Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, kuali, papan pemotong, pisau, mangkuk besar, sudu teh
Bahan-bahannya
| Komponen | Kuantiti |
| Sotong | 500 g |
| Kubis Peking | 1/2 pcs. |
| Jagung dalam tin | 1 boleh |
| Telur Ayam | 2 buah |
| Mayonis | untuk mengisi minyak |
| Bawang putih kering | 1/4 sudu teh |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
Pada peringkat awal, anda perlu mendidih 2 telur. Di samping itu, anda perlu membersihkan suntikan dengan memotongnya, memotong sisa-sisa bahagian dalam dan plat chitin.
- Apabila air mendidih, jumlah garam yang sederhana akan ditambah kepadanya. Cumi-cumi yang dirawat dibersihkan dalam air mendidih satu demi satu. Bangku kecil direbus sekitar 10 saat dari saat air mendidih, untuk yang besar tempoh ini adalah 15 saat.
- Walaupun cumi itu menyejukkan, setengah dari kubis kubis Beijing diced. Untuk melakukan ini, kepala kubis dipotong panjang ke empat bahagian, kemudian dipotong. Bahan yang diproses dibuang ke dalam mangkuk besar.
- Kedua-dua telur rebus dan dikupas dicincang ke dalam kiub kecil dan dituangkan ke dalam mangkuk kubis Cina.
- Apabila cecair telah disejukkan, mereka perlu dipotong menjadi jalur. Jika bangkai kecil, mereka boleh dipotong menjadi cincin, yang lebih besar perlu dicincang lebih keras. Squined cair dihantar ke mangkuk dengan seluruh bahan-bahan.
- Dari jagung kalengan, anda perlu mengalirkan semua cecair, selepas itu bahan itu dituangkan ke dalam mangkuk besar cumi-cumi.
- Mayonis ditambah ke dalam mangkuk. Ia berfungsi sebagai stesen minyak dan kuantitinya dipilih mengikut budi bicara peribadi.
- Tanpa kacau, corong kecil dibuat dalam mayonis, selepas itu 1/4 sudu teh bawang putih kering dituangkan ke dalamnya. Campurkan campuran sedikit, tanpa kacau dengan bahan-bahan lain. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan bawang putih segar dalam jumlah tidak lebih daripada 1/2 cengkeh.
- Bahan-bahannya dicampur dengan teliti supaya mayonis diagihkan di antara semua komponen hidangan tersebut. Mengenai ini, proses penyediaan salad dengan cumi dan kubis Beijing berakhir, selera makan.
Resipi video
Video dari penulis resipi salad dengan kubis calamari dan Peking secara visual dan dengan ulasan terperinci akan menceritakan tentang keseluruhan proses memasak. Anda boleh menggunakannya sebelum permulaan tindakan anda sendiri, dan semasa kesukaran yang timbul dengan arahan langkah demi langkah. Dalam setiap kes, video itu akan memberikan maklumat lengkap, yang akan memudahkan manipulasi masakan berikutnya.
Salad dengan cumi-cumi dan kubis Beijing adalah hidangan dengan tekstur ringan dan kandungan kalori rendah walaupun telur dan panggang. Semua terima kasih kepada banyak kubis, yang berfungsi sebagai "hidangan sampingan" untuk makanan laut yang direbus lembut. Gabungan yang sangat baik dari beberapa bahan, serta teknik memasak yang ringkas dan cepat membuat salad hidangan hebat untuk setiap hari. Untuk menenun rasa dan aroma makanan, memberikan warna kaya, anda boleh menggunakan beberapa rempah ratus. Ini termasuk anise, adas, rosemary, basil, pudina, sage, tarragon, thyme, peterseli dan ketumbar. Dan bagaimana anda menilai resipi salad dengan cumi dan kubis Beijing? Beritahu kami fikiran anda dengan meninggalkan komen.