Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- papan pemotong;
- pisau;
- mangkuk besar;
- periuk;
- bawang putih
- parut;
- dapur (rebus telur).
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Udang | 400 g |
| Telur | 3 buah |
| Air | 1 liter |
| Tomato | 2 buah (sederhana) |
| Keju | 100 g |
| Salad daun | 15-20 g |
| Bawang putih | 1 cengkih |
| Mayonis | 3 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama, rebus 3 telur. Untuk salad, mereka perlu direbus keras, jadi selepas air dalam periuk dengan telur ayam, mereka perlu direbus selama kira-kira 10 minit. Selepas - kita meletakkan kuali di bawah air sejuk. Ini akan menyejukkan telur lebih pantas dan menjadikannya mudah untuk dikupas.
- Udang (saiz sederhana) jelas cengkerang. Kami hanya memerlukan daging. 400 g (jika kurang, jangan bimbang) udang dihantar ke mangkuk besar, di mana kita akan mencampurkan salad secara keseluruhan.
- Di sana, kita merobek selada besar selai (kira-kira 15 g). Anda boleh memotongnya dengan kasar, jika itu lebih mudah. Dihantar dalam semangkuk udang.
- Ambil 2 tomato dan potongnya menjadi kiub (kira-kira 1x1 cm). Tuangkan ke dalam mangkuk dengan udang.
- Mengisar telur ke dalam kubus dan hantar ke salad.
- Pada grater kasar, gosok 100 g keju dan tuangkan ke dalam mangkuk.
- Apabila semua bahan dikumpulkan, garam mereka dengan sedikit dan gulung sedikit serbuk lada hitam.
- Musim salad dengan mayonis (kira-kira 3 sudu besar) dan peras 1 cengkih bawang putih di atas.
- Campurkan dengan baik.
Anda boleh menambah mayonis jika anda ingin membuat salad lebih berair. Tetapi tomato itu sendiri akan menyerap semua bahan dengan jus, dan hidangannya akan sangat enak. Sebagai tambahan, anda boleh menambah mana-mana herba segar (pasli, dill, basil, dan lain-lain), ia akan menambah warna halus baru untuk rasa dan aroma hidangan ini.
Berikut adalah beberapa lagi rahsia untuk membuat salad udang, yang boleh membantu dalam memasak.
- Pada mulanya, anda boleh campurkan mayonis dengan bawang putih dalam mangkuk kecil yang berasingan. Jadi ia lebih banyak diedarkan dalam salad selepas menambah.
- Daripada tomato, anda boleh menambah timun segar atau jagung kalengan.
- Tomat ceri juga akan memberikan naungan baru kepada salad.
- Udang pergi dengan baik dengan alpukat. Cuba untuk memasak variasi salad ini sekali. Ia akan menjadi sangat lazat dan sihat.
Resipi video
Video ini akan menjadi alat yang sangat diperlukan bagi mereka yang menyediakan salad udang untuk kali pertama. Proses memasak di dalamnya ditunjukkan dengan terang, dilengkapi dengan komen penting oleh suri rumah yang berpengalaman. Menggunakan resipi video ini dan arahan langkah demi langkah kami, anda boleh menyediakan salad udang yang lazat dengan cepat dan tanpa kesukaran.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, udang adalah makanan laut yang sangat serba boleh dan sihat. Mereka adalah sebahagian daripada pelbagai jenis hidangan: salad, sup, pasta, pelbagai makanan ringan, dan lain-lain. Dan yang hidangan dengan udang adalah kegemaran peribadi anda? Kongsi citarasa anda dalam komen.