Peralatan Dapur:
- papan pemotong;
- pisau;
- skala dapur;
- mangkuk salad;
- mangkuk untuk tomato cincang;
- parutan halus;
- sudu
Bahan-bahannya
| Ketam kayu | 250 g |
| Tomato | 120-150 g |
| Keju keras | 100 g |
| Dill segar | 1 tandan |
| Bawang putih | 1-2 gigi |
| Garam | untuk rasa |
| Mayonis | untuk salad dressing |
Langkah memasak
- Potong 250 g tong ketam ke dalam jalur nipis. Anda juga boleh dipotong ke kalangan atau kiub kecil - semuanya bergantung pada pilihan anda. Letakkan batang cincang dalam mangkuk salad.
- Ambil 2 tomato dengan jumlah berat kira-kira 120-150 g. Potong mereka terlebih dahulu ke dalam bulatan, dan kemudian ke jalur kecil. Adalah lebih baik untuk mengambil tomato yang masak tetapi padat, jus kurang akan mengalir dari situ. Pindahkan tomato cincang ke dalam mangkuk yang berasingan. Mereka akan memberikan jus tambahan yang kita tidak perlukan, dan kemudian anda boleh menambahnya kepada salad. Sekiranya ini tidak dilakukan, hidangan mungkin terlalu berair.
- Pada grater halus, parut 100 g keju keras dan tambahkan ke tongkat ketam. Letakkan tomato cincang dalam mangkuk salad, sedikit memerah mereka dari jus dengan tangan anda.
- Potong 1 atau 2 ulas bawang putih dengan halus. Tambahkan ke salad. Tuangkan segelas dill segar dan masukkannya ke dalam mangkuk salad.
- Shuffle isi mangkuk salad. Masukkan garam secukup rasa dan kacau lagi.
- Salurkan salad dengan mayonis, campurkan dengan baik lagi.
Selera makan!
Hidangkan dan dekorasi
Salad ini sangat terang dan elegan. Batang ketam merah dan putih dan tomato merah jambu menambah warna kepadanya, sayur-sayuran cincang juga menyenangkan kepada mata. Hidangan sedemikian boleh dihidangkan pada meja harian dan di meja perayaan, secara harfiah sebaik sahaja memasak. Anda juga boleh menghiasnya dengan cawangan-cawangan segar herba - dill, keriting atau pasli biasa, kemangi.
Resipi video
Video ini menunjukkan cara membuat salad dengan tongkat ketam, keju dan tomato. Anda boleh melihat dengan jelas cara memotong bahan supaya hidangan itu keluar cantik dan kemas.