Salad cumi-cumi, telur, timun halus - resipi mudah untuk makanan ringan 🦑

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• dapur dapur (hob);
• 1 liter periuk
• boleh kunci;
• cawan pengukur;
• papan pemotong;
• pisau;
• mangkuk salad;
• satu sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Rebus 3 telur selama 7-10 minit, celupkan dalam air sejuk selama beberapa minit, keluarkan, biarkan sejuk.
   
2. Kandungan kaleng cumi dalam jus sendiri harus dikeluarkan dari cecair dan dicincang halus ke dalam kiub.
   
3. Kupas telur dan potong kutikula kecil.
   
4. Juga potong 3-4 timun, 3 daun kecil kubis Beijing, 1 tangkai seledri dan 1 sekumpulan bawang hijau. Saderi dalam resipi ini adalah bahan pilihan, anda tidak boleh memasukkannya ke dalam salad. Jika tidak ada bawang hijau, maka anda boleh mengambil bawang biasa. Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan, bawang dicincang dalam kiub, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian buang colander.
   
5. Masukkan semua bahan yang dicincang dalam mangkuk salad, tambahkan 1 cawan kacang hijau tin, tegang dari cecair, garam, lada untuk rasa dan musim 3-4 sudu besar. l mayonis. Garam perlu ditambah sedikit, kerana kacang, cecair dan mayonis sudah diasinkan.
   
6. Campurkan dengan lembut salad dan sajikan. Selera makan!
   

Tip berguna

• Cecair makanan laut yang sangat sihat. Mereka mengandungi sejumlah besar protein (setiap 100 g daging - 20 g protein semulajadi berkualiti tinggi), sangat sedikit lemak dan karbohidrat, dan diserap dengan baik.
• Bagi produk cecair berkualiti tinggi, jangka hayat tidak boleh melebihi 15 bulan, dan peratusan kandungan daging sekurang-kurangnya 50.
• Cumi ayam adalah produk siap pakai. Ia hanya perlu untuk mengesan mereka dari cecair dan potong bentuk dan saiz yang dikehendaki.
• Potongan cumi-cumi dalam tin harus krim, putih atau merah muda. Warna hijau kelabu menunjukkan terdapat penyelewengan dalam proses tersebut, atau makanan kalengan disediakan dari bahan baku beku.
• Rempah cumi-cumi dalam tin agak padat, tetapi tidak keras, mudah dipotong, tetapi jangan hancur dan jangan stratify menjadi serat.
• Anda boleh menggantikan cumi-cumi dalam tin dengan beku baru. Walaupun pemprosesan dan persediaan mereka akan mengambil masa yang lebih lama, hasilnya akan memuaskan anda.
• Jika anda mengambil cecair beku segar, ingat bahawa anda perlu terlebih dahulu mencairkannya di dalam peti sejuk, mengeluarkan kord dan seluruh isi perut. Cumi-cumi yang dimurnikan dicelupkan dalam air mendidih, di mana garam dan rempah telah ditambah, dan direbus selama 1-2 minit. Rawatan haba jangka panjang menjadikan makanan laut ini sukar, "getah".

Resipi video

Untuk menyediakan salad rendah kalori cahaya, resipi video ini akan membantu. Anda akan melihat produk mana dan berapa kuantiti yang perlu anda ambil, yang menggunakan salad untuk digunakan.