Alat memasak mangkuk, mesin cuci / parut, pisau dapur, papan pemotong, alat pengupas, sudu teh dan sudu.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Kubis putih, segar | ¼ kepala kubis |
| Lobak mentah | 1 pc |
| Bawang | ½ kepala |
| Minyak salad (bunga matahari dengan bau) | 1-2 sudu besar. l |
| Minyak wijen (pilihan) | 1-2 sudu teh |
| Asid asetik 70% | ½ tsp |
| Garam, lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Potong seperempat kepala kubis segar dengan jalur nipis. Kupas satu lobak merah kecil, dan larutkannya pada grater kasar atau jerami nipis menggunakan mesin pencincang khas. Potong separuh bawang ke dalam cincin suku tahunan.
Penting!Bagi mereka yang tidak suka bawang, anda boleh mengurangkan bilangannya dengan separuh, atau ganti dengan setengah bulu bawang hijau. Dalam kes ini, salad akan kelihatan lebih elegan. - Letakkan kubis cincang dengan wortel parut dalam mangkuk lapang, dan tambah garam secukup rasa. Peminat panas boleh menambah sedikit lada hitam.
- Campurkan isi mangkuk tersebut, dan masaklah sayur-sayuran yang dicincang agar lembut dan biarkan aliran jus. Untuk sayur lemas, mulakan bawang cincang.
- Tuangkan ½ sudu teh ke dalam salad. asid asetik.
- Salad musim 1-2 sudu besar. l minyak bunga matahari. Jika dikehendaki, anda boleh menambah 1-2 sudu teh. minyak wijen.
- Campurkan sayur-sayuran dengan baik, biarkan ia diseduh selama 4-5 minit, dan boleh dihidangkan.
Berkhidmat dan hiasan
Salad sayuran dari kubis putih boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau snek, serta hidangan sampingan untuk daging panas dan sejuk kedua dan ikan. Salad kubis biasanya dihiasi dengan semak pasli segar atau saderi, dan irisan tipis timun dibentangkan di pinggir mangkuk salad.
Resipi video
Kami menawarkan anda video latihan untuk memasak salad sayur dengan kubis putih segar dengan bawang dan lobak mentah. Teknologi pembuatannya sangat mudah. Lihat sendiri dengan menonton video kecil.
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk membiasakan diri dengan resipi salad kubis yang mudah dengan wortel dan bawang dalam minyak sayuran. Kongsi berapa banyak anda suka pilihan ini untuk membuat salad sayur-sayuran, dan apa tambahan yang anda ingin buat dalam proses memasaknya.