Salad klasik dengan sotong dan timun 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pan
• dapur atau dapur (anda juga boleh memanaskan air dengan cerek elektrik);
• papan pemotong;
• pisau;
• keupayaan mendalam;
• sudu kacau;
• hidangan untuk hidangan salad.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami benar-benar bilas bangkai cumi keluar di bawah air yang mengalir. Bawa air dalam kuali ke mendidih, matikan haba dan letakkan bangkai di atas dalam air mendidih selama 3 minit.
   
2. Selepas tempoh tertentu, kami mengeluarkannya dan tanpa banyak usaha mengeluarkan filem itu dari bangkai.
   
3. Potong cumi ke dalam jalur nipis.
   
4. Kami membersihkan timun segar dari kulit dan biji dan potong cincin separuh.
   
5. Timun jeruk (3 pcs.) Juga dipotong menjadi cincin separuh.
   
6. Kami mengambil 2 sudu besar. l mayonis zaitun (boleh digantikan dengan biasa) dan tambah 1 sudu teh. minyak bijan, 1 cengkih bawang putih dicincang, 1/4 bahagian bawang cincang, 2 sudu teh. pes tomato. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga licin.
   
7. Tambah cumi-cumi, timun cincang (segar dan acar) ke dalam mangkuk dan musim yang dalam dengan sos yang dihasilkan. Campurkan dengan teliti dengan sudu.
   
8. Masukkan garam dan lada hitam ke dalam salad secukup rasa dan kacau lagi.
   
9. Kami menyebarkan salad yang dihasilkan dalam hidangan hidangan, dan teruskan makan.
   

Hiasan dan penyediaan

Apabila berkhidmat, salad seperti itu boleh dihiasi dengan: telur puyuh yang dimasak dan dipotong setengah, kaviar merah, biji wijen, bulu bawang hijau, sayur-sayuran dicincang halus, buah zaitun, salad (contohnya hidangan boleh diletakkan terus pada mereka), kepingan lada atau lada. Hidangkan sotong dan timun salad dengan roti putih roti. Selera makan!

Resipi video

Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana salad sederhana disediakan dalam resipi video ini.