Salad "Little Red Riding Hood", dan bagaimana menjadikannya "Cap Santa Claus" untuk Tahun Baru

Tidak ada resipi standard untuk memasak salad Little Red Riding Hood. Pada dasarnya, nama ini boleh dibaptiskan dengan gabungan bahan-bahan. Perkara utama adalah bahawa bahagian atas hidangan dihiasi dengan beberapa jenis bahan merah cerah, yang menyebabkan persatuan dengan watak yang hebat. Reka bentuk asal segera membuat anda ingin mencuba salad yang disediakan mengikut salah satu resipi yang diuji atau mengikut teknik asal anda sendiri.

Resipi Salad Hood Little Red Riding: 7 Pilihan

Puan dengan pengalaman masakan yang hebat tahu cara menggabungkan produk supaya rasa salad asli dan cerah. Mereka yang baru memulakan perjalanan kuliner mereka lebih baik menggunakan pilihan terbukti.

Dengan ayam salai dan delima

Anda perlu:

• 300 g ayam salai;
• 150 g keju keras;
• empat telur rebus;
• tiga kentang rebus;
• lobak rebus besar;
• setengah gelas walnut;
• buah delima yang besar;
• segelas mayonis;
• lada hitam mengikut budi bicara anda.

Persediaan

1. Potong ayam ke dalam kiub kecil. Sekiranya anda lebih suka daging untuk merasa baik dalam salad, buanglah dengan tangan anda menjadi serat.
2. Parut keju, kentang, wortel dan telur.
3. Pisahkan pisang dengan pisau yang halus.
4. Campurkan mayonis dengan lada hitam. Tambah rempah secukup rasa.
5. Bersihkan dan buka buah delima.

Lapisan

1. Kentang itu.
2. Mayonis
3. Daging ayam.
4. Mayonis
5. Kacang.
6. Keju
7. Mayonis
8. Wortel.
9. Mayonis
10. Telur.
11. Mayonis
12. Buah delima

Dengan daging putih dan tomato

Anda perlu:

• 300 g ayam rebus;
• empat tomato besar;
• balang buah zaitun;
• lada loceng;
• bawang;
• dua telur rebus;
• segelas mayonis;
• daun salad.

Memasak

1. Hidangkan daging, lada dan salad dengan sempurna.
2. Bebaskan tomato dari benih, dan potong daging ke dalam kiub.
3. Bahagikan setiap zaitun menjadi empat bahagian.
4. Potong bawang halus, tambah beberapa sudu cuka dan sedikit gula. Pickle selama kira-kira setengah jam.
5. Campurkan semua bahan kecuali tomato dan musim dengan mayonis.
6. Menggunakan cincin cetakan, letakkan salad pada pinggan hidangan.
7. Letakkan lapisan pulpa cincang tomat di atas.

Dengan daging lembu dan cendawan

Anda perlu:

• 150 g daging rebus;
• 300 g champignons;
• 150 g keju keras parut;
• telur rebus;
• bawang;
• beberapa tomato besar;
• segelas mayonis.

Memasak

1. Cincang daging dan telur yang halus.
2. Tuangkan tomato dari benih, dan masak dengan sempurna.
3. Gorengkan champignons dengan bawang sehingga dimasak.
4. Campurkan dan musim dengan semua produk kecuali tomato dan mayonis.
5. Letakkan salad pada slaid dan tamp ringan.
6. Tuang tomato cincang halus di atas dengan lapisan yang lebih baik.

Dengan kubis Cina

Anda perlu:

• 0.5 kg ayam rebus;
• ketua kubis Beijing;
• kaleng kacang hijau dalam tin;
• sepasang lada bel;
• telur rebus;
• bit rebus;
• setengah gelas walnut;
• segelas mayonis.

Memasak

1. Potong daging atau serat dengan tangan.
2. Memotong kubis Beijing dengan kasar.
3. Tuangkan lada dan telur bel kecil.
4. Campurkan bahan-bahan yang disediakan serta kacang polong. Musim salad dengan mayonis.
5. Pukul bit di atas parutan kasar dan letakkannya dalam lapisan padat di atas salad.
6. Taburkan hidangan dengan kacang hancur.

Gaya lobak korea

Anda perlu:

• 300 g merokok sosej;
• dua kentang rebus;
• 150 g keju keju;
• telur rebus;
• 200 g lobak Korea;
• setengah gelas walnut;
• buah delima yang besar;
• segelas mayonis.

Memasak

1. Potong sosej ke dalam jalur nipis, dan cincang halus telur.
2. Mengisar keju dan kentang.
3. Potong kacang dengan pisau. Jika anda tidak mahu merasakan serpihan besar, tolak kacang dengan pin rolling.
4. Peel delima.
5. Sambungkan semua komponen kecuali delima dan musim dengan mayonis.
6. Menggunakan cincin cetakan, letakkan salad pada pinggan hidangan dan hiaskan dengan benih buah delima.

Dengan batang ketam

Anda perlu:

• 300 g tong ketam;
• telur rebus;
• bawang;
• 100 g keju keras atau diproses;
• epal manis yang besar;
• delima;
• segelas sos mayones.

Persediaan

1. Potong batang ketam. Ia boleh menjadi halus dan kasar, dan jerami.
2. Keju dan telur parut. Jika anda menggunakan keju yang diproses, mula-mula memegangnya di dalam peti sejuk.
3. Kupas dan potong epal ke dalam kiub kecil.
4. Sotong kecil bawang dan rebus dengan air mendidih selama sepuluh minit untuk meninggalkan kepahitan. Sekiranya anda ingin menambah kepingan salad, marinkan bawang dengan cuka dan gula.
5. Peel delima.

Lapisan

1. Daging ketam.
2. Sos mayonis.
3. Bawang.
4. Sos mayonis.
5. Epal.
6. Sos mayonis.
7. Telur.
8. Sos mayonis.
9. Keju
10. Sos mayonis.
11. Benih buah delima

Dengan ham

Anda perlu:

• 200 g keju keras;
• telur rebus;
• 300 g ham;
• dua timun besar;
• 100 g zaitun;
• 200 g jagung manis;
• dua tomato besar;
• segelas mayonis.

Memasak

1. Cincang timun, ham, keju, telur menjadi kiub. Untuk membuat salad secukupnya, lepaskan sayur-sayuran dari kulitnya.
2. Bahagikan setiap zaitun pada separuh.
3. Tomato percuma dari biji dan potong kepada kiub.
4. Campurkan segala-galanya kecuali tomato dengan mayonis, beralih ke hidangan hidangan.
5. Hiaskan bahagian atas dengan tomato cincang.

Perhatikan pelayan wanita: 5 petua

Dalam kes seperti menyediakan salad, anda perlu menunjukkan kemahiran dan imaginasi. Lima petua masakan akan membantu menjadikan hidangan lebih lezat dan cantik.

1. Salad perlu disediakan. Sebelum berkhidmat, hidangan harus berdiri di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam supaya komponen itu tepu dengan selera masing-masing.
2. Rasanya lebih cerah. Jangan takut untuk bereksperimen dengan komponen. Sebagai contoh, bukan ayam rebus, anda boleh menambah fillet goreng dengan sedikit kari. Dalam mayonis anda boleh memerah beberapa ulas bawang putih.
3. Mana-mana pengisian. Anda boleh mengubah apa-apa salad menjadi "Little Red Riding Hood". Cuma menghiasi hidangan kegemaran anda dengan sebarang produk merah terang.
4. Dua pilihan suapan. Komponen salad boleh disusun dalam lapisan, atau anda boleh mencampurkannya bersama-sama.Ini tidak akan menjejaskan rasa, tetapi pilihan pertama kelihatan lebih elegan.
5. Pilihan bufet. Jika anda merancang bufet, beri makanan ringan di dalam pasir atau tartlets wafel. Tekan salad yang disediakan mengikut resipi yang dipilih dengan ketat. Hiaskan bahagian atas dengan setengah tomato ceri.

Salad Riding Hood Merah adalah mencari sebenar untuk jadual percutian. Sebagai contoh, pada Malam Tahun Baru, hidangan boleh berubah menjadi topi Santa Claus. Letakkan salad dalam bentuk slaid dan menghiasnya dengan tomato, delima atau ikan merah. Dari campuran telur parut, keju krim dan mayonis dengan bawang putih, membentuk tepi "topi" dan pompom. Reka bentuk ini akan membantu kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi salad lain