Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Telur ayam | 4 pc |
| Ketam kayu | 300 g |
| Keju keras | 200 g |
| Jagung dalam tin | 1 boleh |
| Kubis Beijing (saiz sederhana) | 1 pc |
| Mayonis (untuk berpakaian) | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Air | 0.5 - 0.7 L |
Langkah memasak
- Masukkan telur ayam (4 keping) dalam periuk kecil dan isi dengan air (0.5-0.7 liter). Masak telur dari saat mendidih selama 10-12 minit, supaya mereka menjadi rebus. Tuangkan telur siap dengan air sejuk supaya shell meninggalkannya dengan baik. Bersihkan telur yang disejukkan. Cairkan batang ketam sebelum mengeluarkannya dari peti sejuk. Parut apa-apa keju keras (200 gram) dalam mangkuk besar pada parut sederhana. Menggunakan pembuka kanun, buka kaleng jagung kalengan (1 keping), longkang cecair dan letakkan jagung dalam mangkuk keju.
- Tiram dalam jalur kecil atau kiub (seperti yang anda suka) kubis Beijing bersaiz sederhana (1 keping). Gunakan bahagian bahagian atas sahaja. Tambah kubis Beijing cincang ke dalam mangkuk.
- Batang ketam (300 gram) potong memanjang ke dalam jalur nipis, dan kemudian berpusing, potong kiub kecil. letakkan semua batang cincang dalam mangkuk.
- Telur ayam rebus dan rebus (4 keping), potong cawan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.
- Masukkan mayonis secukup rasa dan campurkan isi mangkuk dengan baik. Salad dengan kubis Beijing dan tong ketam disyorkan untuk musim dengan mayonis sejam sebelum berkhidmat. Cuba salad secukup rasa, dan jika perlu, garam secukup rasa dan kacau lagi. Salad dengan kubis Beijing dan tong ketam sudah siap.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Sedia, salad berpengalaman dengan kubis Beijing, jagung dan tongkat ketam boleh dimasukkan ke dalam mangkuk salad besar yang indah dan dihiasi dengan semak hijau segar. Sekiranya anda merancang hidangan hidangan, gunakan cincin untuk membentuk salad di atas pinggan dan dekorasinya dengan sekeping telur dan sayur-sayuran hijau.
Selain itu, salad dengan kubis Beijing, jagung dan batang ketam boleh dibentuk dalam bentuk chamomile dengan meletakkannya di atas pinggan rata dan menghias tengah salad dengan kernel atau jagung jagung, dan potong protein menjadi jalur nipis dan dimasukkan ke dalam bentuk kelopak chamomile.
Resipi video
Cara betul memasak semua bahan untuk salad dengan kubis Beijing, jagung dan ketam dan musim salad, lihat video.