Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- satu mangkuk;
- gelas;
- pan
- dapur atau dapur;
- papan pemotong;
- pisau;
- keupayaan mendalam;
- sudu kacau;
- hidangan untuk hidangan salad.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Sotong | 1 kg |
| Telur | 4 pc |
| Bawang | 1 pc |
| Cuka 9% | 1 sudu besar. l |
| Mayonis | untuk rasa |
| Air mendidih | 1 timbunan |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Ambil 1 bawang besar, kupas, basuh dan potong cincin separuh. Bawang bawang dicincang dalam mangkuk yang kecil.
- Ambil 1 cawan air masak pada suhu bilik dan tambahkan 1 sudu besar. l Cuka 9%.
- Campurkan kandungan gelas dengan teliti dan tambah ke dalam mangkuk dengan bawang (airnya hendaklah sepenuhnya menutupi bawang).
- Kami mengambil 1 kg sotong segar dan membersihkannya dengan teliti. Kami meletakkan periuk air di atas api, tambah garam ke dalam air. Setelah air mendidih, letakkan cecair di kuali dan masak mereka selama tidak lebih dari 5 minit (jika tidak, mereka akan menjadi sangat keras).
- Kami memotong cecair yang dimasak dan disejukkan menjadi cincin nipis (kira-kira 3-5 mm tebal) atau jerami.
- Cecair diiris diletakkan dalam bekas yang dalam.
- Kami mengambil 4 telur ayam, rebus mereka rebus (telur boleh direbus selari dengan sotong), kupas dan potong ke dalam jalur. Telur juga dimasukkan ke dalam mangkuk cumi.
- Dari bekas dengan bawang, longkang garam, dan tambah bawang ke salad.
- Isi salad dengan mayonis (secukup rasa) dan campurkan dengan teliti dengan sudu supaya mayonis diagihkan sama rata antara bahan-bahan.
- Letakkan salad di atas pinggan dan nikmati hasilnya. Selera makan!
Hiasan dan penyediaan
Anda boleh menghiasi salad semacam itu dengan meletakkannya di atas daun selada, memercikkannya dengan herba cincang, lada hitam segar, biji wijen, kuning padi, meletakkan di atasnya zaitun, setengah cincin bawang merah, biji kaviar merah, dan sebagainya.
Salad dengan cumi, bawang jeruk dan telur sangat memuaskan, dan oleh itu ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas dengan crouton roti hitam atau putih.
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana salad lazat disediakan dalam video ini.
Salad yang disediakan mengikut resipi ini ternyata sangat lembut dan tidak lazim dalam rasa. Anda pasti perlu mencubanya! Adakah anda suka salad sotong? Dan adakah anda sudah mencuba salad yang disediakan mengikut resep yang diterangkan di atas? Tinggalkan komen anda.