Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk untuk sos, papan untuk sayur-sayuran, satu sudu teh, pisau besar, pinggan salad.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Bayam | tandan kecil |
| Salmon masin | 50 g |
| Orange | separuh janin |
| Badam | 20 g |
| Chives | 2 buah |
| Lobak lobak untuk berkhidmat | pada kehendak |
| Jus lemon | 1 sudu besar. l |
| Minyak zaitun | 1 sudu kecil |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam atau campuran lada hitam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Memasak memasak: 1 sudu besar. l Campurkan jus lemon dengan 1 sudu teh. minyak sayuran. Pilihan yang paling lazat ialah minyak zaitun tambahan. Sebagai alternatif, untuk piquancy dalam sos, anda boleh menambah 0.5 tsp. mustard.
- Garam dan lada berpakaian. Campurkan semuanya sehingga licin.
- Basuh sekelompok bayam segar, keringkan daun pada papan atau tuala kertas, dan potong kasar. Renyah dan bayam segar sempurna menghayati rasa ikan merah. Satu lagi kombinasi yang sesuai dengan sayur-sayuran ikan adalah salad daun salad. Letakkan sayur-sayuran dalam plat salad: ini akan menjadi lapisan pertama.
- Kupas separuh oren, dibahagikan kepada kepingan. Kami mengeluarkan filem putih dari setiap kepingan supaya hanya daging kekal.
- Kami memotong setiap kepingan merata menjadi 4 - 5 keping. Iris oris iris terletak di pinggan salad di atas pada daun bayam.
- Potong 50 g salmon asin sedikit ke dalam kubus sederhana dan tambahkan ke seluruh produk. Saya harus mengatakan bahawa salmon segar boleh dengan cepat asin di rumah sendiri. Proses pengambilan garam mengambil masa kira-kira satu jam. Untuk melakukan ini, letakkan kepingan dalam bekas dengan tudung, taburkan dengan garam, dan lada. Kemudian bekas itu ditutup, digoncang beberapa kali dan dibiarkan ditutup selama 50-60 minit pada suhu bilik. Selepas masa ini, kepingan asin dikeluarkan dan digunakan sebagai bahan salad.
- Basuh dan cincang halus 2 bawang hijau bersama dengan bahagian bawah putih.
- Taburkan salmon dengan serbuk bawang. Jika anda mempunyai herba lain di rumah anda, contohnya, pasli, anda juga boleh memotong salad. Ambil 20 g badam, potong dengan pisau dan hantar ke salad. Benih wijen boleh menjadi pengganti atau tambahan kepada badam. Terutama dengan lemon dan berpakaian minyak.
- Jika anda mahu, anda boleh menghiasi hidangan sebelum berkhidmat dengan pucuk lobak.
- Salad ini disajikan dengan roti bakar segar dan wain putih.
—
—Awak tahu Untuk membuat berpakaian lebih aromatik, lebih baik mengambil tanah lada hitam yang belum siap, tetapi kacang polong. Jika anda mengisar dengan segera sebelum digunakan, maka lada akan memberikan hidangan kepahitan pedas dan bau segar yang segar.
Resipi video
Betapa lazat dan segarnya hidangan siap, ditunjukkan dengan baik dalam resipi video di bawah.
Pada musim bunga, anda hanya perlu menyokong badan dengan makanan lazat dan sihat. Dan salad hari ini adalah sejenis rangsangan tenaga, ubat untuk keletihan yang telah terkumpul sepanjang musim sejuk. Oleh itu, pastikan untuk menyediakannya untuk diri sendiri dan orang tersayang. Tulis idea anda sendiri mengenai hidangan vitamin dalam komen. Semoga masakan kami sentiasa bervariasi dan sihat.