Bawang panas dan jagung pod salad 🍲

Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali, pisau, parut, papan pemotong, hob, sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk salad panas ini, kami akan menggunakan kacang hijau beku. Kami menghantar periuk air ke api, biarkan ia mendidih. Tambah 0.5 tsp. garam dan tuang 400 g kacang hijau.
   
2. Selepas air rebus lagi, rebus kacang selama 5 minit. Semasa masa memasak, kacang polong agak lembut. Jika anda mahu mereka menjadi rangup, rebus tidak lima minit, tetapi tiga. Selepas memasak, buang kacang hijau ke dalam colander, bilas dengan air yang mengalir sejuk, biarkan parit cecair yang berlebihan dan biarkannya di atas permintaan. Kami membersihkan dua bawang, bilas dan potong cincin setengah nipis.
   
3. Kami membersihkan tiga ulas bawang putih, bilas, potong sangat halus atau melewati bawang putih.
   
4. Basuh sekelip kecil pasli, keringkan dengan tuala kertas dan masak dengan halus. Sebagai tambahan kepada pasli, anda boleh menambah herba lain, contohnya, cilantro atau Dill.
   
5. Kami akan menggoreng semua bahan untuk salad hangat ini dalam kuali wajan. Untuk sebab tertentu, ia berada di dalamnya bahawa mereka menjadi sangat enak. Anda boleh melakukan perkara yang sama atau menggunakan kuali yang lain di rumah anda. Kami menghantar kuali ke api, tuang 2-3 sudu minyak sayur, biarkan panas. Kami menghantar bawang ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan, kacau sekali-sekala.
   
6. Masukkan bawang putih dan reneh selama satu minit lagi. Pada masa ini, membuka kaleng jagung kalengan yang beratnya 340 g dan mengalirkan cecair yang berlebihan daripadanya. Di kuali kami menghantar kacang hijau dan jagung, campuran dan goreng selama tiga minit.
   
7. Masukkan garam ke dalam salad, lada hitam secukup rasa, campurkan segalanya. Kemudian tambah pasli cincang, 25 ml sos soya, 20 ml jus lemon, campurkan segala-galanya dan hangat untuk satu minit lagi. Sila ambil perhatian bahawa kicap sendiri adalah masin, jadi jangan tambah garam yang banyak. Salad hangat dengan kacang hijau siap. Tutup hidangan hidangan dengan daun salad dan sebarkan salad. Hidangkan dengan segera hangat, ini adalah bagaimana ia menjadi seperti yang lazat.
   

Resipi video

Sesetengah orang lebih suka menonton bengkel video jika mereka mahu menangani hidangan dalam semua butirannya. Jika anda tergolong dalam kategori orang ini, lihat resipi video ini. Anda akan belajar mengikut urutan dan keadaan apa bahan goreng. Fahami betapa lazat hidangan yang dihasilkan ternyata.

Salad hangat kacang hijau mengikut resipi ini sangat lazat dan cantik. Ia boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk tetamu.