Bagaimana untuk belajar memasak salad lazat dengan batang ketam, jagung dan telur 🦀

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Rebus 5 telur rebus masak dengan api kecil sekurang-kurangnya 10 minit. Telur perlu direbus terlebih dahulu supaya mereka dapat menyejukkan sebelum salad disusun. Telur yang disejukkan dengan teliti dikupas dengan teliti. Tarik ketam batang (300 gram) ke dalam kepingan kecil, memotong setiap batang memanjang dan menyeberang. Kualiti tongkat ketam memainkan peranan penting dalam menyediakan salad seperti; rasa utama dan terakhir hidangan bergantung kepada mereka. Oleh itu, ia memberi keutamaan kepada pengilang yang disyorkan dan produk yang lebih mahal.
   
2. Telur rebus masak dicincang halus sehingga menjadi kiub kecil, kira-kira saiznya yang sama dengan tongkat ketam. Kemudian salad dalam bentuk yang dipasang akan kelihatan lebih menarik.
   
3. Tuangkan bawang kecil sekitar kiub yang sama dengan semua bahan lain.
   
4. Jagung dalam tin perlu menghapuskan cecair berlebihan. Dalam bekas yang besar, tambahkan semua komponen salad, campurkan dengan teliti dengan sudu.
   
5. Hidangkan sedikit garam secukup rasa dan musim dengan mayonis lemak rendah. Jumlah mayonis ditentukan oleh mata. Ia adalah perlu bahawa sos meliputi semua bahan-bahan, jadi berhati-hati mengedarkannya dengan sudu. Ini akan mengambil kira 4 sudu sos mayones.
   
6. Letakkan salad ketam yang sudah siap dalam mangkuk yang dalam dan sajikan.
   

Resipi video

Video ini menunjukkan proses penyediaan bahan dan mengumpul salad dengan batang ketam.

Pilihan untuk melengkapkan hidangan

Pelbagai percubaan perisa tidak akan merosakkan salad ketam tradisional, menambah bahan-bahan baru kepadanya. Oleh itu, anda boleh mengubah rasa dan persembahan salad percutian ini setiap kali. Pertimbangkan cara yang paling berjaya untuk melengkapkan hidangan sedemikian.

• Salad ketam akan mendapat rasa halus khas jika anda menambah 70-100 gram keju keras parut. Ia mesti ditambah pada akhirnya, bersama dengan berpakaian. Walau bagaimanapun, pertimbangkan kemasinan tambahan dari bahan tersebut.
• Hidangan ini boleh dibuat musim bunga dan segar, jika anda menambah beberapa timun dan sedikit bawang hijau dicincang kepadanya. Penambahan sedemikian akan menjadikan salad Tahun Baru klasik sesuai dengan jadual Easter.
• Untuk mengelakkan rasa pahit dan rasa pedas bawang segar, ia mesti terlebih dahulu dijepit. Untuk melakukan ini, letakkan bawang cincang dalam bekas kecil dengan air sejuk dan satu sudu cuka. Biarkan sayuran selama setengah jam. Selepas beberapa ketika, bawang harus dimasak dengan air dan digunakan dalam salad. Terima kasih kepada manipulasi ini, bawang akan mempunyai rasa pedas yang menyenangkan tanpa bau keras.
• Salad sebegini akan berfungsi sebagai pengisi yang sangat baik untuk pembuka selera dalam tartlets wafel dan pasir. Mereka juga boleh membuat pastri choux dan mendapatkan makanan ringan yang lazat.