Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau; papan pemotong; bekas dalam bahan pencampuran; parutan kasar; bawang putih atau kuali kecil (pilihan); hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Ketam kayu | 200 g |
| Tomato | 2 buah |
| Lada loceng | 2 buah |
| Keju keras | 150 g |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Mayonis | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami mengambil batang ketam (200 g) dari bungkusan dan dipotong menjadi jalur nipis. Untuk melakukan ini, tongkat mesti terlebih dahulu dipotong menjadi 3 bahagian, kemudian masing-masing bahagian - dalam separuh memanjang, dan kemudian masing-masing bahagian yang dihasilkan - dengan jerami. Kami meletakkan tongkat kepiting yang dicincang ke dalam bekas yang dalamnya kami akan mencampur semua bahan.
- Saya membasuh tomato (2 buah.) Dan potong setiap satu ke dalam 4 bahagian. Kemudian, pada setiap suku tahun, kami mengeluarkan batang dan "entrails" (biji) dan kemudian dipotong menjadi jalur.
- Tomato dihiris akan ditambah ke bekas ke batang ketam.
- Saya membasuh lada merah (2 pcs.), Bersihkannya dari biji, dan, seperti tomato dan tongkat ketam, potong ke dalam jalur nipis yang sama. Tambahnya ke bekas dengan bahan-bahan lain.
- Keju keras (150 g) digosok pada grater kasar. Kemudian tambah keju parut selepas lada.
- Gulung bawang putih (ini boleh dilakukan dengan menggunakan mesin bawang putih, grater halus atau pisau biasa) dan juga hantar ke salad. Pada dasarnya, jika anda mahu, anda tidak boleh menggunakan bawang putih sama sekali, tetapi dengan itu rasa salad ternyata menjadi lebih tepu.
- Kami juga menambah sedikit garam dan lada hitam tanah ke dalam salad secukup rasa.
- Kemudian kita memasaknya dengan mayonis dan campurkan dengan teliti dengan sudu.
- Sekiranya perlu, pindahkan salad ke hidangan hidangan dan teruskan makan!
Hiasan dan penyediaan
Anda boleh menghiasi salad ini dengan tangkai herba segar (pasli, dill atau basil), biji kaviar merah, zaitun yang dihiris, wortel Korea, dan sebagainya. Jika dikehendaki, anda boleh menambah telur ayam dengan bahan-bahan utama. Selera makan!
Resipi video
Anda dapat melihat dengan lebih terperinci bagaimana penyediaan salad Laut Merah dalam resipi video ini.
Salad yang dibuat mengikut resep yang diterangkan di atas ternyata sangat mudah, enak dan cepat disediakan. Anda sentiasa boleh memasak dengan mudah sekiranya kedatangan tetamu tiba-tiba.
Adakah anda suka salad dengan batang ketam? Bagaimana anda suka penafsiran hidangan ini? Tulis pendapat anda dalam komen.