Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- mengukur peranti;
- papan pemotong;
- mangkuk salad yang mendalam;
- pisau;
- satu sudu;
- satu sudu teh.
Bahan-bahannya
- barli mutiara rebus - 200 g
- buah zaitun - 200 g
- tomato - 200 g
- bawang hijau - 1 batang
- pasli - 1 tandan
- jus lemon - 2 sudu besar. l
- mustard - 0.5 tsp.
- minyak zaitun - 50 ml
Langkah memasak
- Kami memotong zaitun seberat 200 g.
- Kami memotong 200 g tomato ke dalam kiub bersaiz sederhana.
- Cincang halus 1 tangkai bawang hijau dan sekam pasli.
- Dalam mangkuk salad yang mendalam, campurkan 200 g barli mutiara rebus dan bahan-bahan yang disediakan.
- Dalam bekas yang berasingan, tuang 50 ml minyak zaitun, 2 sudu besar. l jus lemon dan tambah kepada mereka 0,5 tsp. mustard.
- Salad musim sejuk dengan sos siap pakai dan campurkan bahan-bahan dengan baik.
Awak tahu Jika sos terlalu panas untuk anda, anda boleh menambah 0.5 tsp. madu cair.
Walaupun salad barli adalah makanan, kehadiran bijirin yang sihat menjadikannya sangat memuaskan. Anda dengan selamat boleh menggantikan makan malam penuh dengan salad sedemikian.
Petua memasak yang berguna
Untuk membuat salad siap walaupun lebih enak dan lebih asli, kami cadangkan anda memberi perhatian kepada cadangan berikut:
- Sebelum mendidih bijirin, lebih baik merendam air sejuk selama 3 jam.
- Agar barli siap menjadi lebih wangi dan enak, ia boleh direbus dalam sup sayur-sayuran.
- Lebih baik menggunakan pasli tidak keriting, tetapi rata (bahasa Itali): ia mempunyai lebih banyak rasa dan aroma.
- Sebaliknya zaitun atau tambahan zaitun, capers atau zaitun boleh digunakan.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk menyediakan salad barley mutiara Itali yang lazat. Anda akan belajar cara memotong ramuan dan membuat pakaian untuk hidangan ini.
Kini anda tahu bagaimana membuat salad barley mutiara yang lazat dan sihat, dan bagaimana mempelbagaikan hidangan ini. Beritahu kami berapa kerap anda menggunakan barli dalam resipi anda? Adakah anda tahu bahawa dari kilang bijirin ini, anda boleh membuat salad Itali sebenar? Jangan lupa untuk berkongsi pengalaman masakan anda dalam komen.