Salad "Kepuasan lelaki": hangat, mudah, cepat

Salad dicipta oleh perempuan simpanan pada zaman USSR. Beliau memperolehi nama menariknya terima kasih kepada komposisi. Adalah dipercayai bahawa kebanyakan lelaki lebih suka hidangan daging. Dan daging adalah bahan utama dalam makanan ringan.

Penyediaan bahan utama

Setelah membuat keputusan untuk memasak salad "Male Whim" dengan bawang jeruk dan daging lembu, sebaiknya anda menyediakan produk utama. Bawang dipilih tanpa kerosakan, reput. Daging segar ketika membeli harus berwarna merah, tidak melelehkan bau yang tidak menyenangkan atau luaran. Permukaan hampir kering, tanpa lendir dan tidak melekat pada tangan anda. Adalah lebih baik untuk mengambil fillet atau brisket. Anda boleh menghias salad dengan buah delima - suami akan menghargai 100, dan membuat hidangan sedemikian menyenangkan.

Daging lembu masak

Waktu memasak daging sebahagian besarnya bergantung kepada kesegaran produk dan "umur "nya. Untuk daging muda, 30-40 minit sudah cukup, untuk tua (atau beku) ia mengambil masa sehingga satu setengah jam. Oleh itu, lebih baik memilih pilihan pertama. Dalam proses memasak, buih muncul, yang mesti dikeluarkan. Sekiranya daging lembu sudah siap, maka ia boleh dengan mudah ditikam dengan garpu, ia bukan "getah", tetapi lembut.

Bergantung pada berapa banyak masa yang anda ada di pelupusan anda, produk beku boleh dicairkan dengan beberapa cara:

• dalam air suam;
• dalam gelombang mikro;
• di rak peti sejuk;
• pada suhu bilik.

Pickle bawang

Pilihan terpantas dan paling mudah adalah jeruk dalam cuka, dicairkan dengan air. Satu bawang akan memerlukan separuh segelas air dan dua sudu cuka 9%. Garam (satu sudu teh) dan gula (satu sudu) ditambah kepada air garam. Kami memotong bawang dengan cincin atau separuh cincin, isi dengan perapuran mendidih.

Alternatif kepada cuka adalah jus lemon. Untuk satu bawang besar, anda memerlukan buah keseluruhan. Jusnya dicairkan dalam air suam, garam dan gula ditambah. Selepas air garam disejukkan ke suhu bilik, bawang boleh ditambah ke salad.

Resipi salad "kehendak lelaki" dalam versi klasik

Ciri-ciri. Setelah memilih resipi tradisional untuk "Male Whim" salad dengan daging lembu, anda boleh memberi makanan yang cepat, enak dan memuaskan. Pembuka selera dihidangkan sejuk atau panas. Pada dasarnya, hidangan sedemikian sangat berkhasiat sehingga ia boleh menggantikan kedua, kedua dan pencuci mulut.

Bahan-bahan

• daging lembu - 200 g;
• tiga telur ayam;
• satu bawang;
• keju keras - 100 g;
• satu pakej mayonis - 250 g;
• rempah ratus
• hijau.

Memasak

1. Dari daging rebus, keluarkan lapisan lemak dan filem. Potong kepingan kecil.
2. Pickle bawang cincin separuh.
3. Tiga telur dan keju dalam plat yang berlainan.
4. Pada hidangan yang luas kita menyebarkan dalam lapisan: bawang, daging, telur, keju. Pada setiap lapisan baru, gunakan grid mayonis, tambah herba dan rempah.

5 resipi alternatif

Ciri khas hidangan adalah anda boleh memilih apa-apa daging untuk penciptaannya. Ini bukan hanya daging lembu. Sesuai daging babi, ayam belanda, daging ayam, ayam. Pilihan produk bergantung pada imaginasi, pilihan rasa dan anggaran.Satu-satunya perkara yang tidak boleh hadir dalam makanan ringan ialah makanan laut.

Dengan ayam

Ciri-ciri. Adalah lebih baik untuk memilih fillet atau payudara. Bahagian ini memerlukan penyediaan minimum, mendidih dengan cepat. Salad "Sesat lelaki" dengan ayam disediakan dalam masa setengah jam sahaja. Pilihan ideal yang boleh membantu apabila anda perlu memenuhi tetamu yang tidak dijangka.

Bahan-bahan

• fillet ayam - 200 g;
• keju keras - 100 g;
• satu bawang;
• tiga telur ayam;
• mayonis berpakaian;
• rempah ratus.

Memasak

1. Bawang jeruk terlebih dahulu.
2. Daging ayam, sebelum masak, potong atau dipisahkan dengan tangan di sepanjang serat.
3. Kami menggosok telur dan keju secara berasingan.
4. Kami menyebarkan bawang, daging, telur, keju dalam rangka. Setiap lapisan, kecuali keju yang terakhir, mesti dimasak dengan mayonis, ditaburi dengan rempah secukup rasa.
5. Simpan pembuka dalam sejuk selama tidak lebih daripada sejam sebelum berkhidmat. Kami menutupnya supaya lapisan keju tidak kering.

Dengan ham

Ciri-ciri. Pembuka selera ini tidak dibuat tanpa kentang. Ia adalah sayuran yang memberikan rasa yang lebih ringan. Hidangan ini sangat berkhasiat dan hebat untuk pesta besar. Ham boleh digantikan dengan sosej, payudara salai.

Bahan-bahan

• ham - 200 g;
• tiga telur ayam;
• keju keras - 100 g;
• satu bawang;
• tiga kentang;
• mayonis, rempah ratus.

Memasak

1. Dadu ham itu.
2. Pickle bawang.
3. Kami mendidihkan telur rebus, kentang dan keju.
4. Kami meletakkan produk siap dalam susunan berikut: kentang, daging, bawang, telur, keju. Dalam lapisan, kami menggunakan mayonis, garam dan lada secukup rasa. Walau bagaimanapun, lapisan bawang dalam "Male Whim" salad dengan sos ham tidak direndam.

Dengan lidah lembu

Ciri-ciri. Pembuka selera yang lazat. Untuk membuat salad yang lazat "Lelaki sedih" dengan lidah, adalah penting untuk membersihkan dan mendidih produk utama. Untuk membuat tender, setengah jam pra-rendam dalam air biasa adalah disyorkan. Salad ini dimasak dalam dua perairan tanpa garam: 15 minit pada pertama dan hingga 2-3,5 jam pada kedua. Anda boleh menambah rempah secukup rasa. Filem ini dikeluarkan selepas memasak, selepas menyiram lidah dengan air sejuk.

Bahan-bahan

• balyk - 250 g;
• lidah lembu - 250 g;
• timun jeruk - 100 g;
• paprika merah - 150 g;
• satu bawang;
• pembungkusan mayonis - 220-250 ml;
• enam daun salad;
• rempah ratus.

Memasak

1. Balyk, lidah rebus, cincang timun dengan bar nipis atau jerami.
2. Tumis paprika goreng (harus renyah).
3. Pickle bawang.
4. Kami mencampur bahan, musim dengan mayonis, tambah rempah.
5. Berikutan resipi untuk salad "Whim lelaki" dengan timun dan lidah, berkhidmat banyak pada daun salad.

Dengan cendawan

Ciri-ciri. Resipi step-by-step untuk salad "Male Whim" dengan cendawan berbeza dengan variasi sebelumnya kerana ia tidak mengandungi sebarang daging dan mayonis. Pilihan ini dirujuk sebagai pemakanan. Terdapat juga lebih banyak komponen di sini.

Bahan-bahan

• cendawan segar (champignons) - 300 g;
• lima buah epal (pelbagai, tetapi sebaik-baiknya manis dan masam);
• satu loceng lada merah dan kuning;
• keju keras - 400 g;
• tiga tangerin;
• krim masam - 400 gram;
• mentega;
• satu sudu mustard (rumah atau kedai);
• empat sudu madu;
• satu lemon.

Memasak

1. Sebelum menggoreng dalam mentega, champignons dengan serbuk atau kuarters.
2. Kami memotong epal tanpa kulit dan teras menjadi kiub kecil.
3. Lada loceng menghancurkan jerami.
4. Keju dipotong menjadi kiub atau tiga pada parut besar.
5. Kulit buah pinggang, uratnya.
6. Campurkan bahan.
7. Memasak memasak: halus tiga lemon zest, secara berasingan bertahan jus. Campurkan krim masam, madu dan sawi, tuangkan jus dan zest. Secara manual atau dengan pengadun, pukul sehingga subur.
8. Salad pakaian, garam dan lada.

Dengan kacang

Ciri-ciri. Kedua-dua kacang tin putih dan merah sesuai untuk hidangan tersebut. Anda boleh menghiasi salad siap dengan sayur-sayuran, kernel belacan, kepingan timun, tomato atau lada bel. Rasa kaya akan memberi bawang merah.

Bahan-bahan

• satu dada ayam;
• satu kaleng kacang tin;
• tiga jeruk acar atau jeruk;
• empat ubi kentang;
• empat telur ayam;
• satu bawang;
• mayonis;
• rempah dan herba.

Memasak

1. Goreng bawang cincang hingga keemasan, masukkan daging nipis ke dalamnya dan goreng selama lima hingga tujuh minit sehingga dimasak. Lada, garam. (Payudara juga boleh direbus dan dipotong menjadi kepingan kecil).
2. Kami memotong kentang rebus dan telur menjadi kiub atau parut.
3. Dadu timun dan keluarkan cecair yang berlebihan.
4. Campurkan produk dengan kacang dan mayonis.
5. Hiaskan dengan herba cincang (sprigs) dan hirisan sayur-sayuran: lobak rebus, lada paprika, timun segar.

Pelbagai resep untuk makanan ringan menarik: dengan bit, dengan lobak merah Korea dan daging lembu, dengan buah delima dan bawang jeruk, dengan cendawan dan omelet, dengan kacang merah, dengan kacang hijau dan kalkun, walaupun dengan lobak. Bagaimana untuk menukar hidangan - fantasi akan memberitahu. Anda boleh melihat resepi di Internet untuk foto dan video untuk mengejutkan orang lain. Salad "keinginan lelaki" akan menjadi persaingan yang baik kepada Olivier, Mimosa atau Shuba yang bosan.

Resipi salad ayam lain