Resipi Salad Laut Merah: 5 Pilihan Memasak

Komposisi salad "Laut Merah" mestilah termasuk sekurang-kurangnya satu produk dengan warna merah. Ia boleh menjadi tongkat ketam, tomato, udang, kaviar merah atau ikan. Nama hidangan sudah menunjukkan bahawa ia adalah luar biasa dan terang. Kombinasi sempurna produk membolehkan anda mencapai kualiti rasa yang tinggi dari salad dan menjadikannya istimewa.

Resipi salad asas: Laut Merah dengan batang ketam

Penerangan Bagaimana untuk membuat salad? Resipi salad "Laut Merah" juga dikenali sebagai Laut Berdarah, ia tidak diketahui ramai, tetapi ia pasti akan menjadi salah satu hidangan percutian kegemaran dalam buku ini. Salad laut mempunyai halus, tetapi pada masa yang sama rasa sedikit pedas. Hidangan ini kelihatan cerah dan tidak biasa, seperti yang dibuktikan oleh namanya. Selain itu, anda boleh memasak salad "Laut Merah" dalam masa 5 minit sahaja.

Sangat penting untuk memotong tomato dalam mangkuk salad sebelum disajikan. Ia juga perlu diingat bahawa bawang putih mungkin dikontraindikasikan untuk sesetengah orang, jadi anda tidak boleh menambahnya.

Apa yang hendak dimasak dari:

• tomato besar - dua keping;
• lada loceng besar - satu bahagian;
• tongkat ketam - 200 g;
• ulas bawang putih - dua keping;
• mayonis lemak rendah - tiga sudu;
• keju - 100 g;
• rempah secukup rasa.

Arahan demi langkah

1. Keluarkan biji, partisi dari lada, kemudian potong ke dalam jalur kecil. Adalah lebih baik untuk memilih sayuran merah, pelbagai jenis daging yang sesuai.
2. Potong tomato menjadi empat bahagian, keluarkan tengah dari mereka. Ini perlu supaya mereka tidak mengeluarkan jus. Kemudian sayuran mesti dipotong menjadi kepingan bujur.
3. Potong ketam kayu memanjang, kemudian separuh diagonal. Potongan seperti itu akan kelihatan harmonis dengan tomato dan lada.
4. Potong keju ke dalam kepingan nipis, kemudian ke kiub kecil. Untuk menambah salad, lebih baik memilih varieti keras.
5. Potong bawang putih itu.
6. Masukkan semuanya dalam bekas, tambah rempah, kacau.

Dengan cumi-cumi

Penerangan Selain versi klasik, pertimbangkan langkah demi langkah resipi salad "Laut Merah" dengan cumi-cumi. Kaedah memasak ini memberikan rasa yang berbeza. Anda boleh melayani apa yang benar-benar "diraja" merawat untuk meja perayaan atau makan malam keluarga, mengejutkan rumah. Cecair disyorkan untuk memilih kedua-dua segar dan tin.

Apa yang hendak dimasak dari:

• cumi baru beku - 400 g;
• tomato - empat keping;
• keju keras - 200 g;
• cengkih bawang putih - dua keping;
• krim masam - lima hingga enam sudu;
• rempah - pilihan.

Arahan demi langkah

1. Tuangkan air ke dalam kuali, tambahkan sedikit garam. Apabila ia mendidih, letakkan makanan laut di dalamnya selama beberapa minit, sejukkannya, kemudian potong.
2. Potong tomato ke jalur kecil. Adalah dinasihatkan untuk memilih jenis yang tidak terlalu berair supaya salad "tidak tumpukan", tidak hilang penampilannya.
3. Gosok bawang putih dengan pisau atau bawang putih.
4. Pukul keju.
5. Tuangkan semua bahan ke dalam bekas, tambahkan krim masam, rempah.
6. Hiaskan hidangan siap dengan herba.

Puff dengan salmon

Penerangan Terdapat satu lagi pilihan yang menarik, bagaimana memasak salad "Laut Merah". Daripada ketam dan cumi, salmon digunakan. Hidangan ini mempunyai rasa kaya yang luar biasa yang akan menggembirakan gourmets. Ia berkhasiat dan sihat.

Apa yang hendak dimasak dari:

• salmon asin masin - 400 g;
• empat telur;
• bawang putih - dua ulas;
• keju diproses - dua pek;
• mayonis - empat sendok makan;
• tomato - lima keping.

Arahan demi langkah

1. Potong fillet ikan dan tomato menjadi kiub.
2. Kupas telur rebus, memisahkan kuning telur daripada protein, parut dengan kasar.
3. Keju krim juga parut.
4. Tuangkan bawang putih, tambah keju, kemudian musim dengan mayonis.
5. Letakkan salad di lapisan: salmon, krim keju, kuning telur, tomato, protein. Gosok setiap lapisan dengan mayonis.
6. Hiaskan dengan kepingan kecil fillet ikan di atas.

Dengan sos soya dan langkah demi langkah demi langkah

Penerangan Ada pilihan memasak lagi. Ia berbeza hanya dengan beberapa produk dan cara penyampaian. Bahan-bahan untuk salad Laut Merah ini dengan ikan merah akan sama seperti yang dijelaskan di atas. Resipi itu akan merayu kepada ramai kerana tekstur halus dan rasa yang luar biasa.

Apa yang hendak dimasak dari:

• salmon fillet - 250 g;
• daun salad - sekumpulan kecil;
• tomato ceri - lima keping;
• kicap - setengah sudu;
• mozzarella keju - 140 g;
• Mustard Perancis - dua sudu;
• cuka beras - setengah sudu.

Arahan demi langkah

1. Potong fillet ikan ke dalam kepingan bersaiz sederhana.
2. Tomato dipotong separuh.
3. Potong keju ke dalam kiub kecil.
4. Campurkan cuka, kicap, sawi.
5. Daun daun salad diletakkan di atas pinggan.
6. Campurkan ikan, tomato dan keju, masukkan ke dalam lapisan yang lebih rata.
7. Tuangkan bahan ke dalam sos.

Dengan udang dan kaviar

Penerangan Jika anda menggantikan tongkat ketam dengan udang dan kaviar merah dalam resipi salad klasik "Laut Merah", anda akan mendapat hidangan yang sama sekali baru. Tetapi suri rumah pergi jauh: mereka mengeluarkan tomato dari versi asal, tetapi menambah beras dan telur. Akibatnya, ia ternyata sangat memuaskan, tetapi kerana makanan laut - mega berguna.

Apa yang hendak dimasak dari:

• udang - 250 g;
• telur ayam - dua keping;
• mentol - satu kepala;
• mayonis - satu sudu;
• kaviar merah - 80 g;
• nasi rebus - 80 g;
• krim masam - dua sudu besar;
• rempah - pilihan.

Arahan demi langkah

1. Rebus udang dan kupas.
2. Bawang dipotong menjadi cincin separuh.
3. Rebus telur, potong kiub besar.
4. Campurkan segalanya, tambah mayonis, krim masam.

Resipi langkah demi langkah untuk salad Laut Merah adalah mudah, anda mahu memasaknya lagi dan lagi. Memasak memakan masa yang minimum, dan bahan-bahan individu membolehkannya memanggil hidangan yang lazat. Di samping itu, makanan laut dan sayur-sayuran mengandungi beberapa kalori, yang akan menyenangkan mereka yang mengikut diet. Anda boleh mengisi hidangan bukan sahaja dengan mayonis, tetapi juga dengan minyak zaitun.

Resipi salad lain