Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, peti sejuk, periuk, parut, pisau, papan dapur, ayak, mangkuk dalam, sudu, skala dapur, plat, bentuk yang boleh dilepaskan.
Bahan-bahannya
| Beetroot | 4 pc |
| Wortel | 4 pc |
| Keju keras | 250 g |
| Walnut | 50 g |
| Kismis | 50 g |
| Bawang putih | 3 hingga 4 ulas |
| Mayonis | 150 - 200 g |
Langkah memasak
- 4 bit besar dicuci dengan baik, potong ekor. Hantar bit ke dalam kuali, tuangkan air sejuk dan reneh hingga masak. Beet boleh dibakar di dalam ketuhar atau microwave, kaedah ini lebih cepat dan lebih berguna. Untuk menyediakan salad ini, bit mentah sesuai. Kupas bitnya yang sudah siap dan gosok pada parutan halus. Untuk menghilangkan bit yang berlebihan jus, dan salad tidak berair dan terus bentuknya dengan baik, anda perlu memasukkannya ke dalam penapis halus dan memerah sedikit.
- Potong 50 gram walnut dengan pisau dan hantar ke bit. Jika anda tidak menyukai kacang, anda tidak boleh menambahnya.
- Masukkan dua sendok makan mayonis, kacau rata. Bahan-bahan untuk lapisan pertama siap.
- Kami meneruskan penyediaan lapisan kedua. 4 lobak bersaiz sederhana dikupas dan parut pada parutan halus. Masukkan 50 g kismis kepada lobak merah.
- Letakkan wortel dengan kismis dengan mayonis dan kacau dengan baik.
- Untuk lapisan terakhir kami menggabungkan 250 g keju keras yang diparut pada grater halus dengan bawang putih cincang, anda memerlukan 3-4 ulas. Anda boleh menyesuaikan jumlah semua bahan mengikut keinginan anda.
- Tambah beberapa sudu mayonis ke keju, campurkan. Selepas semua lapisan disediakan, teruskan ke perhimpunan salad.
- Salad boleh dibentuk dalam sebarang bentuk, plat. Untuk bentuk yang cantik dan juga, anda boleh menggunakan cincin berpecah. Kami menyebarkan bit dengan lapisan pertama, mengedarkannya secara merata dan tekan sedikit. Ketebalan dan susunan lapisan bergantung pada keutamaan anda. Sekiranya anda mahu lapisan menjadi jelas, kemudian buatnya lebih tebal. Untuk mempunyai banyak lapisan, menjadikannya nipis.
- Kami menyebarkan wortel dengan lapisan kedua, sedikit pekat.
- Kemudian sebarkan lapisan keju. Oleh itu, kita meletakkan semua lapisan secara bergantian sehingga bahan-bahan habis.
- Apabila salad dibentuk, berhati-hati mengeluarkan cincin supaya tidak mengganggu lapisan. Gosokkan lapisan atas dengan mayones dan hantar salad di dalam peti sejuk selama 1 jam.
- Kemudian anda boleh mula menghias salad. Dari bit dan lobak yang direbus, kami memotong pelbagai tokoh dengan acuan: bunga, bulatan, segitiga - dan meletakkannya pada salad dalam bentuk apa pun. Anda boleh menggunakan herba segar, walnut atau apa sahaja yang anda suka untuk menghiasi salad.
- Potonglah salad itu dan serasi. Ia sempurna sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging.
Selera makan!
Resipi video
Anda boleh melihat resipi video yang dilampirkan, di mana anda akan melihat apa bahan yang anda perlukan, bagaimana untuk menyediakan semua lapisan untuk salad dan membentuknya. Mempunyai pandangan yang baik!
Jika anda menyukai salad bit, wortel dan keju, anda ingin membuat penambahan, hasrat atau perubahan anda, maka pastikan anda meninggalkan ulasan anda di bawah. Saya berharap hidangan ini akan melengkapkan buku masak salad lazat!