Peralatan dapur dan perkakas dapur: stewpan, colander, mangkuk dalam, pisau, papan pemotong, parut halus.
Bahan-bahannya
| Kacang | 300 g |
| Wortel | 1 pc |
| Bawang | ½ pcs |
| Lemon | ½ pcs |
| Herba segar (Dill, pasli, bawang) | 1 tandan |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak sayur tidak diperbaharui | 40-50 ml |
Langkah memasak
- Anda mesti terlebih dahulu merapikan 300 gram kacang merah atau putih dalam air sejuk semalaman. Anda boleh menambah secubit soda kecil untuk melembutkan lebih cepat. Selepas 8 jam, longkang air dan bilas sedikit. Rebus kacang sehingga lembut. Ini boleh mengambil masa antara 15 hingga 45 minit, bergantung kepada pelbagai, jangka hayat dan tahap bengkak. Pada akhir memasak, tambah secubit garam. Tuangkan keseluruhan kandungan stewpan menjadi colander dan keluarkan semua cecair berlebihan. Tunggu produk itu sejuk.
- Kupas satu lobak merah dan parut atau potong ke jalur nipis. Kacau campuran dan lobak merah dalam mangkuk salad.
- Potong separuh satu bawang ke dalam cincin setengah nipis, masukkan ke dalam bahan-bahan lain.
- Tumbuh sekelompok sayur-sayuran dengan pisau. Ia boleh menjadi dill atau pasli. Tambah ke mangkuk.
- Garam secukup rasa, peras jus daripada setengah limau dan tambah kira-kira 40 ml minyak sayuran kegemaran anda dengan bau (zaitun, bunga matahari, wijen, dan sebagainya). Shuffle semua komponen.
- Selepas 20-30 minit, kandungan mangkuk tepu dengan lemak sayuran dan jus lemon, dan selepas itu ia boleh dihidangkan.
Salad dengan kacang dan wortel siap dimakan. Ia tepu dengan lemak yang sihat, makro dan microelements, dan vitamin. Ini adalah gudang sebenar nutrien yang sangat penting untuk tubuh kita. Gunakan minyak yang berbeza untuk mengubah rasa. Hidangan boleh dimakan sebagai hidangan bebas, atau penambahannya. Anda juga boleh memasak untuk merawat tetamu, kerana ia mempunyai penampilan yang sangat menarik. Selera makan!
Awak tahu Untuk salad dressing, pilih sahaja minyak yang ditekan sejuk. Walaupun selepas melalui keseluruhan proses pemprosesan, mereka mengekalkan nutrien maksimum dan vitamin. Jika botol tidak mengandungi maklumat mengenai kaedah pengekstrakan, maka kemungkinan besar produk itu diekstrak menggunakan ekstraksi panas.
Resipi video
Anda juga boleh menonton gambaran keseluruhan mengenai resipi ini dalam format video. Di dalamnya anda akan menemui jawapan kepada semua soalan anda, kerana ia memaparkan proses lengkap penyediaan salad, termasuk cara memotong dan memotong sayuran, serta berpakaian dengan minyak.