Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam, papan pemotong, pisau (untuk memotong), parut, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| kubis putih (kecil) | ½ kepala |
| bit | 1 pc (purata) |
| wortel | 1 pc |
| perasa (ketumbar) | untuk rasa |
| minyak sayuran yang tidak ditapis (minyak zaitun) | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Mula-mula anda perlu mengambil mangkuk salad, di mana anda akan memotong makanan, serta peralatan dapur lain.
- Sekeping kecil kubis putih harus dibasuh dengan teliti di bawah air, keluarkan lembaran atas dan cincang halus dengan pisau khas untuk mencarik, kemudian hantar kubis cincang ke mangkuk salad. Jika atas sebab tertentu anda tidak suka kubis putih, anda boleh menggantikannya dengan kubis biru atau Beijing, yang akan memberi hidangan rasa istimewa.
- Satu bit jadual sederhana perlu dibersihkan, dibasuh dan parut. Beets dalam salad perlu mentah, jadi jangan tergesa-gesa untuk mendidihnya. Walau bagaimanapun, jika anda tidak menyukai hidangan bit mentah, anda boleh dengan selamat menggantikannya dengan rebus, tetapi ingat bahawa lebih banyak vitamin disimpan dalam sayur-sayuran mentah.
- Bersama dengan bit, anda juga perlu memarut satu lobak merah mentah kecil. Bit jelut dan wortel menghantar dalam mangkuk salad untuk kubis dicincang.
- Benih campuran semua bahan dan masukkan perasa ketumbar untuk merasai mereka. Kacau semua sayur lagi. Sekiranya dikehendaki, salad boleh sedikit masin dan lada hitam ditambah. Musim salad dengan beberapa sudu minyak sayuran yang belum dimurnikan, kacau dengan teliti.
- Sekarang salad sayur-sayuran dengan bit mentah sudah siap, dan anda boleh menghidangkannya ke meja. Salad sedemikian boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun untuk menyerap tubuh anda dengan vitamin yang diperlukan. Salad bit mentah dan kubis segar dengan wortel sempurna untuk pelbagai hidangan sampingan, dan juga boleh melengkapkan apa-apa hidangan daging. Jika anda suka mencuba, maka resipi ini boleh diperbetulkan sedikit dan kacang hijau, kacang atau jeruk boleh ditambah ke salad.
Resipi video
Dengan bermulanya cuaca sejuk, ramai yang mula tersesat apabila menyiapkan salad sayuran yang sihat dan rendah kalori, kerana kebanyakan kali pada masa ini hanya resepi dengan mayonis yang terlintas di fikiran. Resipi video dibentangkan kepada perhatian anda, di mana penulis akan memberitahu anda cara membuat salad lazat dan sihat tanpa menambah produk daging berat dan sos mayonis. Dalam masa beberapa minit anda boleh menyediakan hidangan lazat dengan penambahan bit mentah, yang boleh dimakan bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak.