Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pisau
- papan pemotong
- parut
- sudu
- mangkuk salad.
Bahan-bahannya
- Lobak Korea - 200 g
- Keju keras - 150 g
- Ayam Panggang - 500 g
- Tomato - 2 pcs.
- Mayonis - untuk berpakaian salad
- Garam secukup rasa
Langkah memasak
- Pisau cincang halus 500 g ayam salai (anda boleh menggunakan payudara atau ham untuk salad). Dadu yang bersaiz sederhana 2 tomato merah.
- Pada grater kasar, parut 150 g keju keras.
- Campurkan dalam mangkuk salad semua bahan yang dicincang: daging, tomato dan keju, tambah 200 g lobak Korea.
- Musim salad dengan mayonis, tambah sebanyak mayonis yang anda suka, campurkan salad. Garam salad secukup rasa.
Cara membuat lobak Korea di rumah
- Kupas dan basuh 2 kg lobak merah (pilih wortel panjang). Potong wortel dengan mesin pencincang atau potong dengan pisau. Cuba menyediakan wortel agar jalurnya panjang.
- Tuangkan ke dalam semangkuk lobak 2 sudu besar. l garam, gerai wortel dengan tangan anda dan tunggu sehingga ia mula jus (kira-kira 10-15 minit).
- Sementara wortel disuntik, bawang 1 bawang dan potong dalam apa-apa cara yang mudah untuk anda.
- Panaskan 60 ml minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan bawang cincang ke dalamnya, ringan goreng sehingga lembut.
- Pindahkan bawang untuk membebaskan separuh kuali, dan tuangkan lada tanah merah di sana (selera anda - lada yang lebih tajam dan lebih lada, yang lebih tajam akan menjadi wortel). Benarkan lada dan bawang goreng sedikit bodoh (30-40 saat) dan matikan haba.
- Kupas kepala bawang putih 1.
- Apabila wortel disuntung, longkang jus yang dihasilkan, tambahkan 2 sudu besar. l gula dan cilantro tanah secukup rasa. Masukkan bawang putih ke lobak merah dengan melepaskannya melalui akhbar bawang putih, atau cincang halus dengan pisau. Tuang campuran panas minyak, bawang dan lada merah ke dalam mangkuk wortel.
- Tuangkan 2 sudu teh ke lobak merah. cuka, dan kemudian mencincang sekelompok cilantro segar dan tambah kepada lobak, campurkan segala-galanya dengan teliti.
Resipi video
Dalam resipi video, anda akan melihat salad yang diperoleh selepas mencampur semua bahan.
Anda belajar bagaimana membuat ayam salai dan salad wortel Korea. Ini adalah salad yang sederhana dan tidak biasa yang akan merayu kepada mereka yang mencuba. Pernahkah anda menyediakan salad sedemikian? Bagaimana anda suka resipi ini? Apakah bahan-bahan lain yang akan ditambah? Tulis pendapat anda dalam komen.