Peralatan dapur dan perkakas dapur:pan - 2 pcs, pisau, papan pemotong, sudu, kilang lada, pengisar, mangkuk salad.
Bahan-bahannya
| Kacang Kacang Putih | 1 boleh |
| Telur | 3 buah |
| Hijau pasli, dill, bawang | 1 tandan |
| Tomato segar | 1 pc |
| Fillet ayam | 200 - 250 g |
| Garam | untuk rasa |
| Allspice | untuk rasa |
| Krim masam 20% | 150 g |
| Timun jeruk | 2 buah |
| Bawang putih | 2 - 3 pcs. |
| Basil kering | 1/3 sudu teh |
Langkah memasak
Penyediaan Produk
- Rebus 200 - 250 g ayam, untuk mendapatkan 100 - 150 g daging rebus, diperlukan untuk salad.
- Masak 3 telur rebus yang keras.
- Kacang putih boleh diambil dalam tin, atau mereka boleh dimasak selama 30 - 40 minit, selepas direndam dalam sekelip mata.
Salad memasak
- Dadu 100 - 150 g fillet ayam rebus.
- Kami juga memotong 3 telur rebus dalam kiub.
- Dadu 1 tomato segar dan ketat.
- Tuangkan banyak sayur-sayuran hijau, yang terdiri daripada bawang hijau, pasli dan Dill.
- Kami meletakkan segalanya dalam mangkuk salad yang mendalam. Kami menyebarkan kacang kaleng keluar dari balang. Tambah garam secukup rasa.
- Tuangkan allspice hitam di kilang, tambah secukup rasa. Kami menyebarkan sos krim masam, yang termasuk timun acar, bawang putih, kemangi kering, krim masam 20%. Pertama, letakkan beberapa sudu sos, campurkan semuanya, jika perlu - tambah lagi.
- Kukarkan salad dengan baik supaya sayur-sayuran cincang diedarkan secara sama rata.
Anda boleh menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran hijau dan piring tomato cincang.
Memasak Sos Cream Sour Cream
- Dadu 2 timun kecil jeruk.
- Tidak masak halus 2 - 3 ulas bawang putih.
- Kami menghantar segalanya kepada pengisar. Kami menyebarkan 150 g krim masam di sana.
- Tuangkan allspice hitam di kilang, tambah kepada timun. Taburkan 1/3 sudu teh. basil kering. Jika ada segar - tambah 2 - 3 daun. Basil boleh digantikan dengan dill, tetapi rasa akan berbeza.
- Tuangkan dalam pengisar.
Sos krim asid siap, anda boleh salad musim.
Resipi video
Dalam video ini, anda boleh menonton resipi cepat untuk salad dengan kacang dan ayam. Anda akan melihat apa saiz kiub salad dipotong, bagaimana ia dibumbui dengan sos, dan bagaimana ia boleh dihiasi.
Di sini anda boleh melihat bagaimana memasak sos krim masam ringan. Apa ramuan yang ada, cara mengisar sayur-sayuran, dan konsistensi apa yang ternyata.
Jika anda ingin mencuba hidangan baru, sediakan salad dengan kacang dan ayam. Salad sebagai persediaan sangat mudah, dan pada masa yang sama, sangat memuaskan. Hidangan itu mendapat rasa yang luar biasa terima kasih kepada saus krim masam, dan ia tidak seteruk sebagai mayonis. Dan salad sesuai untuk makan malam keluarga biasa dan meja perayaan. Sau krim masam boleh digunakan bukan sahaja sebagai pakaian untuk salad, tetapi juga sebagai tambahan kepada nugget, sayap dan pelbagai jenis gula-gula, yang digoreng atau dibakar dalam oven.