Peralatan dapur dan perkakas dapur: bekas dalam, ayak, cawan pengukur, pan liter, pisau, papan pemotong, pembuka, sudu teh, sudu, hidangan hidangan
Bahan-bahannya
| Cecair Kalengan Asli | 1 boleh |
| Jagung dalam tin | 1 boleh |
| Telur ayam | 3 buah |
| Chives | 1 tandan |
| Tartlets dengan diameter 5-7 cm | 10 buah |
| Mayonis | 2 sudu besar. l |
| Air | 1.5-1.7 L |
| Garam | 0.5 tsp |
Langkah memasak
- Dalam kuali liter, letakkan 3 telur ayam dengan teliti, tuang 500-700 ml air dan letakkan api besar. Apabila air mendidih, kembalikan panas dan rebus telur selama 10 minit. Apabila 10 minit telah berlalu, keluarkan kuali dari api, berhati-hati mengalirkan semua air, tuangkan telur dalam 1 liter air sejuk dan biarkan sejuk. Semasa telur menyejukkan, bilas di bawah air yang mengalir 1 sekumpulan bawang hijau, keringkan dan masak dengan pisau halus.
- Tuangkan bawang cincang ke dalam bekas yang dalam. Buka dengan pembuka kaleng 1 kaleng jagung kalengan, tuangkan ke dalam ayak dan biarkan cecair yang berlebihan ke kaca. Apabila kaca cair dengan jagung, masukkan ke dalam bahan tanah lain dalam bekas.
- Kami mengupas telur rebus dari cangkerang, memotongnya menjadi kiub dan menghantarnya ke dalam mangkuk yang mendalam ke dalam bawang hijau.
- Menggunakan pembuka kaleng, buka kaleng cumi-cumi kalengan, parit semua cecair dan potong daging kerang ke dalam jalur tidak lebih daripada 5 mm lebar, kemudian masukkannya ke dalam bekas yang dalam.
- Taburkan semua bahan dalam bekas sebanyak 0.5 tsp. garam dan tambah 2 sudu besar. l mayonis, selepas itu kita benar-benar mencampur semua komponen.
- Ambil 1 tartlets dan isi dengan 1 sudu besar. l selada, meremasnya sedikit supaya ia tidak mendapat cukup tidur, selepas itu kita menyebarkan tartlet pada hidangan hidangan.
- Dengan cara yang sama kita mengisi seluruh tartlets. Hidangan dengan tartlets diisi dengan salad dihidangkan di atas meja.
Penting! Jika dikehendaki, tartlets yang dibeli akan digantikan dengan bakul buatan rumah yang dibuat daripada pastri puff tanpa ragi. Untuk melakukan ini, gulungkan adunan dicairkan dengan pin bergulung ke dalam lapisan tidak lebih daripada 3 mm tebal, kemudian potong bulatannya dengan gelas atau acuan, masukkannya ke dalam acuan muffin, tingkatkannya dengan tangan anda, menembus bahagian bawah beberapa kali dengan garpu supaya ia tidak naik semasa baking. Produk-produk sedemikian mesti dibakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C sehingga mereka ditenun, kemudian kami mengeluarkannya dan menyejukkannya, tanpa membuangnya daripada acuan.
Resipi video
Melihat resipi video akan membantu anda untuk menentukan betapa halus yang anda perlukan untuk memotong produk atau cara mengisi tartlets dengan salad yang sudah siap.
Jangan lupa bahawa tartlets diisi dengan salad sebelum disajikan, jika tidak, adunan akan basah dari salad dressing.