Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- pisau;
- parut;
- papan;
- satu mangkuk;
- pan
- bank;
- mesin merayap;
- periuk.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kubis | 5 kg |
| Wortel | 1 kg |
| Bow | 1 kg |
| Minyak sayuran | 500 ml |
| Lada loceng | 1 kg |
| Gula | 350 g |
| Garam | 4 sudu besar. l |
| Air | 1 liter |
| Cuka buah 6% | 300 ml |
Langkah memasak
- Cincang kubis.
- Gosok lobak di parut.
- Paprika dipotong menjadi kepingan.
- Potong bawang ke cincin separuh.
- Letakkan semua dalam mangkuk, ram.
- Masukkan gula, garam, tuangkan air dan minyak. Juga tambah cuka.
- Campurkan segala-galanya bersama-sama dan biarkan bersuara selama 2 jam.
- Kami meletakkan salad di bank. Tuangkan air garam yang tersisa dari salad ke dalam tin. Kubis perlu ditutup sepenuhnya dengan cecair.
- Tutup tutup di atas. Kami meletakkan bank di kuali. Tuangkan air sehingga kaleng berada di dalam air, tetapi tidak sepenuhnya. Kami mendidih segala-galanya dan selepas mendidih kita mensterilkan selama 30 minit.
- Kemudian kita melancarkan tin dengan mesin.
Variasi memasak
Menyediakan salad di musim sejuk agak sukar, kerana banyak sayur-sayuran sangat mahal, dan separuh sayur-sayuran tidak dapat ditemui di rak sama sekali. Dan pada musim sejuk, seperti yang belum pernah berlaku, tubuh memerlukan vitamin. Untuk mempersiapkan musim sejuk dengan teliti, anda perlu membuat pengikat daripada sayur-sayuran. Oleh itu, di dalam pantri anda akan sentiasa ada balang salad lazat, yang boleh ditambah kepada daging, ikan atau hanya makan dengan sandwic.
Jika anda tidak tahu bagaimana untuk melancarkan bank dengan betul, itu tidak sama sekali sukar. Ia cukup untuk membuat salad atau menyediakan sayur-sayuran, lakukan segala-galanya mengikut resipi, dan kemudian balang. Jangan takut jika anda buat ini untuk kali pertama. Dapatkan bantuan daripada ibu, nenek atau kenalan yang tahu cara menggulung tin. Dalam salad pelan ini, anda boleh menambah apa-apa bahan yang anda mahukan. Anda boleh membuat salad panas dengan menambah lada merah panas.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara menyediakan salad musim luruh dengan betul untuk musim sejuk di dalam balang. Penulis video akan memberitahu anda secara terperinci cara membuat salad dan cara menggulungnya. Mempunyai pandangan yang baik!