Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, tudung dengan tudung, kuali dalam, spatula, sudu, grater, pisau, papan pemotong
Bahan-bahannya
Bit rebus | 500 g |
Bawang | 2 buah |
Tampalan tomato | 1-1.5 Seni. l |
Minyak sayuran | 4 sudu besar. l |
Garam | untuk rasa |
Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Peel 2 bawang besar dari sekam dan akar dan potongnya menjadi kiub kecil.
- Kami meletakkan kuali pada api sederhana dan memanaskan 4 sudu besar di dalamnya. l mana-mana minyak sayuran. Gorengkan bawang sehingga coklat keemasan. Pada akhirnya, tambahkan 1-1.5 sudu besar kepada bawang. l Pekat tomat, sos atau saus tomat pada selera anda.
- Sediakan sedikit bit besar dengan jumlah berat kira-kira 500 g. Kami membersihkannya dari kulit dan bahagian-bahagian yang tidak dapat dimakan yang lain, sapu pada kuali kasar dan masukkan ke dalam kuali.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa. Sekiranya anda boleh meletakkan sedikit garam, maka lebih baik jangan menghirup lada tanah - ia akan memberikan hidangan piquancy dan speck yang diperlukan.
- Kami menghantar bawang goreng ke kuali dengan bit dengan pes tomato dan semua minyak sayuran. Campurkan kaviar masa depan dan hantar ke rebusan di bawah penutup pada api terkecil selama 35-40 minit.
- Apabila masa yang tepat telah berlalu, buka tudung dan campurkan telur. Kami menutupnya sekali lagi dan biarkan sejuk secara langsung di atas dapur yang hangat. Apabila hidangan telah disejukkan, hantarnya dalam peti sejuk untuk mendesak. Kami menggunakan kaviar siap pakai sebagai hidangan berasingan, dan sebagai penyebaran untuk sandwic, dan sebagai pelengkap kepada mana-mana hidangan sampingan. Anda boleh menghiasnya dengan herba cincang atau bawang putih yang dicincang dalam apa cara sekalipun.
Resipi video
Anda juga boleh merujuk kepada resipi video hidangan ini, di mana pengarangnya dalam bentuk percakapan kasual memberitahu anda kisah hidangan ini, ciri dan rahsia yang dapat digunakan untuk mempersiapkannya.