Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, kuali, papan memotong, petak, sudu, parut, timbangan.
Bahan-bahannya
| Bawang putih | 2 buah |
| Tomato ceri | 35 g |
| Arugula | 30 g |
| Parmesan | 20 g |
| Udang | 4 pc |
| Minyak zaitun | 3 sudu besar. l |
| Garam | 1 secubit |
Langkah memasak
Arugula adalah herba yang sangat sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin yang banyak. Oleh itu, salad darinya diperoleh bukan hanya lazat, mudah untuk perut, tetapi juga bermanfaat. Tambahan besar ialah anda boleh membelinya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Rumput tidak begitu pemilih bahawa mana-mana tukang kebun boleh membesar walaupun di dalam periuk bunga di tingkap. Untuk resipi ini, kami membeli di kedai sekumpulan kecil arugula segar dari penjual yang dipercayai.
- Kami menghantar kuali ke api, tuang dua sudu minyak sayuran, biarkan panas. Kami mengupas dua ulas bawang putih, hantar ke kuali dalam minyak panas. Goreng bawang putih supaya minyak sayuran tepu dengan aromanya.
- Kami mencuci sekumpulan arugula, biarkan ia kering. Kami menghantarnya ke mangkuk salad yang mendalam, di mana kami akan menyediakan hidangan itu. Kami membasuh 8 tomato ceri kecil, dipotong setengah dan hantar ke arugula. Daripada ceri, anda boleh mengambil tomato biasa, tetapi kemudian potong menjadi kepingan kecil.
- Jika anda menyediakan salad dengan udang dan arugula untuk meja perayaan, maka gabungkan semua bahan sebelum disajikan. Jika tidak, semua ramuan akan memulakan jus, dan sebagai akibatnya, salad tidak akan begitu enak. Tidak sukar untuk melakukan ini, kerana salad sedang disiapkan dalam hitungan minit. Dalam kuali dengan bawang putih kami menghantar ekor udang raja yang dikupas. Kami menyediakan sebahagian kecil salad, jadi 4 udang sudah cukup untuk kami. Udang goreng di kedua-dua belah pihak dalam satu minit. Pada masa ini, mereka juga berkerudung. Kami menyebarkan ekor udang pada tuala kertas, biarkan parit minyak zaitun. Matikan api, kita tidak lagi memerlukan kuali.
- Pada setiap udang kita membuat potongan dari tengah hingga ke ujung ekor. Jadi mereka akan kelihatan lebih menyelerakan dalam salad siap. Kami menghantar udang ke salad, tambah 1-2 sudu minyak zaitun, garam secukup rasa, campurkan segala-galanya, hidangan sudah siap.
- Gosok 30 g keju Parmesan pada grater terbaik. Daripada parmesan, anda boleh menggunakan mana-mana keju keras yang lain. Kami mengalihkan salad ke dalam pinggan hidangan, memberikan bentuk slaid, mengambil beberapa udang dan meletakkannya di atas arugula. Taburkan dengan keju parut di atas dan boleh digunakan. Salad sangat lazat, ringan. Sesuai untuk snek harian dan merawat tetamu.
Resipi video
Video ini menyajikan kelas induk dalam salad memasak dengan arugula dan udang. Anda akan melihat keadaan untuk menggoreng udang, bagaimana untuk memotongnya selepas itu supaya mereka kelihatan sangat menyelerakan dalam salad. Lihatlah apa salad siap sedia.
Kami harap anda telah menggunakan resipi salad dengan arugula dan udang. Tinggalkan kesan anda mengenai hidangan yang diterima dalam ulasan. Adakah anda dan keluarga anda seperti salad ini?
Resipi salad lain
Mempunyai bacaan yang baik!