Cara belajar bagaimana memasak salad lazat dengan tongkat ketam dan timun 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur: parut, dapur, mangkuk salad.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama, rebus dua telur ayam. Untuk salad, kami memerlukan telur rebus, jadi kami memasak mereka selama sekurang-kurangnya 10 minit. Selepas kami membenarkan sejuk dan mengupas.
   
2. Potong 200 gram batang ketam ke dalam kepingan yang cukup besar, kira-kira satu sentimeter lebar. Apabila memilih produk untuk salad, memberi perhatian khusus kepada kualiti dan komposisi, dalam tongkat ketam yang baik harus ada banyak daging surimi. Di samping itu, tong ketam baik mungkin tidak terlalu murah. Ia adalah dari bahan utama ini bahawa rasa keseluruhan hidangan akan bergantung.
   
3. Potong timun acar (100 gram) ke dalam kiub. Potongannya perlu sedikit lebih kecil daripada tongkat ketam. Adalah lebih baik memilih timun jeruk acar atau ringan agar salad tidak menjadi terlalu asin. Anda tidak boleh menambah terlalu banyak jeruk ke salad, kerana ini boleh merosakkan seluruh rasa.
   
4. Sebarkan ramuan cincang dalam mangkuk salad yang mendalam. Tuangkan 100 gram jagung kalengan di sana, yang sebelum ini kami selamatkan dari cecair berlebihan.
   
5. Potong telur rebus ke dalam kiub kecil dan buang mangkuk salad dengan bahan-bahan lain.
   
6. Dalam bekas yang berasingan, kita sapu pada grater halus 70 gram keju keras. Mana-mana jenis keju keras adalah baik: suluguni, Belanda, parmesan. Keju parut ditambah kepada jumlah kapasiti, tetapi keseluruhannya: biarkan sedikit untuk menghiasi salad yang sudah siap dan berpengalaman dengannya.
   
7. Semua bahan dalam mangkuk salad dicampur dengan teliti supaya semua produk diedarkan dengan sama rata.
   
8. Musim salad dengan dua sudu mayonis. Semakin tinggi kadar lemak mayonis berpakaian untuk berpakaian, semakin lembut hidangan siap akan berubah. Pada peringkat yang sama, anda boleh menambah allspice hitam. Di samping itu, garam tidak disyorkan, kerana komponen salad mengandungi garam yang mencukupi.
   
9. Kami meletakkan salad berpengalaman dalam hidangan atau bekas yang berkhidmat, menghiasi dengan keju keras yang dipanaskan di atas.
   

Pilihan untuk hidangan dan menambah hidangan

• Untuk membuat salad tidak terlalu asin, jangan tambah jeruk, tetapi timun segar. Seperti perubahan dalam komposisi akan memberikan rasa segar segar ke dalam hidangan.
• Mayonis boleh dengan selamat digantikan dengan sos diet buatan sendiri. Anda boleh melakukannya dengan cara ini: campurkan dua sendok makan krim masam rendah lemak, satu sudu teh sawi dan sebilangan jus lemon. Campurkan dengan teliti dan gunakan sebagai salad dressing. Pilihan ini bukan sahaja kurang kalori, tetapi juga lebih baik digabungkan dengan timun dan herba segar.
• Salad ketam dan acar ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk tartlets atau snek custard. Produk segar disumbat dengan salad dan dihiasi dengan herba segar.

Resipi video

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara memasak salad ketam dengan acar dengan cara yang luar biasa.