Salad lazat dan sederhana dari daun selasih dengan epal 🍎

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, mangkuk, sudu, mangkuk salad.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Bilas 4 tangkai saderi dengan teliti, jika serat kasar pada tangkai saderi, keluarkannya.
   
2. Pisau cincang halus.
   
3. Basuh 1 epal (jika dikehendaki, ia boleh dikupas), potong epal ke dalam kepingan kecil, mengeluarkan benih.
   
4. Peel 3 walnut. Tuang kacang dengan memotongnya dengan pisau (anda boleh menggunakan pengisar).
   
5. Tuang epal dan saderi ke dalam mangkuk.
   
6. Tambah 1 sudu besar. Dalam semangkuk epal dan saderi l mayonis dan 2 sudu besar. l krim masam, kacau.
   
7. Garam salad secukup rasa.
   
8. Letakkan salad di dalam mangkuk salad, taburkan salad dengan kacang-kacangan yang dicincang di atas.
   

Cara mengupas batang saderi

• Basuh batang saderi.
• Menggunakan pisau, perlahan-lahan hancurkan kulit atas selai saderi ("stiffener").
• Kupaskan batang daun seledri dari semua sisi, prying atas.

Saderi juga boleh dikupas dengan alat pengupas.

Cara menghidangkan salad

Kentang mashed

• Kupas jumlah kentang yang diperlukan. Basuh dan potong kentang menjadi kepingan kecil. Tuangkan kentang dengan air dan letakkan pada api sederhana.
• Masak kentang sehingga dimasak. Garam secukup rasa. Mash kentang dengan menghancurkan, tambah susu hangat, mentega atau krim masam.

Beras dengan sayur-sayuran

• Bilas nasi dengan teliti dan mendidih dengan menggunakan bahagian 1: 2 (2 bahagian air setiap 1 bahagian beras), garam secukup rasa. Adalah lebih baik untuk memilih padi ternak, mengelakkan jenis melekit.
• Kupas wortel dan bawang, potong besar, goreng dalam kuali minyak zaitun apabila sayuran hampir siap, tambahkan garam, lada dan herba secukupnya. Tambah kacang beku dan kacang hijau. Goreng sayuran selama 5 minit, kacau sekali-sekala.
• Kemudian masukkan jagung kalengan ke dalam kuali, goreng selama 5 minit lagi dengan api yang rendah, masukkan bunga brokoli, goreng selama 5 minit, kacau. Tuang separuh segelas air mendidih ke dalam kuali, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 15 minit. Masukkan nasi yang dimasak sebelum ini ke dalam kuali dan campurkan dengan sayur-sayuran.

Resipi video

Dalam resipi video, anda akan melihat cara memotong ramuan untuk salad, dan bagaimana dengan cepat memotong walnut dengan pisau. Dan anda juga boleh melihat idea menghias salad semasa berkhidmat.