Bit Korea dan salad vitamin wortel 🥕

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• papan pemotong;
• pengupas;
• sudu teh dan sudu;
• pisau dapur;
• mangkuk dalam;
• mesin pencincang;
• hob:
• kuali;
• scapula;
• akhbar bawang putih;
• plat hidangan yang mendalam.

Bahan-bahannya

Langkah demi langkah memasak

1. Untuk menyediakan salad, anda perlu mengambil 500 g wortel dan bit dalam bentuk mentah. Kami mengupas sayur-sayuran dari kulit dengan menggunakan alat pengupas dan menggosok pada mesin pencincang khas. Sekiranya anda tidak menemui parut seperti di rumah, maka sayur-sayuran boleh dipotong menjadi jalur panjang dan sangat tipis. Adalah penting bahawa sayur-sayuran segar dan berair, maka salad akan menjadi enak dan kaya. Kami mengalihkan bit dan cincang lobak ke dalam mangkuk yang dalam. Garam secukup rasa dan kacau. Biarkan sayur-sayuran berdiri kira-kira satu perempat jam dalam suhu bilik.
   
2. Selepas 10-15 minit, sayur-sayuran yang dicincang mestilah dihancurkan dengan tangan supaya mereka menjadi juicier. Jika banyak jus diperuntukkan dari bit dengan lobak, maka tidak perlu mengalirkannya. Oleh itu, salad akan lebih tepu dan tidak kering.
   
3. Tuang 6-7 sudu besar ke dalam kuali. l minyak sayuran tanpa bau dan letakkan di atas dapur untuk memanaskan badan. Pada masa ini, kami memotong satu bawang besar ke dalam kepingan besar.
   
4. Setelah kuali dengan minyak mengeringkan dengan baik, letakkan kepingan bawang merah dan goreng, kacau dengan kerap dengan spatula. Kami mengeluarkan bawang goreng dari kuali, kami tidak lagi memerlukan bawang.
   
5. Dalam mangkuk dengan bit dan wortel tuangkan 1-2 sudu besar. l kicap.
   
6. Sayuran musim untuk rasa dengan lada hitam dan merah. Kami juga tuangkan kepada semua bahan-bahan 2 sudu kecil. cuka dan taburkan semua 2 sudu teh. ketumbar tanah. Melalui akhbar, kami lulus 2-3 ulas bawang putih dan tambahkannya ke dalam mangkuk yang dalam dengan sisa salad.
   
7. Air salad dengan minyak sayuran yang tinggal di kuali, di mana bawang goreng. Ia perlu untuk menyiram salad dengan minyak panas dan, jika perlu, tambah sedikit lebih banyak garam. Campurkan dengan baik dengan satu sudu. Kami mengeluarkan salad di dalam peti sejuk sehingga ia sejuk sepenuhnya.
   
8. Salad kumbang dan lobak merah sudah siap. Ia disyorkan untuk menghidangkannya dengan apa-apa hidangan sampingan kepada citarasa anda. Saladnya adalah juicy dan lazat, tetapi sangat sihat. Anda boleh bereksperimen dengan rasa salad dengan menambah beberapa kenari cincang kepadanya.
   

Resipi video

Dalam video, resipi mudah dibentangkan kepada perhatian anda, berpandukan dengan mana, anda boleh membuat salad vitamin bit dan lobak segar. Untuk hidangan ini, anda memerlukan beberapa bahan lain yang ditunjukkan pada permulaan video dalam jumlah yang betul. Salad sedemikian disediakan semudah yang mungkin, sementara pada setiap peringkat cadangan dibuat, terima kasih kepada salad yang berair dan enak.