Resipi salad vitamin: variasi yang menarik dari hidangan sayuran

Walau bagaimanapun, tidak semua sayur-sayuran dapat mengekalkan kegunaan mereka semasa penyimpanan jangka panjang. Kubis, wortel, bawang adalah pengecualian. Salad segar berdasarkan mereka akan dengan cepat memberikan badan dengan nutrien yang diperlukan. Manfaat hidangan sedemikian akan menjejaskan angka itu, tidak membenarkan anda mendapat pound tambahan semasa musim sejuk.

Salad yang paling mudah "Vitamin" dari kubis dan lobak merah

Penerangan Resipi langkah demi langkah untuk salad Vitamin termasuk hanya tiga peringkat: kulit, pot dan campuran. Nampaknya, untuk ini, perempuan simpanan Soviet dan pekerja katering jatuh cinta kepadanya. Anda sentiasa boleh memasak hidangan, tanpa mengira musim. Bahan-bahan yang paling berpatutan sentiasa ada.

Apa yang hendak dimasak dari:

• kubis putih - 500 g;
• wortel manis - 300 g;
• minyak bunga matahari - secukup rasa;
• cuka - secukup rasa;
• rempah secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Basuh sayuran, keluarkan kotoran.
2. Potong jalur yang sangat nipis.
3. Campurkan semua dalam mangkuk besar, mash dengan tangan anda.
4. Musim dengan minyak bunga matahari, 9% cuka dan garam.
5. Sebelum berkhidmat, berikan salad sedikit "berehat" supaya sayur-sayuran membiarkan jus pergi.

Mari kita cuba dengan bit

Penerangan Dapatkan manfaat maksimum dari makanan akan membantu salad resipi "Vitamin" dengan bit. Kelebihan utamanya ialah semua ramuan tidak perlu dimasak. Ini bermakna bahawa bahan biologi akan kekal tidak berubah. Salad sedemikian akan sesuai terutamanya pada musim gugur, apabila "musim sejuk" bermula dan badan memerlukan perlindungan tambahan.

Apa yang hendak dimasak dari:

• Kubis segar - garpu seperempat;
• wortel manis - satu perkara;
• bit kecil - satu bahagian;
• kicap - dua sudu besar;
• minyak sayuran - secukup rasa;
• bawang putih - pada kehendak;
• perasa "Untuk wortel di Korea" - secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Kupas sayur-sayuran akar, parut untuk wortel Korea.
2. Chop kubis sangat halus atau parut juga.
3. Potong bawang putih dengan pisau.
4. Campuran semua sayuran dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan kicap. Tuangkan minyak sayur apa saja, taburkan dengan perasa aromatik.
5. Biarkan salad untuk merapikan selama setengah jam.

Hidangan untuk orang dewasa dengan lada panas dan paprika

Penerangan Agar tidak terbawa-bawa dengan berlebihan, apabila anda menginginkan sesuatu yang "panas", anda boleh menyediakan salad Vitamin dengan kubis, wortel dan lada. Rahsia kecantikan hidangan ini adalah dalam lada merah pahit. Ia mempelbagaikan menu dengan rasa yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa.

Apa yang hendak dimasak dari:

• kubis putih - setengah kepala kubis;
• bawang - satu kepala;
• lobak besar - dua helai;
• Lada panas - seperempat buah;
• paprika hijau - satu keping;
• minyak sayuran - secukup rasa;
• rempah secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Tuangkan bawang terlebih dahulu, marinate dalam campuran cuka dan gula.
2. Sayur-sayuran yang lain harus dicincang dengan pisau atau helikopter. Yang lebih kurus lebih baik.
3. Tuangkan bawang kepada mereka tanpa pengasam. Campurkan lembut dengan sudu.
4. Isi salad dengan minyak, bawa garam dan rempah secukup rasa.

Eksperimen: Hiaskan dengan Pickles

Penerangan Jika anda menyediakan salad "Vitamin" dari kubis dan timun, anda boleh menjimatkan banyak masa. Hidangan ini akan menjadi alternatif kepada hidangan sampingan biasa untuk daging atau ikan. Dan anda boleh melakukannya semasa produk utama sedang disediakan. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, hidangan ini boleh disediakan untuk makan malam.

Apa yang hendak dimasak dari:

• Kubis segar - setengah kepala kubis;
• jeruk - tiga keping;
• peterseli segar - sekumpulan kecil;
• minyak sayuran - secukup rasa.
• rempah secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Tuangkan kubis dengan pencincang atau pisau yang luas.
2. Tuangkan timun atau potong kecil.
3. Kelumpuhan pasir dengan tangan anda.
4. Campurkan semuanya, musim dengan minyak. Sekiranya timun tidak masin, tambah garam.

Bunga api dengan telur dan oren

Penerangan Untuk membuat salad "Vitamin" di rumah untuk meja perayaan, sudah cukup untuk merumitkan resipi, menambah lebih banyak ramuan. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik kerana kombinasi bahan-bahan warna yang berbeza.

Apa yang hendak dimasak dari:

• kubis merah - satu perempat daripada kubis kubis;
• lobak segar - satu bahagian;
• empat telur;
• kacang dalam tin - 400 g;
• tongkat ketam - satu pek;
• oren adalah satu perkara;
• rempah untuk rasa;
• minyak sayuran atau krim masam - secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Telur rebus. Kupas dan dadu.
2. Lobak dan kubis - potong jalur nipis.
3. Parut batang ketam atau potong kecil.
4. Kupas filem oren, putih. Buang pulpa dengan lembut ke dalam kepingan kecil dengan tangan anda.
5. Tuangkan air dari kacang.
6. Campurkan segalanya dan musim dengan minyak atau krim masam. Mayonis boleh digunakan.

Untuk penyokong pemakanan yang baik

Penerangan Salad diet "Vitamin" dengan epal akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Pengisian bahan bakar menjadikan hidangan itu sangat ringan. Yogurt menumpukan rasa bahan-bahan yang lain, membantu mereka untuk diserap dengan lebih baik.

Apa yang hendak dimasak dari:

• epal manis - dua keping;
• kubis - 200 g;
• petioles saderi - tiga keping;
• yogurt tanpa gula semulajadi - dua sudu besar;
• rempah - pilihan.

Arahan demi langkah

1. Potong kubis.
2. Selepas mengupas epal, parut epal.
3. Potong daun seledri menjadi kiub atau jalur.
4. Semua dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan yogurt.
5. Untuk memberikan keasaman yang menyenangkan, anda boleh taburkan sayur-sayuran dengan jus lemon.

Salad sayur-sayuran yang sederhana harus berkhidmat dengan pelayan wanita. Sebagai peraturan, mereka tidak memerlukan banyak usaha dan wang. Walaupun dalam keadaan "tetamu di depan pintu", anda boleh memasak salad Vitamin dengan cuka atau pakaian asas yang lain.

Resipi salad kubis lain