Peralatan dapur dan perkakas dapur:dapur, cerek, skala dapur, periuk, papan pemotong, pisau, mangkuk dalam, hidangan hidangan, sudu,
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| cumi | 1 kg |
| timun segar | 1 pc |
| telur ayam | 4-5 pcs. |
| mayonis | 4-5 Art. l |
| garam | untuk rasa |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
| air | 3-3.5 l |
Langkah memasak
- Cair 1 kg cumi terlebih dahulu pada suhu bilik. Sekiranya anda mempunyai makanan laut yang belum diseludup, pastikan anda mengupasnya. Untuk membuat proses ini lebih mudah dan lebih mudah, air mendidih dalam cerek dan tuangkan cecair supaya air sepenuhnya meliputinya. Biarkan cumi dalam air masak selama beberapa minit, kemudian parit cecair. Oleh itu, filem itu akan curl dan anda boleh dengan mudah mengeluarkannya. Juga keluarkan kord di dalam bangkai.
- Biasanya cumi-cumi perlu direbus untuk salad. Tetapi, untuk memudahkan perkara ini dan tidak mencerna makanan laut, kerana mereka boleh menjadi "getah", tuangkan cumi dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian longkang air yang digunakan dan buat kali ketiga tuangkan cumi dengan air mendidih selama beberapa minit. Akhirnya. mereka akan menjadi sangat lembut, halus dan dimasak sepenuhnya.
- Dalam kuali, rebus 4-5 telur ayam selama 9-10 minit selepas mendidih, sejuk sepenuhnya di bawah air yang mengalir, kemudian kupas dan potong ke dalam kiub kecil.
- Cumi-cumi yang disiapkan, potong cincin terlebih dahulu, kemudian jerami.
- Kupas satu timun segar yang besar dan potongkan kiub juga. Secara pilihan, anda boleh memotong semua bahan ke dalam jalur.
- Letakkan semua makanan yang dicincang dalam mangkuk yang dalam, kemudian garam dan lada dengan lada tanah hitam secukup rasa.
- Musim salad dengan mayones, kira-kira 4-5 sudu besar. l., dan gaul dengan baik. Daripada mayones, anda boleh menggunakan krim masam. Pindahkan salad yang telah siap kepada hidangan hidangan. Anda boleh menghias salad dengan sayur-sayuran hijau untuk citarasa anda, serta meletakkan cincin cincin, diketepikan terlebih dahulu, di pinggir pinggan.
Untuk mempelbagaikan rasa salad dan menjadikannya lebih meriah, anda boleh menambah kacang atau jagung kaleng ke semua bahan. Ia juga sedikit menyegarkan hidangan. Batang ketam juga baik dengan cumi-cumi. Dan untuk juiciness dan piquancy yang istimewa, anda boleh menambah bawang cincang. Penambahan sedemikian tidak merosakkan rasa hidangan yang hebat ini, tetapi lebih menekankan dan menjadikannya lebih kaya.
Resipi video
Bagaimana untuk membersihkan cumi-cumi dan menyediakan semua bahan-bahan, dan kemudian membuat mereka salad berair dan berair, anda boleh menonton video secara terperinci.
Salad halus dan berkhasiat dengan sotong dimasak dengan cepat dan ternyata sangat lazat. Hidangan sedemikian adalah layak untuk meja perayaan, dan juga akan sentiasa menggembirakan anda pada bila-bila masa dengan makan tanpa sebarang majlis khas. Jika anda ingin mengejutkan tetamu dan saudara-mara anda dengan kegembiraan masakan, pastikan anda menggunakan resipi mudah ini. Tinggalkan komen anda tentang pilihan salad dengan cumi dalam komen, dan juga beritahu kami bahan tambahan yang anda gunakan untuk hidangan ini.