Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- skala dapur;
- kuali tidak melekat;
- 2 mangkuk dalam;
- papan pemotong;
- pisau;
- memukul;
- cawan pengukur;
- plat rata;
- satu mangkuk;
- bawang putih
- sudu dan sudu teh;
- spatula kayu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| telur ayam | 10 buah. |
| ayam salai | 200-220 g |
| kanji kentang | 5 sudu besar. l |
| mayonis | 2-3 sudu besar. l |
| bawang putih | 3 ulas |
| air | 50-60 ml |
Langkah memasak
- Dalam mangkuk yang mendalam, pukul 10 ayam telur dan pukul dengan baik sehingga rata.
- Letakkan kuali tidak melekat di atas dapur untuk memanaskan badan. Tuang 5 sudu besar ke dalam mangkuk yang berasingan. l kanji kentang dan tuangkan sedikit air ke dalamnya, campurkan dengan baik dengan pukul, tambah air jika perlu supaya tiada benjolan.
- Tuangkan tepung kanji untuk dipukul telur dan kacau dengan kacau hingga rata.
- Anda boleh mencurahkan minyak sayuran sedikit ke dalam kuali seperti yang dikehendaki, tetapi ini tidak perlu dalam kuali tidak melekat. Kemudian perlahan-lahan tuang sebentar campuran campuran yang disediakan ke dalam pan yang dipanaskan untuk membuat pancake nipis.
- Goreng hingga coklat di kedua-dua belah.
- Oleh itu, buat piring telur dadar dari seluruh jisim dan letakkannya di atas piring dalam longgokan. Lempeng siap sejuk pada suhu bilik.
- Semasa penkek sejuk, sediakan mayonis bawang putih. Peel 3 ulas bawang putih dan pasarkan bawang putih dalam mangkuk yang berasingan dan letakkan di dalamnya sekitar 2-3 sudu besar. l mayonis. Kacau bawang putih dan mayonis dengan baik dengan satu sudu teh.
- Potong kira-kira 200-220 g ayam salai ke dalam jalur nipis. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan dada ayam atau paha ayam mengikut budi bicara anda.
- Kemudian, setiap lobak telur dadar seterusnya, gulung ke dalam gulung dan potong jalur nipis pada papan pemotong, kemudian letakkannya dalam mangkuk yang dalam.
- Masukkan ayam salai yang dicincang untuk telur hancur dan musim dengan mayonis bawang putih. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah garam dan lada untuk salad, tetapi ambil perhatian bahawa ayam dan bawang putih yang telah diisap telah menambah piquancy kepada hidangan.
- Anda boleh meletakkan salad siap dengan omelet pada hidangan hidangan yang ditutup dengan daun salad.
Awak tahu Untuk mempelbagaikan dan melengkapkan rasa salad telur dadar, anda boleh menambah kacang atau jagung dalam tin. Juga, keju keras parut atau diced akan sentiasa menjadi ramuan yang sesuai. Untuk juiciness, anda boleh memotong beberapa buah tomato ceri. Daripada mayones, anda boleh menggunakan krim masam atau yoghurt semulajadi. Anda boleh menghiasi salad lazat dengan sayur-sayuran pilihan anda.
Resipi video
Satu lagi pilihan untuk menyediakan salad lazat dengan omelet dibentangkan dalam video. Adalah dicadangkan untuk menggunakan beberapa produk untuk memperkayakan rasa hidangan tersebut.
Salad dadar ini mengikut resipi ini disediakan sangat ringkas dan ringkas, tetapi pada masa yang sama ternyata agak menarik dan lazat. Menggunakan telur dadar biasa, anda boleh membuat hidangan asli dan kaya yang boleh disampaikan pada bila-bila masa dengan hidangan. Gunakan resipi ini dan lihat sendiri. Berkongsi komen jika anda menyukai variasi salad omelette ini. Juga beritahu kami apa bahan tambahan yang anda suka gunakan.
Resipi salad lain
Mempunyai bacaan yang baik!