Salad "Tender": 6 resipi di mana produk biasa "bermain" dengan cara yang baru

Tiada peraturan khas mengenai hidangan. Bahan-bahan dibentangkan dalam lapisan atau campuran. Resipi klasik untuk salad lembut adalah setiap suri rumah sendiri. Dalam kebanyakan kes, ini adalah campuran ayam, timun segar, telur, keju keras, mayonis.

Dengan ayam

Penerangan. Resipi langkah demi langkah untuk salad "Tender" dengan ayam membolehkan gabungan bahan utama bukan sahaja dengan sayur-sayuran, tetapi juga dengan buah-buahan. Sebagai contoh, nanas, mandarin, anggur, kiwi dan epal boleh ditambah seperti yang dikehendaki. Mereka akan menambah selera makan "sangat".

Bahan-bahan

• dada ayam - 1 kg;
• empat telur ayam;
• keju (apa-apa keras) - 100 g;
• satu timun segar;
• satu bawang;
• mayonis;
• rempah ratus.

Memasak

1. Potong kiub kecil atau mengoyakkan daging rebus ke dalam serat pendek.
2. Cincang bawang. Jika ia dengan kepahitan, maka sebelum digunakan, marinate dalam cuka atau tuangkan air mendidih.
3. Tiga timun dan keju besar, dan telur kecil.
4. Kami menyebarkan produk dalam lapisan (daging, timun, cincin separuh atau bawang dadu, telur, keju), perasa dengan sos.

Dengan ham

Penerangan. Tidak seperti versi terdahulu, hidangan ini tidak perlu dimakan dengan mayonis. Setelah memutuskan untuk menyediakan salad tender dengan ham, perlu menyediakan pakaian khas. Ia adalah dia yang menyediakan makanan ringan dengan rasa asli. Jika tidak ada ham, maka ganti dengan sosej.

Bahan-bahan

• ham - 300 g;
• empat timun segar;
• empat telur;
• keju keras - 200 g;
• salad - 300 g;
• dua lada bel;
• empat sudu anggur cuka;
• satu sudu mustard Perancis;
• minyak zaitun - 130 ml;
• rempah ratus.

Memasak

1. Lada, ham, timun, telur, potong.
2. Kucai keju, tangan tangan daun selada.
3. Memasak memasak: campurkan minyak zaitun, cuka wain dan mustard.
4. Campurkan bahan, tuangkan, tambah rempah.
5. Kami membiarkannya selama dua jam di dalam sejuk, berkhidmat di atas meja.

Dengan keju

Penerangan. Manis dan jenis apel yang sesuai untuk hidangan ini. Dalam kebanyakan kes, resipi salad "Tender" dengan keju termasuk jumlah minimum produk. Tiada komponen daging, tetapi kadang-kadang jeruk cendawan boleh hadir: champignons, cendawan.

Bahan-bahan

• tiga buah epal;
• satu cengkih bawang putih;
• lima sudu mayonis;
• dua bawang (lebih baik untuk mengambil manis);
• tiga telur;
• rempah, herba.

Memasak

1. Mentol halus dicincang.
2. Individu, tiga kuning telur dan tupai.
3. Keluarkan kulit dari epal, potong inti. Tuangkan pada grater kasar.
4. Kami membuat pengiraan berikut: bawang, protein, epal, keju parut. Rendam lapisan dengan mayonis bawang putih, taburi dengan rempah-rempah.
5. Taburkan bahagian atas dengan kuning cincang, menghias dengan herba.

Dengan batang ketam

Penerangan. Setelah memutuskan untuk menyediakan salad "Tender" dengan tongkat ketam, disarankan untuk meletakkannya dalam lapisan, mengulangi setiap kali dua kali. Bagi beliau, lebih baik mengambil epal jenis manis dan masam atau masam.

Bahan-bahan

• tongkat ketam - 150 g;
• satu bawang;
• lima telur ayam;
• satu keju krim
• mentega - 150 g;
• satu epal;
• mayonis - 300 g;
• rempah ratus
• hijau.

Memasak

1. Secara berasingan, tiga putih telur dan kuning, keju krim, epal.
2. Membekukan tongkat ketam dan mentega. Dalam bentuk ini, produk lebih mudah untuk menggosok.
3. Sekiranya bawang adalah pahit, maka perapian terlebih dahulu. Cincang halus.
4. Kami membuat pembuka dalam lapisan: putih telur, keju krim, mentega, bawang, batang ketam, epal. Kami membebaskan mereka dengan grid mayonis.

Dengan ikan

Penerangan. Ia tidak sukar untuk membuat salad ikan "Tender" di rumah, kerana anda boleh menggunakan produk acar, kaleng, dan juga asap di dalamnya.

Bahan-bahan

• satu kaleng makanan kalengan atau 300 g ikan jeruk / asap (salmon merah jambu, salmon);
• tiga telur ayam;
• keju keras - 200 g;
• satu bawang;
• setengah kubis Beijing;
• dua tomato;
• mayonis;
• rempah ratus.

Memasak

1. Knead makanan kalengan dengan garpu, potong ikan merah dengan pisau.
2. Cincang kubis Beijing dengan baik.
3. Dari telur rebus dan tomato kami memotong dataran kecil.
4. Sekiranya bawang adalah pahit, maka perapian terlebih dahulu. Shred cubes.
5. Kami mencampur bahan, musim dengan sos, tambah rempah.
6. Sebelum digunakan, taburkan dengan keju parut, menghiasi dengan tumbuh-tumbuhan kehijauan.

Dengan sayur-sayuran

Penerangan. Ciri khas pilihan ini ialah hidangan boleh terdiri daripada bahan-bahan yang terdapat di dapur dan di dalam peti sejuk. Resipi salad sayur-sayuran "Tender" tanpa daging membolehkan anda memasak snek rendah kalori yang sihat.

Bahan-bahan

• dua bit;
• tiga kentang;
• dua wortel;
• dua telur;
• tiga ulas bawang putih;
• separuh bawang;
• mayonis - 100 g (boleh digantikan dengan yogurt rendah lemak, krim masam dengan rempah);
• rempah ratus.

Memasak

1. Rebus sayur-sayuran dan telur, gosong pada parut.
2. Secara berasingan, peras bawang putih.
3. Urutan: kentang, bawang, lobak merah, bit, lapisan telur. Rendam dalam mayonis bawang putih.

Petua Nota

Proses memasak akan sangat mudah jika anda mengambil perhatian terhadap beberapa peraturan mudah:

• hidangan - kami menyediakan dan menyimpan sayur-sayuran, buah-buahan dalam gelas dan seramik (salad akan merosot dengan cepat dalam bekas logam);
• suhu - Jangan campur tangan dengan bahan-bahan panas yang hangat, tunggu sehingga semua produk telah sepenuhnya disejukkan;
• Salad "Resusitasi" - Jika daun salad telah hilang kesegaran, maka sebelum menggunakan, kami mencelupkannya ke dalam air suam dengan cuka selama 15 minit;
• pilihan bahan api - untuk menu diet, bukannya mayonis, salad musim dengan yoghurt tanpa gula;
• memasak telur - supaya kuning tidak mempunyai kelabu abu-abu, letakkan telur dalam air mendidih selama tidak lebih dari lima hingga tujuh minit, dan kemudian tahan di bawah air yang mengalir dingin sehingga ia menjadi sejuk;
• sayur-sayuran bermusim - Timun segar dalam resipi boleh digantikan dengan jeruk;
• tambahan "ramuan" - Dari jagung kaleng, cendawan acar dan produk yang serupa, pastikan untuk menguras perapan, air garam, minyak.
• sayuran dari peti sejuk - Jangan menanggalkan sayur beku sebelum memasak, jika tidak, mereka akan menjadi berair, tidak menimbulkan selera.

Salad "Tender" tidak "membosankan." Lagipun, setiap kali dia bermain dengan cara yang baru. Perkara utama ialah mereka tidak takut eksperimen dan kombinasi "tidak serasi".

Resipi salad ayam lain