Asparagus Salad Delicious Soya 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk, sudu, papan pemotong, pisau, petak, kuali, skala.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Asparagus kedelai mesti direndam terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan 200 g asparagus dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air sejuk supaya asparagus ditutup dengan sepenuhnya. Kami berdiri di dalam air selama sekurang-kurangnya 4 jam. Anda boleh mencurahkannya pada waktu petang dan biarkan di dalam air sepanjang malam. Kemudian longkang air dan potong asparagus menjadi kepingan kecil.
   
2. Kami membilas lada loceng, potong tangkai dan biji, bilas dan potong jalur kecil. Kupaskan saderi, bilas dan potong ke dalam iris.
   
3. Kami mencuci satu timun dan dipotong. Adalah wajar bahawa semua bahan adalah kira-kira saiz yang sama. Kemudian salad siap tidak hanya lazat, tetapi juga cantik.
   
4. Kupas bawang putih tersebut. Jumlahnya bergantung pada keutamaan anda. Jika anda suka hidangan dengan rasa sayap bawang putih, tambah 3-4 ulas. Jika anda lebih suka sedikit menekankan rasa hidangan siap, tambahkan 1-2 ulas. Jika anda tidak suka bawang putih, langkau langkah ini. Begitu juga untuk lada cabai segar panas. Ia mesti dibasuh, keluarkan benih dan batang dan masak dengan halus. Peminat makanan pedas dinasihatkan untuk menambah lada cabai keseluruhan. Bagi mereka yang lebih suka makanan pedas, ia akan cukup untuk menggunakan setengah atau ⅓ daripadanya. Tetapi ingatlah bahawa salad ini tergolong dalam masakan Korea. Dan penduduk negara ini, sebagai peraturan, suka hidangan pedas. Bahan lain dalam salad ini boleh menjadi tomato. Tambah atau tidak, tentukan sendiri. Kami memutuskan untuk berbuat tanpa dia hari ini.
   
5. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan yang disediakan. Kami musim salad dengan ketumbar dan rempah lain mengikut budi bicara anda. Dalam kuali, panaskan 30 ml minyak sayuran dan tuangkan minyak panas ke dalam salad. Tambah 10 ml minyak bijan di sini, campurkan segalanya, biarkan salad hangat. Taburkan dengan biji ketumbar dan biji wijen. Salad sudah siap, kami boleh menyampaikannya ke meja. Tutup piring hidangan dengan salad, letakkan hidangan dan sediakan.
   
6. Anda boleh menambah lobak Korea, tomato, herba segar untuk salad ini. Anda boleh bermusim dengan kicap, tetapi tahu ukurannya. Lagipun, kicap ayam, jadi tambahnya dalam bahagian kecil.
   

Resipi video

Sekarang, tonton video yang memperincikan proses membuat salad asparagus. Anda akan belajar bagaimana untuk mempersiapkannya terlebih dahulu. Fahami apa produk lain yang anda perlukan. Mengapa mengisi salad dengan minyak panas. Dengar nasihat seorang chef profesional dan lihat hasil akhir.