Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, parut, bawang putih, kapasiti yang mendalam, mangkuk, kuali.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Saderi | 300 g |
Wortel | 1 pc |
Keju keras | 150 g |
Bawang putih | 1 cengkih |
Apple (pilihan) | 1 pc |
Mayonis | 3 sudu besar. l |
Kentang rebus (pilihan) | 150 g |
Garam | untuk rasa |
Lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama, kulit 1 bukan lobak yang sangat besar dari kulit dan gosok pada parut kasar.
- Begitu juga, parut 150 g keju keras dalam apa-apa jenis pada grater kasar.
- Seterusnya, pergi ke saderi. Untuk salad ini, lebih baik menggunakan batang saderi segar. Mereka mesti terlebih dahulu dibasuh dan dibersihkan. Sila ambil perhatian bahawa kulit perlu dibuang hanya dari batang yang lebih matang, dan muda dan berair boleh dipotong serta-merta. Batang yang dicuci saderi dipotong merentasi serat dengan plat nipis. Batang besar boleh dipotong panjang menjadi dua bahagian dan kemudian dicincang. Sekiranya anda memutuskan untuk memasak salad ini pada musim sejuk, apabila mendapatkan daun seledri segar bermasalah, atau anda tidak boleh menggunakannya untuk sebab yang lain, ini bukan sebab untuk menolak hidangan yang sihat itu. Anda boleh mengambil akar saderi, mengupas dan mengeringkannya pada parut sederhana.
- Selepas itu, kami meneruskan penyediaan salad dressing. Kami mengupas 1 cengkih bawang putih dari sekam dan gulungnya ke dalam mangkuk kecil dengan bantuan bawang putih.
- Untuk bawang putih dicincang, sebarkan 3 sudu besar. l mayonis. Lebih baik menggunakan mayonis semula jadi buatan sendiri. Jadi salad akan menjadi lebih enak dan sihat. Tetapi, jika anda tidak mahu mengganggu atau anda tidak mempunyai masa untuk ini, mayonis kedai biasa juga sesuai. Dalam kes ini, lebih baik memilih mayonis dengan kandungan lemak rendah.
- Garam dan lada secukup rasa. Benih bercampur dengan salad.
- Selanjutnya, jika dikehendaki, anda boleh memarut 1 epal terus ke dalam salad. Ini perlu dilakukan selepas berpakaian sudah siap supaya epal parut tidak mempunyai masa untuk menggelapkan. Lebih baik menggosok epal terus dengan kulit. Ia mempunyai vitamin yang paling bermanfaat, serta banyak serat. Walaupun, jika kulitnya sangat sukar atau anda tidak pasti bahawa ia tidak diproses dengan apa-apa, ia boleh dipotong. Daripada epal, anda boleh menggunakan kentang rebus. Untuk melakukan ini, ia mesti dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Anda juga boleh memerah pada parut kasar. Salad ini ternyata lebih memuaskan.
- Berpakaian salad dengan berpakaian sebelumnya dan campurkan dengan teliti. Sekiranya perlu, anda boleh menambah sedikit garam atau jus lemon. Selera makan.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda akan belajar cara memasak salad yang lazat dan sihat dengan saderi. Penulis memberitahu secara terperinci apa yang diperlukan untuk ini dan bagaimana menyediakan semua bahan yang diperlukan. Ia juga menunjukkan bagaimana untuk mencampur pakaian sempurna untuk salad ini.