Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- balang dengan penutup;
- pan
- scapula;
- sudu;
- pisau;
- papan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Zucchini | 1 kg |
| Tomato | 1,5 kg |
| Lada loceng | 4 pc |
| Bawang putih | 4-5 pcs. |
| Gula | 100 g |
| Garam | 1 sudu besar. l |
| Cuka 9% | 1 sudu besar. l |
| Minyak sayuran | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Dadu zucchini itu. Potong tomato ke dalam jalur. Potong lada ke dalam jalur. Potong bawang putih halus.
- Kami meletakkan tomato dalam kuali, letakkan di atas dapur. Masukkan gula, garam dan hangat, kacau.
- Apabila jus mendidih, masak tomato selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
- Tuang zucchini, tambah lada.
- Tuangkan minyak sayur dan campurkan.
- Selepas semua bisul, masak lagi 30 minit.
- Masukkan bawang putih 15 minit sebelum dimasak.
- Tuang cuka beberapa minit sebelum memasak dan tutup dengan tudung.
- Bawa mendidih dan keluarkan dari haba.
- Kami menghantar salad siap untuk balang disterilkan, tutup penutup.
- Balikkan kaleng terbalik, bungkus dan biarkan sejuk.
Variasi memasak
Untuk membuat salad zucchini seperti resipi mudah, anda tidak perlu apa-apa yang istimewa - hanya beberapa bahan mudah dan arahan ini. Selain daripada apa yang ada dalam resipi, anda boleh menambah sayur-sayuran mengikut keinginan anda. Sebagai contoh, jika anda mahu salad menjadi pedas, tambahkan satu lada cabai panas kepada resipi, potong kepingan kecil. Anda juga boleh menambah lada dan daun telur.
Jika anda mahu salad menjadi lebih lembut, masukkan pes tomato. Untuk membuat salad lebih tepu secukup rasa, tambah rempah. Rempah tanah termasuk ketumbar tanah, kunyit, tumbuhan kering atau hop suneli. Dari herba kering, herba Itali atau Provencal boleh ditambah. Pastikan untuk mencuba membuat salad zucchini dan lada seperti ini - anda akan berpuas hati!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat zucchini dan salad lada dalam resipi mudah. Penulis video akan memberitahu anda cara membuat persediaan dari sayur-sayuran, dan bagaimana untuk melancarkan kaleng. Mempunyai pandangan yang baik!