Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- pisau;
- papan;
- parut;
- satu mangkuk;
- boleh.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kubis | 3 kg |
| Lada loceng | 1 kg |
| Wortel | 1 kg |
| Bow | 500 g |
| Garam | 3 sudu besar. l |
| Gula | 3 sudu besar. l |
| Cuka | 100 ml |
| Peppercorns | 10 buah |
| Minyak bunga matahari | 200 ml |
| Daun Bay | 4-5 pcs. |
Langkah memasak
- Potong kubis dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Potong lada ke dalam jalur.
- Letakkan wortel pada parut.
- Bawang dipotong menjadi cincin separuh.
- Tambah satu sudu garam ke kubis dan mash dengan tangan anda.
- Tambah daun bay, lada, gula dan tuangkan cuka.
- Dalam lobak merah, tambah satu sudu garam dan masukkannya.
- Masukkan wortel ke kubis.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan lada dengan satu sudu garam.
- Masukkan lada ke bahagian lain. Letakkan bawang di atas. Biarkan selama 15 minit untuk membiarkan sayur-sayuran kehancuran jus.
- Kemudian tambah minyak, campurkan dan biarkan salad pada suhu bilik selama dua hari.
- Kemudian letakkan salad di dalam balang yang disterilkan, yang dibenarkan oleh sayur-sayuran. Sembunyikan di dalam peti sejuk.
Variasi memasak
Proses pembuatan salad sayur-sayuran adalah mudah dan mudah. Dan yang paling penting, dalam salad tersebut mengandungi kepekatan maksimum vitamin dan komponen yang bermanfaat. Sebagai contoh, kubis mengandungi hampir semua set vitamin, iaitu vitamin A, C, dan vitamin B. Jus kubis membantu mengurangkan berat badan dan meningkatkan penghadaman.
Lada loceng mengandungi sejumlah besar vitamin yang menguatkan saluran darah dan meningkatkan imuniti. Wortel dan vitamin yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah penurunannya. Bawang boleh menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh dari penyakit. Seperti yang anda lihat, akan ada banyak manfaat dari salad seperti itu. Dan yang paling penting, ia boleh dimakan pada musim sejuk, ketika vitamin dibutuhkan lebih dari pada musim panas. Pastikan untuk membuat salad seperti itu - anda akan berpuas hati dan masih sihat.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat salad musim luruh. Ia sangat lazat dan sihat, dan pengarang video akan memberitahu anda secara terperinci apa sebenarnya setiap produk salad berguna untuknya. Mempunyai pandangan yang baik!