Resipi Salad Diraja Klasik: Pilihan dengan Bahan-bahan Diraja dan Versi Anggaran

Tuan rumah datang dengan Royal Salad tidak lama dahulu. Sukar untuk mengatakan apa resipi asal, tetapi idea itu jelas dari nama - anda perlu menggunakan bahan-bahan yang lazat. Makanan laut, ikan merah, kaviar - semua yang terdapat di atas meja hanya untuk bercuti. Dari masa ke masa, pilihan bajet untuk salad juga dicipta: suri rumah mahal digantikan dengan ayam, cendawan, batang ketam. Kita boleh mengatakan bahawa salad Royal adalah penerbangan mewah.

2 resepi salad royal yang popular

Di antara pelbagai resipi Royal salad, sukar untuk menavigasi apa yang dianggap sebagai klasik yang sama. Yang paling popular adalah dua pilihan salad - dengan ikan merah dan ayam. Resipi ini dianggap tradisional, sebilangan besar orang lain - "variasi tema." Kedua-dua hidangan menjadi lazat, anda boleh memilih pilihan dengan selamat, memberi tumpuan kepada pilihan makanan dan bajet anda.

Klasik yang lazat ...

Ciri-ciri Untuk mengulangi resipi salad Diraja dengan kaviar, ikan dan makanan laut, anda perlu membelanjakan bahan-bahan yang lazat, tetapi membelanjakan lebih daripada mengimbangi kegembiraan para tetamu. Salad akan menjadi hiasan meja perayaan.

Bahan-bahan

• udang rebus dan beku - 200 g;
• cumi - dua buah bangkai kecil;
• salmon masin (boleh digantikan dengan trout);
• bawang merah - satu kepala kecil;
• telur rebus - tiga keping;
• mana-mana keju keras - 150 g;
• champignons jeruk - balang;
• kaviar merah - satu boleh;
• mayonis - untuk mencairkan "peringkat".

Tahap

1. Rebus makanan laut. Lima minit sudah cukup.
2. Memotong kuning telur dan tupai.
3. Potong makanan laut menjadi kiub, ikan masin - dengan cara yang sama, cendawan - kepingan, bawang - setengah cincin.
4. Parut produk keju.
5. Letakkan komponen hidangan dalam lapisan: ikan - bawang - telur - makanan laut pula - cendawan - cip keju. Jangan lupa untuk merapikan setiap lapisan dengan sos.
6. Letakkan kaviar di atas.

... dan klasik yang ekonomik

Ciri-ciri Salad diraja dengan ayam sesuai untuk menu cuti dan untuk setiap hari. Bahan-bahan yang ada digunakan dalam hidangan, jadi anda sering boleh menikmati salad isi rumah yang lembut. Proses memasak mengambil masa yang minimum, tidak memerlukan kemahiran masakan khas.

Bahan-bahan

• ayam rebus (lebih baik mengambil fillet) - 250 g;
• bawang merah - dua kepala kecil;
• jagung - satu boleh;
• telur (direbus) - empat keping;
• champignons - satu tong kecil;
• garam - pada mata;
• mayonis - untuk berpakaian.

Tahap

1. Potong daging menjadi kiub kecil, bawang menjadi cincin separuh.
2. Lipat ayam di bahagian bawah mangkuk salad, bawang di atas, berus dengan mayonis.
3. Cendawan cendawan. Letakkan bola itu pada bahan-bahan yang sudah ada dalam mangkuk salad. Jangan lupa tentang mayonis.
4. Buat lapisan seterusnya - jagung dan mayonis "mesh".
5. Parut telur (lebih baik pada parut kasar). Masukkan dalam mangkuk salad. Lubricate dengan murah hati dengan mayonis.
6. Anda boleh menghiasi dengan herba, cendawan, kuning parut, atau sebagai fantasi anda mencadangkan.

6 lagi fantasi kuliner

Terdapat banyak cara untuk membuat Royal Salad. Terdapat seribu dan satu resipi untuk hidangan ini, dan penafsiran baru muncul dengan kerap. Anda boleh membuat resipi anda sendiri: hanya berfikir tentang bahan-bahan yang akan "bunyi" bersama-sama, dan jangan takut untuk mencuba. Jangan lupa peraturan utama: lebih banyak komponen dalam salad - lebih baik: itulah sebabnya dia "Diraja". Tidak memutuskan untuk bereksperimen di dapur lagi? Ulangi salah satu resipi yang dicipta oleh suri rumah yang berpengalaman: hasilnya tidak akan mengecewakan.

Cahaya dengan tongkat dan sayur-sayuran

Ciri-ciri Resipi salad Royal dengan tongkat ketam akan membantu jika tetamu berada di ambang pintu. Hidangan dimasak dalam sepuluh minit. Perkara utama adalah mencari bahan-bahan yang diperlukan. Salad adalah ringan, lembut dan sangat enak.

Bahan-bahan

• tongkat ketam - 200 gram pembungkusan;
• timun - dua sayuran sederhana;
• tomato - tiga tomato sederhana atau tujuh tomato ceri;
• telur (sudah masak) - tiga hingga empat keping;
• bawang hijau - setengah tandan;
• mayonis / krim masam - untuk berpakaian;
• garam, lada, bumbu lain - pilihan.

Tahap

1. Potong batang ketam dalam apa-apa cara - bulu pada pepenjuru atau kiub.
2. Potong sayuran. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan tengah berair, jika tidak, hidangan akan mengalir dengan cepat dan menjadi tidak menimbulkan selera.
3. Telur cincang halus, bulu bawang.
4. Gerakkan bahan-bahan yang disediakan ke plat dalam. Musim mengikut keinginan anda. Shuffle.

Cepat dengan keropok

Ciri-ciri Salad diraja dengan keropok biasanya dibuat "pedas" - dengan tambahan bawang putih, tetapi anda boleh melangkau bahan ini jika anda mahu. Crackers mudah untuk disediakan sendiri: potong roti ke dalam kiub dan "kering" dalam kuali atau dalam ketuhar. Tidak mahu "bodoh"? Pembuat keropi akan dibeli. Ambil orang-orang yang tidak mempunyai rasa ketara.

Bahan-bahan

• daging kepiting - 200 g;
• produk keju (pelbagai keras) - 250 g;
• mana-mana keropok - 100 g;
• telur - empat besar;
• bawang putih - dua ulas;
• jus lemon - dari separuh buah;
• garam, lada tanah - oleh mata;
• mayonis atau krim masam - untuk berpakaian.

Tahap

1. Rebus telur. Potong mereka menjadi kiub kecil.
2. Potong daging kepiting dalam apa cara sekalipun.
3. Gunakan grater kasar untuk membuat cip keju.
4. Sediakan pakaian: tambah bawang putih dan jus lemon ke mayones atau krim masam.
5. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dan sos dalam mangkuk salad yang mendalam.

Puff dengan cendawan dan ham.

Ciri-ciri. Untuk mengulangi resipi salad Royal dengan cendawan, anda memerlukan champignons segar. Tetapi anda boleh mencuba: ambil champignons jeruk atau masak cendawan tiram. Salad sangat hangat kerana gabungan komponen cendawan dan daging.

Bahan-bahan

• champignons segar - 200 g;
• ham / balyk - 150 g;
• keripik keju parut - 150 g;
• kentang pra-masak - tiga ubi sederhana;
• bawang merah - satu bawang sederhana;
• lobak rebus - dua besar;
• telur rebus - tiga keping;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• mayonis - untuk merapikan lapisan;
• rempah - pilihan;
• mana-mana sayuran adalah untuk semua orang.

Tahap

1. Cincang halus cendawan, cincang bawang. Goreng mereka dalam satu kuali.
2. Beri sayur-sayuran pra-masak.
3. Potong telur dengan halus, potonglah kepingan ke dalam jalur kecil.
4. Letakkan ramuan dalam mangkuk salad dalam peringkat: kentang - bawang cendawan - telur - daging - lobak merah - keju. Setiap lapisan disalut dengan sos.
5. Hiaskan dengan sayur-sayuran cincang jika anda suka "rumput." Anda boleh taburkan dengan kuning parut.

Berlapis dengan Ayam, Beetroot dan Kacang

Ciri-ciri Kemuncaknya terletak pada gabungan bahan-bahan mudah yang luar biasa. Hidangan ini boleh disampaikan dengan selamat untuk percutian - tetamu pasti akan menghargainya.

Bahan-bahan

• kentang - tiga ubi sederhana;
• wortel - dua keping;
• bit - satu besar;
• dada ayam (direbus) - 200 g;
• kacang tanah - segenggam;
• telur rebus - tiga;
• mayonis dan krim masam - sama untuk berpakaian;
• garam - selera anda;
• sayuran - untuk seorang amatur.

Tahap

1. Rebus sayur-sayuran. Parit mereka atau potong kecil.
2. Potong daging dan telur.
3. Kacau kacang.
4. Campurkan mayones dengan krim masam. Sos ini perlu mencurahkan tahap salad.
5. Bahagikan semua komponen menjadi dua bahagian. Bentuk salad sedap seperti ini: kentang - tingkat bit - kacang tanah - wortel - telur - daging.
6. Kami mengulangi tahap dalam urutan terbalik, menukar kentang dan lapisan bit di tempat: untuk ayam - telur, kemudian wortel, kacang untuknya, kentang dan bit - bit. Setiap peringkat perlu disejukkan dengan sos.
7. Gunakan sayur cincang sebagai hiasan.

Tender pedas dengan nanas

Ciri-ciri Mudah untuk membuat Royal Salad menggunakan resipi ini. Memasak tidak akan mengambil masa lebih dari sepuluh minit jika peti sejuk sudah mempunyai daging rebus, dan menggantikan cendawan segar dengan makanan dalam tin. Cincin nanas bertanggung jawab untuk rasa halus, mustard memberikan rempah - gourmets akan senang.

Bahan-bahan

• champignons segar - setengah kilo;
• ayam rebus - sebanyak;
• cincin nanas dalam sirap - boleh;
• mayonis dan yogurt tanpa aditif - dalam jumlah yang sama untuk berpakaian;
• mustard - satu sudu teh;
• jus lemon - empat sudu teh;
• Dill - sekumpulan kecil;
• garam, lada dan bumbu lain untuk rasa.

Tahap

1. Bilas cendawan dengan teliti. Di dalam air di mana cendawan akan dimasak, tambah garam, jus lemon. Jangan masak lebih dari sepuluh minit.
2. Nanas, daging rebus, cendawan dipotong menjadi kiub sederhana.
3. Potong Dill.
4. Gabungkan yogurt, mayonis, mustard dan Dill. Ini adalah stesen minyak.
5. Tuangkan bahan ke dalam mangkuk salad, tambah rempah secukup rasa, sos, campuran.

Luar biasa dengan oren

Ciri-ciri Rasa yang luar biasa salad pasti akan mengejutkan tetamu. Nota hazelnut dan sitrus dalam kombinasi dengan bawang putih "pinworm" akan memberikan pengalaman gastronomi yang tidak dapat dilupakan.

Bahan-bahan

• tongkat ketam - pembungkusan 200 g;
• telur rebus - dua;
• jagung - boleh;
• walnut (kernel) - segenggam;
• oren adalah satu buah;
• bawang putih - cengkih;
• mayonis - untuk berpakaian.

Tahap

1. Memotong kayu ketam dan telur dengan sempurna. Masukkan jagung ke dalam bahan-bahan, selepas menyiram cecair.
2. Tuangkan kacang yang halus. Bawang putih - sama juga.
3. Keluarkan kulit dari sitrus, keluarkan serat putih. Bahagikan buah ke dalam kepingan. Perlahan-lahan memotong daging menjadi kepingan kecil.
4. Campurkan semua komponen hidangan, musim dengan mayonis, campurkan.

3 helah untuk menjadikannya lebih enak

Mencuba resipi baru, setiap suri rumah mahu hasilnya menyenangkan. Tetapi kadang-kadang rasa hidangan mengecewakan.Nampaknya bahan-bahan itu menggabungkan dengan baik antara satu sama lain, dan resipi matang, tetapi salad tidak menimbulkan kegembiraan. Ingat tiga helah yang akan membantu anda menyediakan salad "Diraja" yang lazat.

1. Kacau bawang. Jika anda bercadang untuk menambahkan bawang ke salad, lebih baik untuk mengasininya terlebih dahulu. Jika tidak, dia mungkin pahit daripada merosakkan seluruh hidangan. Untuk perap, anda perlu campurkan satu sudu cuka dengan garam dan gula (biasanya mengambil satu sudu teh tanpa slaid) dan cair semua dengan sedikit air. Bawang dicincang dituangkan dengan cecair dan dibiarkan selama sepuluh minit.
2. Masak sayur-sayuran secara berasingan. Sayuran salad tidak boleh direbus dalam satu kuali. Hanya disediakan secara perseorangan, mereka akan mengekalkan rasa mereka sendiri dengan maksimum. Dan itu bermakna - salad akan berubah dengan baik!
3. Berikan masa untuk berendam. Salad yang dipanggang dengan mayonis atau krim masam tidak disyorkan untuk disajikan segera selepas memasak. Anda perlu menunggu beberapa jam untuk semua komponen untuk merendam sos. Jadi ia akan menjadi lebih enak! Ini adalah benar terutamanya untuk pilihan-pilihan serpihan: di sini anda pasti memerlukan masa untuk impregnation.

Salad adalah hidangan di mana anda boleh mencuba selama-lamanya. Sebagai contoh, mengubah resipi salad Diraja klasik untuk satu komponen, anda mendapat hidangan yang sama sekali baru. Gantikan fillet dengan hati ayam dan pastikan. Rasanya berubah sekalipun jika anda hanya mencampur bahan-bahan untuk versi serpihan dalam mangkuk salad. Hidupkan imaginasi anda dan setiap kali anda dapat mengejutkan tetamu anda dengan hidangan yang sangat lazat.

Resipi salad ayam lain