Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, skala dapur dan aksesori pengukur lain, pisau tajam, mangkuk, pan, dapur, sudu besar, parut kasar, hidangan besar rata.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| keju keras | 150 g |
| dada ayam | 200 g |
| lada loceng | 1 pc |
| epal | 1 pc |
| tangkai saderi | 150 g |
| pasli | untuk rasa |
| garam meja atau laut | untuk rasa |
| mayonis | 60 g |
| jus lemon | 15-20 ml |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
Kami menyediakan produk ini
- Rebus 200 g dada ayam atau fillet dalam air asin sehingga siap, kemudian keluarkan daging dari sup dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik. Rata-rata, ayam dimasak selama 20 minit selepas air mendidih. Sementara itu, kupas lada loceng bersaiz sederhana dari benih, dan kemudian potong batang dan daging putih. Potong sayuran manis ke dalam kiub kecil.
- Daging yang disejukkan juga dipotong menjadi kiub dengan saiz yang sama seperti lada.
- Kupas epal, keluarkan teras, dan kemudian dipotong dengan cara yang sama.
- Kami meletakkan ketiga-tiga komponen dalam mangkuk dalam, di mana kami akan menguli salad.
- Keju keras dalam jumlah 150 g digosok pada grater kasar atau dipotong menjadi jerami kecil tetapi nipis.
- Kami menghantar keju yang dihancurkan dalam mangkuk ke seluruh bahan-bahan dan kacau semuanya dengan baik. Masukkan garam, lada hitam tanah ke dalam salad. Kita menentukan jumlah diri kita, memberi tumpuan kepada rasa kita sendiri. Kami meletakkan di sana 60 g mayonis dan 15-20 ml jus lemon yang baru dimasak. Daripada mayonis, anda boleh menggunakan yogurt atau krim masam kandungan lemak tinggi. Kacau bahan-bahan dan sisihkan supaya produknya tepu dengan mayonis.
Hidangkan salad
- Sementara itu, kami memotong saderi dalam jumlah 150 g ke dalam cincin setengah nipis yang kecil. Kami meletakkan kepingan saderi pada hidangan besar rata, mengedarkan produk secara merata ke atas permukaan keseluruhan plat.
- Di atas lapisan saderi, salurkan salad yang dimasak dengan teliti. Kami menghiasi salad dengan daun pasli dan biarkan dalam bentuk ini selama kira-kira setengah jam supaya ia mencapai konsistensi halus yang dikehendaki.
- Hidangkan hidangan dengan minuman di atas meja dan susunkan salad pada pinggan.
Resipi video
Video ini membentangkan salah satu versi terbaik salad yang lazat dan memuaskan, para peserta utamanya adalah sayuran dan dada ayam. Pakar masakan yang berpengalaman menunjukkan keseluruhan proses penyediaan hidangan yang sihat ini, dan juga menunjukkan bakatnya dalam hidangan yang telah disediakan.
Kini anda tahu berapa cepat dan semudah anda boleh memasak salad yang sihat, lazat dan luar biasa dengan seledri dan payudara ayam rebus. Rasa sedemikian tidak hilang walaupun di antara hidangan yang paling indah dan kaya. Sekiranya anda mempunyai pilihan salad lain berdasarkan bahan-bahan ini, sila terangkannya di dalam komen.