengan kubis Cina

Komposisi:

• tuna - 240 g;
• bawang ungu - satu kepala;
• Kubis Beijing - satu garpu;
• krim masam - 80 ml;
• mayonis - 80 ml;
• timun segar - satu atau dua sayuran.

Cara memasak

1. Ingat ikan dalam mangkuk yang berasingan dengan garpu atau bahagikannya ke dalam bahagian.
2. Potong timun itu menjadi cincin setengah nipis.
3. Chop Beijing kubis dengan cip kecil.
4. Kacau krim masam, garam dan mayonis secubit.
5. Potong bawang ke dalam cincin, jika bawang sangat luas, kemudian menjadi setengah cincin.
6. Campurkan bahan-bahan, masukkannya dengan sos. Shuffle.
7. Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran.

Dengan alpukat

Komposisi:

• makanan dalam tin - 240 g;
• tomato - satu buah purata;
• arugula - sekumpulan;
• alpukat - satu perkara;
• bawang putih - satu cengkih;
• jus lemon - satu bot teh;
• minyak zaitun - satu sudu teh.

Cara memasak

1. Kupas alpukat dari kulit hijau, kemudian potong dua bahagian, keluarkan batu itu.
2. Mash pulpa dengan garpu atau potong dalam pengisar.
3. Masukkan garam, lada, taburkan dengan jus lemon, tuangkan minyak zaitun, kemudian kacau dengan teliti.
4. Letakkan daging alpukat di atas pinggan, membentuk lapisan pertama.
5. Buat hirisan cruciform pada tomato, tuangkan air mendidih ke atas buah.
6. Berhati-hati mengupas kulit dari tomato.
7. Potong tomato menjadi kiub kecil.
8. Letakkan lapisan tomato pada alpukat.
9. Tuang cecair keluar dari tuna, dan mash ikan itu sendiri dengan garpu dalam piring berasingan.
10. Letakkan tuna di atas.
11. Hiaskan hidangan dengan arugula.

Dengan jagung dan saderi

Komposisi:

• ikan dalam tin - 240 g;
• timun - dua sayuran;
• daun salad - sekumpulan;
• saderi - empat batang tebal;
• telur - dua;
• jagung - 425 g.

Cara memasak

1. Potonglah saderi.
2. Rumput daun air menjadi daun kecil.
3. Potong telur pada papan pemotong.
4. Potong timun ke dalam kepingan kecil.
5. Tuangkan jus dari kaleng ke dalam perahu saus.
6. Bahagikan ikan ke dalam kepingan.
7. Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan, tambah jagung.
8. Musim hidangan dengan jus tuna

Nasi

Komposisi:

• beras - 120 g;
• jagung dalam tin - 240 g;
• telur - tiga keping;
• tuna - 240 g;
• bawang merah - satu kepala;
• mayonis - 80 g.

Cara memasak

1. Pada mulanya, masak nasi dengan mendidihnya dalam air masin.
2. Walaupun bijirin menyejukkan, sediakan telur dengan memotongnya menjadi kepingan kecil.
3. Tuna Mash dengan garpu.
4. Potong bawang dengan halus.
5. Campurkan ikan dengan nasi, telur, bawang.
6. Tambah jagung, musim hidangan dengan mayonis.

Pasta dan kacang

Komposisi:

• tuna - 150 g;
• pasta - 120 g;
• buah zaitun - sepuluh keping;
• kacang tin dalam putih - 240 g;
• bawang merah - separuh kepala;
• cilantro atau pasli - tandan kecil;
• tomat (lebih baik ceri) - 220 g;
• minyak zaitun - tiga sudu besar;
• lemon - separuh sitrus;
• mustard granular - satu sudu teh.

Cara memasak

1. Rebus pasta dalam air masin.
2. Dalam perahu saus, menggabungkan sawi dengan zaitun, memerah jus lemon, tuangkan garam, lada.
3. Potong ceri ke dalam kuarters, potong zaitun ke dalam cincin.
4. Bawang bawang dan herba.
5. Letakkan ikan ke dalam kepingan.
6. Campurkan ikan dengan sayuran dan pasta, tambah kacang.
7. Tuangkan ke dalam pakaian, campurkan.

Kentang

Komposisi:

• kentang (direbus) - enam keping;
• timun segar - tiga sayuran;
• mustard (bijirin) - tiga sudu;
• minyak zaitun (sejuk ditekan sahaja) - satu setengah cawan;
• tuna - 240 g;
• cuka wain - satu setengah cawan;
• Dill - sekumpulan kecil;
• buah zaitun - 50 g.

Cara memasak

1. Kupas timun, potong memanjang menjadi dua bahagian.
2. Menggunakan sudu, teliti mengikis teras benih.
3. Potonglah perahu timun.
4. Campuran inti timun dengan lada, garam, cuka, zaitun, tambah garam dan pukul dalam pengisar.
5. Masukkan biji sawi dalam pakaian timun yang dihasilkan.
6. Daging kentang hangat.
7. Bahagikan ikan ke garpu dengan garpu. Campurkan dengan sayur-sayuran.
8. Berpakaian salad dengan sos.
9. Untuk hiasan, gunakan dill segar dan zaitun, potong cincin.

Diet tanpa mayones

Komposisi:

• tuna - 240 g;
• daun salad - sepuluh keping;
• telur rebus - dua keping;
• zaitun pitted - 120 g;
• minyak zaitun - 30 ml;
• cuka - 15 ml.

Cara memasak

1. Campurkan cuka dan zaitun, tambah lada dan garam secukup rasa.
2. Lettuce air hangus menjadi kepingan.
3. Bahagikan ikan ke dalam kepingan.
4. Potong buah zaitun separuh.
5. Potong telur.
6. Campurkan sayur-sayuran dengan ikan, musim dengan saus zaitun.

Dalam tartlets

Komposisi:

• telur - tiga keping;
• tuna - 240 g;
• timun acar - dua keping;
• bawang merah - satu kepala;
• keju keras - 120 g;
• Dill - 12 cawangan;
• buah zaitun - enam keping;
• mayonis - 50 g;
• krim masam - 50 g;
• tartlets - 12 bakul;
• daun salad (kecil) - 12 keping.

Cara memasak

1. Pastikan mengalirkan semua cecair dari tin.
2. Mash ikan itu.
3. Pukul telur.
4. Potong timun.
5. Cincang bawang, kocok dengan air mendidih untuk menghapuskan kepahitan yang berlebihan.
6. Pukul keju.
7. Campurkan krim masam dengan mayonis, tambah rempah secukup rasa.
8. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tuna dengan telur, timun dan bawang.
9. Musim dengan sos krim masam.
10. Lay tartlets di atas meja.
11. Letakkan daun salad di bahagian bawah setiap bakul.
12. Sekarang letakkan salad pada tartlets.
13. Sediakan keju di atas.
14. Potong zaitun menjadi dua bahagian.
15. Hiaskan setiap bakul dengan zaitun, dill sprig.

Apple dan nanas

Komposisi:

• kentang - empat tanaman akar;
• tuna - 240 g;
• nanas dalam tin - enam cincin;
• epal (pilih buah dengan masam) - satu;
• telur - empat keping;
• bawang putih - satu cengkih;
• mayonis.

Cara memasak

1. Nanas dipotong menjadi kepingan.
2. Ingatlah ikan itu dengan garpu.
3. Potong telur, epal dan kentang menjadi jalur atau kiub.
4. Potong bawang putih dengan pisau.
5. Campurkan komponen, musim dengan mayonis.

Dengan yogurt

Komposisi:

Cara memasak

1. Ingatlah daging ikan dengan garpu.
2. Potong telur dan bawang ke dalam kepingan.
3. Campurkan bahan-bahan, tambah garam.
4. Musim salad dengan yogurt.

Ingat satu tip lagi. Rasa hidangan masa depan sebahagian besarnya bergantung kepada ikan. Oleh itu, hentikan pilihan anda hanya pada makanan yang sudah diuji yang enak, sudah diuji.

Resipi salad lain