"Sunflower" adalah "produk" sains masakan rakyat. Ia tidak diketahui dengan pasti siapa sebenarnya pengarang resipi itu. Tetapi 100% masak ini mempunyai fantasi yang hebat. Resipi salad "Sunflower" dengan cendawan, daging dan cip sangat cepat merebak di Internet, dan mendapat populariti yang luas. Populariti datang kepadanya kerana reka bentuk luar biasa dan menarik. Dari sini hidangan mendapat namanya.
Resipi Salad Sunflower Klasik dengan Cip
Penerangan. Resipi langkah demi langkah untuk salad Sunflower dengan dada ayam, cendawan dan cip adalah universal. Telur ayam boleh digantikan dengan puyuh, cendawan acar - segar, mayonis - krim masam. Jenis daging yang berbeza juga sesuai: daging lembu, ayam belanda, daging babi. Garam, lada dan rempah-rempah lain dipilih mengikut keutamaan rasanya.
Bahan-bahan
- daging ayam - 200 g;
- cendawan dari kaleng (champignons atau chanterelles) - 350 g;
- empat telur ayam;
- keju (apa-apa keras) - 100 g;
- buah zaitun (tidak berbiji) - 70 g;
- cip (dengan rasa apa-apa) - 100 g;
- mayonis - 150-200 g;
- rempah ratus.
Memasak
- Daging dicincang halus ke dalam kotak.
- Potong cendawan acar ke dalam kepingan kecil. Sekiranya mereka segar, goreng selama lebih kurang sepuluh minit.
- Tupai dan kuning telur rebus secara berasingan tiga pada grater kasar, seperti keju.
- Kami menyebarkan produk dalam urutan berikut: daging, cendawan, putih telur, keju, kuning telur. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayonis, taburkan dengan rempah-rempah.
- Hiaskan: meletakkan bahagian atau kuah zaitun pada kuning telur. Letakkan hidangan selama beberapa jam.
- Sebelum berkhidmat, pilih cip besar dan letakkan di sepanjang tepi salad untuk membuat kelopak.
Tafsiran Popular
Keadaan utama untuk memasak adalah kehadiran daging atau ikan. Produk mesti diletakkan dalam lapisan. Dalam semua aspek lain - fantasi tidak mempunyai had. Jangan malu untuk menghasilkan kaedah reka bentuk yang berbeza. Sebelum membuat salad "Sunflower" di rumah, kami menanam pada biji poppy, kaviar hitam, herba, tomato, nanas atau biji.
Dengan ham
Penerangan. Resipi salad "Sunflower" dengan ham adalah penyelamat untuk seorang suri rumah yang tidak hanya mengejutkan, tetapi juga memberi makan makanan dan isi rumah. Tidak seperti versi tradisional, penyediaan makanan ringan ini mengambil sedikit masa. Sebaliknya zaitun, kacang tanah digunakan di sini. Lebih baik mengambil biji putih. Untuk keperibadian, tambahkan bawang putih kecil ke mayonis.
Bahan-bahan
- ham - 300 g;
- cendawan dari kaleng - 200 g;
- Kacang hijau dari kaleng - 100 g;
- kacang dari kaleng - 100 g;
- keju (tidak diproses, tanpa rempah) - 200 g;
- mayonis - 250-300 ml;
- cip - 100 g;
- rempah ratus.
Memasak
- Produk, kecuali keju (tiga), dipotong menjadi kotak atau jerami.
- Kami membentuk salad: ham, kacang, telur, cendawan, keju. Tutup lapisan dengan mesh mayonis, taburkan dengan rempah-rempah.
- Hiaskan dengan kacang hijau. Marilah kita membiakkan sejuk.
- Sebelum berkhidmat, kami menyebarkan cip di sepanjang tepi.
Dengan batang ketam
Penerangan. Resipi salad "Bunga Matahari" dengan kerepek jagung dan tongkat ketam meninggalkan padang untuk percubaan: secara pilihan, sebagai tambahan kepada komponen yang diperlukan, anda boleh menambah cendawan, nanas, ayam, keju krim, kentang, epal atau timun.
Bahan-bahan
- tongkat ketam - 250 g;
- dua telur ayam;
- satu kaleng jagung;
- satu bawang;
- dua wortel;
- cip - 100 g;
- mayonis;
- rempah ratus.
Memasak
- Lulus wortel (parut) dengan bawang sehingga lembut.
- Tarik ketam kayu, telur rebus pada parutan atau memotong dengan dataran.
- Kami membentuk pembuka selera: sebahagian daripada campuran lobak merah dan bawang, sebahagian daripada telur, batang ketam, selebihnya telur, baki campuran lobak merah dan bawang. Tutup lapisan dengan mesh mayonis, taburkan dengan rempah-rempah.
- Sebarkan jagung di atas. Letakkan hidangan selama beberapa jam.
- Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan cip.
Dengan sprats
Penerangan. Mana-mana ikan dalam minyak, serta hati ikan kod, akan dilakukan. Rempah-rempah hendaklah digunakan dengan teliti supaya tidak merosakkan hidangan.
Bahan-bahan
- sprats - 250 g;
- keju (tidak diproses) - 150 g;
- jagung kalengan - 100 g;
- empat telur ayam;
- tiga kentang;
- satu bawang;
- buah zaitun;
- cip;
- pembungkusan mayonis;
- rempah ratus.
Memasak
- Kami menggosok kentang rebus, kuning telur dan protein, keju secara berasingan.
- Tiram bawang. Sekiranya perlu, prakankan.
- Knead makanan kalengan dengan garpu atau sudu.
- Kami melihat gilirannya: protein, kentang, ikan, bawang, lapisan keju. Teratas dengan jaring mayonis, musim dengan rempah.
- Lapisan terakhir diperbuat daripada kuning dan jagung.
- Serahkan kepingan zaitun kecil pada akhirnya.
- Kami membuat cip sebelum digunakan.
Dengan kaviar
Penerangan. Hidangan 100% yang menarik akan menjadi "sorotan" perayaan perayaan. Tetapi tidak perlu menggunakan produk teras mahal. Hidangan ini disediakan dengan kaviar simulasi. Ia boleh menjadi analog alga atau kaviar spesies ikan yang kurang berharga.
Bahan-bahan
- satu kaleng dari kaviar hitam;
- satu sekumpulan bawang hijau;
- empat telur ayam;
- tiga kentang;
- satu pek cip (100 g);
- mayonis;
- buah zaitun
- rempah ratus.
Memasak
- Rebus kentang, kuning telur dan tiga protein secara berasingan.
- Chives dicincang halus.
- Rendam setiap lapisan dengan mayones, tambah rempah-rempah: kentang, bawang, kaviar, protein, kuning telur.
- Tutup lapisan atas dengan mesh mayonis. Masukkan zaitun (bahagian atau kuarters) di dalam sel.
- Hiaskan dengan cip sebelum berkhidmat.
Dengan biji
Penerangan. Dalam hidangan, benih digunakan sebagai salah satu lapisan atau sebagai hiasan. Dalam kes pertama, mereka boleh dicampur dengan ayam atau hanya dengan mayonis.
Bahan-bahan
- fillet ayam - 250-300 g;
- tiga kentang;
- lima telur ayam;
- cendawan acar - 350 g;
- mayonis - 250 g;
- satu pek benih kupas;
- cip;
- rempah ratus.
Memasak
- Bergred kentang rebus, putih telur dan kuning secara berasingan pada parut.
- Cincang daging rebus atau air mata dengan tangan anda dalam serat kecil.
- Cendawan dipotong menjadi jalur atau plat.
- Spread lapisan: daging, kentang, protein, cendawan, biji, kuning. Rendam masing-masing dengan mayones, taburi dengan rempah-rempah.
- Kami membentuk bunga matahari dari biji dan cip.
Petua terakhir
Untuk memastikan bahawa hidangan berjaya, ingat beberapa lagi cara:
- pengasam - dari jagung kalengan dan ikan, kacang, nanas, cendawan, pastikan untuk mengalirkan air;
- keju - memberi keutamaan kepada parmesan, cheddar, gruyere;
- cendawan - ambil champignons atau chanterelles, yang tidak perlu direbus sebelum menggoreng;
- cip - mestilah bulat atau bujur, besar dan padat, dengan saiz yang sama.
- stesen minyak - Mereka yang ingin memasak salad "Sunflower" dengan cip tanpa mayones boleh menggantikannya dengan krim masam (tetapi hanya untuk resipi daging, dan dengan makanan dalam tin - lebih baik untuk tidak menggabungkannya).
Resipi salad "Sunflower" akan sangat berguna jika sambutan sedang disediakan untuk kanak-kanak. Dalam kes ini, reka bentuk boleh dibuat lebih cerah. Sebagai contoh, letakkan kendi tomato dan zaitun pada "bunga" yang lazat. Atau seekor kupu-kupu ham dan sosej. Pilihan lain adalah belalang dari bawang hijau dan salad. Dan anda semua boleh bersama-sama.
Resipi salad ayam lain
Salad Lelaki kehendak
Salad Diraja
Salad Hedgehog
Salad Delight dan Transformasi ke Orgasm