Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, mangkuk, mesin pencincang, parut, plat untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Kubis | 1 pc |
| Epal berair dan manis | 3-4 pcs. |
| Bit segar | 0.5 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Salad bawang biru (kecil) | 1/4 keping |
| Jus lemon | untuk rasa |
| Kacang, biji rami | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak zaitun, krim masam, mayonis | untuk mengisi minyak |
Langkah memasak
Anda boleh memasak salad vitamin yang indah mengikut resipi langkah demi langkah dengan gambar:
- Kami akan menyediakan semua ramuan. Adalah lebih baik untuk membeli semua sayuran di pasaran. Mereka mesti sangat berair, dengan rasa yang kaya. Saya membasuh semua dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kupas kubis, bawang, bit. Sekiranya kita menggunakan kubis muda, buat pertama kali memotongnya dengan pencincang, dan kemudian potong dengan pisau. Sekiranya kita menggunakan kubis biasa, maka kita boleh memarutnya di atas grater kasar, kerana kita akan memerah semua bahan untuk salad.
- Kami mengambil jumlah yang sama dengan epal sebagai kubis dalam penampilan. Mereka mesti sangat berair dan keras. Kupas epal, potongnya separuh, kemudian potong bahagiannya lagi separuh. Dan potong teras, letakkan pisau pada satu sudut. Sapu epal pada grater kasar.
- Tuangkan epal parut dengan jus lemon yang baru dimasak dan campurkan supaya jisim tidak gelap. Kami mengalihkan epal parut ke kubis cincang.
- Kami juga menggosok wortel pada kuali kasar. Dia mesti cantik, tegas dan berair. Jisim parut dihantar ke semangkuk kubis dan epal.
- Bawang harus salad, orang menyebutnya manis. Gosok seperempat bawang juga pada grater kasar. Pada jumlah berat salad parut bawang mendapatkan 1 sudu besar. l
- Beets juga harus berair. Adalah lebih baik untuk mengambil varieti vinaigrette. Kami juga menggosok pada grater kasar dan tuangkan ke dalam mangkuk. Garam sedikit dan kacau dengan sudu.
- Kami menyebarkannya di atas pinggan dan menambah walnut cincang atau biji rami sesuai dengan keinginan anda.
- Secara pilihan, salad tidak boleh dibasuh, tetapi boleh dibasuh dengan minyak zaitun, krim masam atau mayonis.
Selera makan!
Pilihan memasak
Salad vitamin juga boleh disediakan dengan cara lain:
- Anda boleh menambah timun segar.
- Siapa yang suka rumput laut, anda boleh menambah sedikit salad ini.
- Dalam beberapa perwujudan, tomato ditambah.
- Anda juga boleh menambah lada salad.
- Ia juga baik untuk memasukkan sayur-sayuran (dill, pasli, selada, chives, dan lain-lain) dalam bahan-bahan.
- Jika anda mahu salad menjadi lebih memuaskan, anda boleh menambah telur rebus, daging tanpa lemak, keju.
Anda boleh bereksperimen dengan penambahan pelbagai rempah, sayuran, buah-buahan atau beri. Anda juga boleh memilih pilihan mengisi minyak yang sesuai.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang sangat menarik untuk menyediakan salad vitamin dari Olga Matvey. Pengarang menggambarkan secara terperinci semua ramuan, memberikan nasihat dan menunjukkan tahap persiapan. Pada akhirnya, anda boleh melihat pilihan untuk salad ini dengan pelbagai pakaian.