Peralatan dapur dan perkakas dapur: beberapa mangkuk dalam, papan pemotong, skala dapur dan aksesori pengukur lain, pisau tajam, satu sudu.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| kacang rebus | 200 g |
| lada loceng | 1 pc |
| timun bersaiz sederhana | 1 pc |
| Bawang Yalta | separuh |
| lobak | 4 pc |
| sayuran hijau | 4-5 cawangan |
| minyak zaitun | 40 ml |
| biji sawi | 20 g |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
| garam meja atau laut | untuk rasa |
| cuka balsamic | 40 ml |
| bawang hijau | 2 buah |
| merokok sosej | 50 g |
| walnut dikupas | 30-50 g |
Langkah memasak
Sediakan produk
- Kami membersihkan setengah daripada bawang Yalta dari sekam dan memotong cincin setengah nipis.
- Kami memotong lada kecil lada pada separuh, dan kemudian mengeluarkan benih, batang, dan memotong daging putih. Potong sayuran ke dalam jalur nipis, panjangnya tidak melebihi 2-2.5 cm Kami meletakkan kedua-dua bahan dalam bekas dalam yang kecil dan menyembur 40 ml cuka balsamic. Daripada cuka, anda boleh menggunakan campuran yang terdiri daripada 2 sudu teh jus lemon dan 1 sudu teh madu cair.
- Kacau sayur-sayuran dengan baik, dan kemudian masukkannya ke jeruk. Sementara itu, dalam mangkuk yang dalam untuk memasak selada, letakkan 200 g kacang rebus.
- Kami membersihkan, basuh dan cincang halus dua bawang hijau, dan kemudian kami hantar sayur-sayuran ke kacang.
- Kami memotong satu timun segar ke dalam lingkaran nipis, dan kemudian memotongnya ke dalam jalur.
- Begitu juga, kami memotong empat radishes bersaiz sederhana. Radishes boleh diganti dengan saderi atau daikon.
- 4-5 sprig Dill dicincang halus dengan pisau tajam, dan kemudian dihantar ke mangkuk dengan seluruh produk.
- Yang terakhir dipotong menjadi jalur 50 g sosej merokok dan tambahkan ke kacang.
Sediakan pakaian
Tuang 40 ml minyak zaitun ke dalam semangkuk bawang jeruk dan lada manis. Di sana kita menambah 20 g biji sawi dan jumlah lada hitam yang dikehendaki. Kacau dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk untuk sayur, kacang dan sosej dicincang.
Peringkat akhir
- Sempurna mencampur semua komponen salad, cuba menyebarkannya secara merata di antara mereka. Kami mengukur 30-50 g walnut dikupas, kemudian memecahkannya menjadi kepingan kecil dengan tangan kami dan menghantarnya ke salad. Daripada walnut, anda boleh menggunakan kacang tanah, badam, kacang hijau dan lain-lain jenis kacang.
- Pada peringkat ini, cuba salun pada garam, dan jika perlu menambah jumlah yang betul. Daripada garam, anda boleh menambah kicap, maka salad akan memperoleh aroma yang luar biasa. Sekali lagi, kacau semuanya dengan teliti, dan kemudian masukkan salad ke samping, membolehkannya diseduh selama 10-15 minit. Sepanjang masa ini, semua ramuan telah lengkap dengan pakaian. Sebelum berkhidmat secara langsung, campuran salad sekali lagi, kemudian pindahkan ke mangkuk salad dan sajikan.
Resipi video
Video ini menunjukkan pengeluaran langkah demi langkah salad musim panas kacang rebus, sosej dan pelbagai sayur-sayuran segar.
Kini anda tahu bagaimana membuat salad kacang rebus yang sangat lazat dan berwarna-warni dengan tangan anda sendiri. Sekiranya anda mempunyai keinginan untuk berkongsi versi merawat ini, jangan ragu untuk menerangkan resipi dalam komen.Juga, jangan lupa untuk memberikan penilaian yang benar tentang kualiti rasa salad rebus yang dibuat mengikut arahan di atas. Selera makan!