Salad dengan alpukat dan tuna - lazat dan tanpa mayones

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pinggan salad;
• pisau;
• papan dapur;
• cincin untuk kek;
• palam;
• kapasiti untuk sos;
• sudu;
• skala dapur;
• semanggi bawang putih;
• pan
• satu mangkuk.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Penyediaan ramuan

1. Kami akan menyediakan semua produk, serta peralatan memasak. Mari kita mulakan dengan berpakaian salad. Kami mengalahkan minyak zaitun garpu (100 ml), jus lemon (2 - 3 sudu L. L.) Dan oregano.
   
2. Kupas alpukat. Kami memotong alpukat menjadi dua bahagian bersama, sampai dengan pisau ke tulang. Ambillah alpukat dari dua belah pihak dan perlahan-lahan menghidupkannya ke sisi. Tarik diri anda. Anda mempunyai dua bahagian alpukat di tangan anda. Dengan pisau kami menangkap tulang dan mudah mengeluarkannya. Ambil sudu dan lukiskannya di sepanjang kulit alpukat. Pisahkan kulit dari pulpa.
   
3. Gosokkan dengan alpukat, masukkan ke dalam mangkuk dan hancurkan dengan garpu dalam kentang tumbuk.
   
4. Tuangkan bawang putih. Anda boleh memotongnya secara halus dengan pisau atau menghancurkannya dengan ulas bawang putih. Masukkan bawang putih ke alpukat, separuh pakai yang disediakan.
   
5. Campurkan dengan baik. Garam, anda boleh lada.
   
6. Kami meletakkan periuk dengan air di atas api, tunggu sehingga air mendidih. Ambil tomato dan buat dua luka melintang dari atas. Celupkan tomato dalam air mendidih selama satu minit. Kupas tomato tersebut. Oleh itu, kulit akan dikeluarkan dengan mudah.
   
7. Potong tomato bersama, keluarkan biji dan pulpa. Potong dalam kiub sederhana.
   
8. Terbuka ikan tuna. Kami mengeluarkan minyak daripadanya.
   

Suapan

1. Kami mengambil plat rata dan cincin untuk kek.
   
2. Di bahagian bawah kita meletakkan lapisan hijau alpukat.
   
3. Baris kedua adalah tomato merah. Berikan sedikit.
   
4. Baris ketiga adalah tuna. Mengisar semua kepingan besar dengan garpu.
   
5. Teratas tuang separuh minyak dengan lemon.
   
6. Tanggalkan cincin. Salad dengan alpukat dan tuna sudah siap. Anda boleh menghiasi daun salad dan tomato ceri di sisi, atau anda boleh meninggalkannya seperti itu.
   

Resipi video

Dalam resipi video terperinci ini, anda akan melihat proses membuat salad dengan tuna dan alpukat.

Resipi salad lain