Bagaimana untuk belajar memasak salad lazat dengan tongkat ketam 🦀

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• papan;
• pisau;
• mangkuk salad;
• periuk untuk memasak telur;
• mangkuk untuk sos;
• sudu;
• parut dengan lubang besar;
• bentuk bulat (cincin) dan rata plat hidangan besar (pilihan).

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Telur ayam (4 pcs.) Kami akan menurunkan air masin sejuk dan kami akan masak selepas mendidih selama 10 minit. Letakkan mereka di bawah air sejuk untuk menyejukkan. Potong batang ketam (200 - 250 g) memanjang kepada 4 bahagian, dan kemudian potongkannya dengan kiub sederhana. Sekiranya anda mengambil tongkat beku, anda mestilah menggelapkannya sebelum memasak.
   
2. Sekarang tambah kiub timun segar ke mangkuk salad (1 - 2 pcs, Bergantung pada saiz).
   
3. Kupas telur yang disejukkan, potong setengah, dan potong setiap setengah ke dalam kuarters.
   
4. Ambil kaleng jagung dalam tin, garam cecair dan tuangkan 200 g jagung ke seluruh ramuan. Rasa jagung akan sangat mempengaruhi rasa hidangan siap, jadi pilihlah produk yang berkualiti dengan manis manis. Jika dalam versi akhir anda masih tidak mempunyai gula-gula yang cukup, maka manislah sedikit salad yang siap.
   
5. Sediakan sos: hingga 2 sudu besar. l mayonis menambah 2 ulas bawang putih dicincang halus.
   
6. Campurkan mayonis dengan bawang putih dengan baik dan musim salad.
   
7. Pada grater kasar, gosok 2 keju diproses dan perlahan-lahan campurkan semua bahan.
   
8. Kemudian kita cuba, dan jika perlu, kita menambah sedikit. Untuk bekalan kami akan menggunakan cincin logam yang boleh tanggal. Letakkannya di atas pinggan rata yang besar dan isi dengan salad siap pakai. Kemudian berhati-hati mengeluarkan cincin. Satu lagi pilihan hidangan yang indah: pasang plat dalam dengan daun salad segar, dan tuangkan salad kepiting pada mereka. Kemudian hidangannya kelihatan segar dan menyelerakan.
   
9. Tuangkan sedikit sekumpulan bawang hijau dan taburkan di atas untuk hiasan. Bawang bawang boleh dipotong dengan cara biasa - ke dalam serbuk kecil, tetapi ia akan menjadi lebih cantik dan asli jika anda memotong bawang diagonal. Sekiranya dikehendaki, ranting kecil pasli segar boleh tersebar di sekitar cincin salad untuk hiasan.
   

Awak tahuUntuk membuat keju krim lebih mudah diiringi, sebelum masak, hantar ke peti sejuk selama 20 - 25 minit. Daripada keju yang diproses, anda juga boleh menggunakan keju keras dengan rasa krim atau krim masam atau Adyghe.

Resipi video

Bagaimana ringkas dan pada masa yang sama memasak dan melayani yang indah, anda akan melihat dalam resipi video.