Resipi salad klasik "Kecantikan Rusia", dan bagaimana membuat kokoshnik yang lazat

Susunan snek itu termasuk produk mudah, tidak ada keperluan eksotik yang perlu ditambah. Daging dan sayur mandatori. Setelah memutuskan untuk memasak salad puff Kecantikan Rusia, anda boleh berfantasi dan berani bereksperimen. Oleh itu, keindahan hutan resipi klasik tidak wujud. Yang paling popular adalah pembuka ayam. Variasi lain termasuk bahan-bahan yang tersedia untuk pelayan wanita, selaras dengan citarasa pilihannya.

Walaupun resepi salad Kecantikan Rusia klasik tidak diketahui sesiapa pun pada hari ini, terdapat keperluan tradisional untuk reka bentuknya. Pembuka dibentangkan dalam bentuk kokoshnik - tudung kepala Rusia yang lama. Untuk pendaftaran, sayur-sayuran dan buah-buahan cerah diambil, yang ada di tangan. Sebelum memasak, disarankan untuk melihat imej dengan topi. Ini akan membantu menyalinnya lebih tepat. Jika kali pertama anda tidak mendapat bentuk yang sempurna, anda boleh campurkan salad itu dan sajikannya dalam mangkuk.

Pilih produk

Untuk membuat salad Kecantikan Rusia dengan betul, cuba memotong komponen menjadi jalur atau kiub sebaik mungkin. Ia juga penting untuk memilih dan menyediakan produk dengan betul.

• Daging. Jika ini ayam, maka adalah yang terbaik untuk mengambil fillet atau payudara, kerana bahagian-bahagian ini adalah paling mudah untuk memasak. Ham tidak terlalu gemuk akan lakukan. Tanda produk yang baik: sepotong warna yang membosankan dan kekurangan kelembapan. Rendam lidah lembu, rebus dalam dua perairan dan bersihkan dengan teliti. Untuk salad, anda juga boleh mengambil daging babi, ayam belanda.
• Keju Gred keras mesti diutamakan. Untuk makanan ringan, produk dengan pulau ringan atau rasa masam sesuai.
• Sayuran. Pulpa timun dan tomato tidak diperlukan, jadi ia boleh digunakan dalam resipi lain. Hanya bahagian padat dengan kulit diperlukan. Kami memilih sayur-sayuran masak dan segar tanpa kerosakan luaran.
• Mayonis Peratusan lemak boleh menjadi apa-apa. Sekiranya anda mengadun mayonis dengan krim masam, maka snek akan menjadi juicier.

Resipi Salad Kecantikan Rusia dengan Ayam

Penerangan Kombinasi rasa yang menarik. Daging dan ham menambah kenyang, sayuran - kesegaran musim panas. Untuk kali pertama cuba "bertindak", resipi langkah demi langkah untuk salad Kecantikan Rusia dengan ayam, pastikan anda membuka gambar dengan imej kokoshnik pada tablet anda - supaya anda mempunyai lebih banyak peluang untuk mencapai reka bentuk yang dikehendaki.

Bahan-bahan

• daging ayam - 300 g;
• ham - 200 g;
• keju keras - 200 g;
• tiga telur ayam;
• dua timun segar;
• dua buah tomato segar;
• satu loceng lada merah;
• enam sudu mayonis;
• enam buah zaitun;
• hijau.

Memasak

1. Pre rebus ayam dan telur.
2. Potong daging dan ham, satu timun segar ke dalam jalur nipis atau kotak kecil.
3. Dalam tomato, keluarkan daging berair, potong yang lain.
4. Tiga keju dan telur besar.
5. Cincang halus sayuran, lada loceng.
6. Jika produk diced, kemudian kacau dan musim dengan mayonis, tambah rempah. Masukkan produk yang dicincang secara bergilir: ham, daging, timun, tomato (paling), telur. Lapisan ditutup dengan mesh mayonis.
7. Dari jisim salad pada hidangan rata kami membentuk kokoshnik.

Pelepasan

1. Daripada produk-produknya terdapat keju, lada, timun, sebahagian dari satu tomato, dihiris dalam lingkaran.
2. Taburkan bahagian atas kokoshnik yang terbentuk dengan keju.
3. Kami menyebarkan kiub lada.
4. Menggunakan mayonis, lukiskan gelombang di sepanjang tepi dan sisi, bahagikan kepada segmen.
5. Timun dihiris timun dan iris zaitun, tomato.
6. Selesai menghias dengan tumbuh-tumbuhan hijau (pasli, dill).

3 variasi hidangan

Kita sudah tahu bagaimana memasak salad Kecantikan Rusia dengan ham dan ayam. Tetapi ada pilihan lain yang sama menarik. Di antara pelbagai, sangat mudah untuk memilih resipi yang produk-produk yang diperlukan ditemui di rumah.

Dengan hati lembu

Penerangan. Dalam salad, bukan sahaja jantung, tetapi juga lidah boleh digunakan. Penyediaan pilihan ini memerlukan sedikit masa, kerana bahasa perlu direbus dengan baik dan dibersihkan. Menambah kentang rebus atau nasi, kami mendapat hidangan berkhasiat. Penyelesaian yang hebat jika anda perlu memberi makan kepada syarikat besar.

Bahan-bahan

• daging lembu - 150-200 g;
• ham - 200 g;
• dua hingga tiga telur;
• dua hingga tiga tomato padat;
• keju keras - 150 g;
• setengah kaleng kacang hijau;
• mayonis;
• lada loceng, buah zaitun, herba atau produk lain untuk hiasan;
• rempah ratus.

Memasak

1. Rebus jantung, telur.
2. Bergantung kepada cara kami membuat pembuka selera, kami memotong produk (kecuali bahan keju dan hiasan) ke dalam jalur kecil atau kiub.
3. Kami menggabungkan produk atau merebak dalam lapisan: jantung, kacang, ham, tomato, telur. Rendam dalam mayones, tambah rempah.
4. Jika hidangan dihidangkan dalam bentuk kokoshnik, kemudian taburkan bahagian atas dengan keju, sebarkan lada dadu, iris zaitun atau zaitun, tangkai daun hijau.

Dengan cendawan

Penerangan Tidak perlu mengeluarkan makanan ringan dalam bentuk tudung kepala negara. Anda boleh, sebagai contoh, bentuk bunga menggunakan borang yang ditujukan untuk penaik, stensil diperbuat daripada kulit. Resipi salad Rusia Kecantikan dengan cendawan membolehkan anda memasak hidangan ringan dan memuaskan. Hebat untuk pesta yang mesra. Bahagian dalam pasu akan kelihatan cantik.

Bahan-bahan

• fillet ayam - 600 g;
• satu lobak sederhana;
• satu kentang;
• telur - lapan keping;
• satu epal;
• setengah liter champignons jeruk;
• mayonis;
• rempah ratus
• hijau.

Memasak

1. Kami memotong daging rebus dalam kiub kecil atau air mata ke dalam jalur kecil.
2. Kami mengisar telur rebus, kentang dan wortel pada parut.
3. Kami memotong epal ke dalam kubus, selepas mengeluarkan kulit dan inti.
4. Cendawan dipotong menjadi plat kecil nipis.
5. Kami mencampur bahan atau meletakkan lapisan: filet, cendawan, kentang, wortel, keju. Berpakaian dengan mayonis, tambah rempah.
6. Hiaskan dengan herba, lada merah, zaitun hitam.

Dengan prun

Penerangan Untuk hiasan, bukannya lada beling, anda boleh menggunakan ikan merah. Kelenjar buah delima, kalengan atau segar, lingonberi, ceri juga sesuai.

Bahan-bahan

• daging ayam - 200 g;
• satu timun segar;
• tiga telur ayam;
• ham - 200 g;
• prun - 80 g;
• keju keras - 200 g;
• mayonis;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong ayam rebus masak ke dalam kiub atau buang ke dalam gentian kecil nipis.
2. Telur rebus, panggang keju.
3. Kami memotong ham dan buah kering tanpa batu menjadi kiub, dan timun menjadi kiub.
4. Kami mencampur produk, musim dengan mayonis, tambah rempah.
5. Kami menyebarkannya dalam bentuk tudung atau memasukkannya ke dalam mangkuk bahagian.
6. Kami menegaskan dalam beberapa jam sejuk.

Hidangan boleh bukan sahaja berkhasiat dan berkalori tinggi, tetapi juga pemakanan.Menggunakan resipi salad Kecantikan Rusia di rumah, gantikan ayam dengan kalkun rendah kalori yang dimasak dalam dandang berganda, dan ham dengan cendawan rebus. Daripada keju keras, ambil suluguni. Ganti mayonis dengan sos krim masam rendah lemak dan yogurt, jus lemon. Untuk piquancy, tambahkan beberapa mustard atau lobak puding padanya.

Resipi salad ayam lain